おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5606 品
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フォーで作るワンポットカルボナーラ
- 393 kcal
- 食塩 1.2 g
スパゲッティの代わりに米粉でできたフォーで作りました。さらに牛乳や生クリームの代わりにアーモンドミルクを使用しています。エネルギー393 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.8 g脂質12.4 g炭水化物53.9 g糖質52.7 g食物繊維1.2 gコレステロール201 mgカリウム97 mgカルシウム176 mgリン157 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸25 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.8 g脂質12.4 g炭水化物53.9 g糖質52.7 g食物繊維1.2 gコレステロール201 mgカリウム97 mgカルシウム176 mgリン157 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸25 µgフォー（乾）、ベーコン、バター、粗びき黒こしょう…材料： フォー（乾）、ベーコン、バター、粗び…-
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包まない 餃子バーグ
- 166 kcal
- 食塩 0.7 g
皮で包まずにタネだけをふっくら焼きあげれば贅沢に餃子が楽しめます。にんにくの代わりに青じそで風味を効かせました。エネルギー166 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.5 g脂質12.4 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール44 mgカリウム290 mgカルシウム28 mgリン91 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸36 µgエネルギー166 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.5 g脂質12.4 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール44 mgカリウム290 mgカルシウム28 mgリン91 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸36 µg豚ひき肉、キャベツ、塩、青じそ、ごま油、A、しょ…材料： 豚ひき肉、キャベツ、塩、青じそ、ごま…-
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コンビーフのキャベたま炒め
- 190 kcal
- 食塩 1.2 g
鉄を多く含むコンビーフは、手軽に鉄アップができるおすすめ食材です。シャキシャキのキャベツとふわふわ卵で食べ応えも満足◎エネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.4 g脂質12.4 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール212 mgカリウム307 mgカルシウム72 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛2.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC38 mg葉酸93 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.4 g脂質12.4 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール212 mgカリウム307 mgカルシウム72 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛2.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC38 mg葉酸93 µgコンビーフ、卵（Mサイズ）、キャベツ、ごま油、し…材料： コンビーフ、卵（Mサイズ）、キャベツ…-
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ビビンバ風焼肉ロールサンド
- 338 kcal
- 食塩 1.8 g
肉と野菜でボリューム満点。豚肉は脂肪の少ないももを使って、脂質をカットしています。エネルギー338 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.7 g脂質12.4 g炭水化物38.2 g糖質35.6 g食物繊維2.6 gコレステロール41 mgカリウム459 mgカルシウム62 mgリン220 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸58 µgエネルギー338 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.7 g脂質12.4 g炭水化物38.2 g糖質35.6 g食物繊維2.6 gコレステロール41 mgカリウム459 mgカルシウム62 mgリン220 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸58 µgロールパン、マヨネーズ（低カロリータイプ）、サニ…材料： ロールパン、マヨネーズ（低カロリータ…-
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しらすと春キャベツの和風クリームパスタ
- 397 kcal
- 食塩 2.0 g
甘みのある春キャベツとしらすが相性抜群。春キャベツはさっとゆでて、シャキッとした食感を楽しみます。エネルギー397 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gコレステロール81 mgカリウム547 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgエネルギー397 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gコレステロール81 mgカリウム547 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgスパゲッティ（乾）、しらす干し、キャベツ、しめじ…材料： スパゲッティ（乾）、しらす干し、キャ…-
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さばとれんこんの甘辛揚げ焼き
- 192 kcal
- 食塩 0.8 g
さばとれんこんは揚げ焼きにして効率的にエネルギーをアップ。ごまの風味を効かせ、甘辛く味をつけた一品はご飯によく合います。エネルギー192 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質12.4 g炭水化物12.8 g糖質11.6 g食物繊維1.2 gコレステロール24 mgカリウム333 mgカルシウム48 mgリン141 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.0 µgビタミンB125.2 µgビタミンC20 mg葉酸15 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質12.4 g炭水化物12.8 g糖質11.6 g食物繊維1.2 gコレステロール24 mgカリウム333 mgカルシウム48 mgリン141 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.0 µgビタミンB125.2 µgビタミンC20 mg葉酸15 µgさば（切り身）、塩、れんこん、片栗粉、サラダ油、…材料： さば（切り身）、塩、れんこん、片栗粉…-
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手羽中で 揚げないヤンニョムチキン
- 193 kcal
- 食塩 0.6 g
揚げていないのにたれがしっかりと絡んでいるため、満足感のある一品に。ピリ辛が味のアクセントで塩分の摂り過ぎを予防します。エネルギー193 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gコレステロール84 mgカリウム139 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー193 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gコレステロール84 mgカリウム139 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸8 µg鶏手羽中（１人４本）、A酒、A塩、A黒こしょう、…材料： 鶏手羽中（１人４本）、A酒、A塩、A…-
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ふわふわ納豆チャーハン
- 347 kcal
- 食塩 1.8 g
簡単なポイントをおさえるだけで、チャーハンがふわふわ、パラパラっと仕上がります。エネルギー347 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.6 g脂質12.5 g炭水化物44.9 g糖質38.5 g食物繊維6.4 gコレステロール204 mgカリウム484 mgカルシウム87 mgリン243 mg鉄2.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸110 µgエネルギー347 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.6 g脂質12.5 g炭水化物44.9 g糖質38.5 g食物繊維6.4 gコレステロール204 mgカリウム484 mgカルシウム87 mgリン243 mg鉄2.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸110 µg納豆（ひきわり）、納豆のタレ、卵、小ねぎ（小口切…材料： 納豆（ひきわり）、納豆のタレ、卵、小…-
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ツナとひじきのがんも
- 186 kcal
- 食塩 0.7 g
ふんわりやわらか！豆腐やゴマでカルシウムたっぷり。カルシウムは骨や歯の健康に不可欠で、神経伝達を助ける働きがあります。エネルギー186 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.3 g脂質12.5 g炭水化物9.7 g糖質7.4 g食物繊維2.3 gコレステロール42 mgカリウム217 mgカルシウム119 mgリン137 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー186 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.3 g脂質12.5 g炭水化物9.7 g糖質7.4 g食物繊維2.3 gコレステロール42 mgカリウム217 mgカルシウム119 mgリン137 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸28 µg木綿豆腐、ツナ水煮缶、水煮ひじき、人参、ごま、卵…材料： 木綿豆腐、ツナ水煮缶、水煮ひじき、人…-
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ほうれん草と豚ひき肉と糸こんにゃくの炒め物
- 172 kcal
- 食塩 1.3 g
冬が旬のほうれん草が主役です。糸こんにゃくに染み込んだひき肉の旨味と、ほうれん草の甘味がご飯によく合うレシピです。エネルギー172 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.3 g脂質12.5 g炭水化物5.4 g糖質2.5 g食物繊維2.9 gコレステロール44 mgカリウム553 mgカルシウム68 mgリン111 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸108 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.3 g脂質12.5 g炭水化物5.4 g糖質2.5 g食物繊維2.9 gコレステロール44 mgカリウム553 mgカルシウム68 mgリン111 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸108 µg豚ひき肉、ほうれん草、糸こんにゃく、しょうが（み…材料： 豚ひき肉、ほうれん草、糸こんにゃく、…-
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