魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 548 品
  • フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き

    • 117 kcal
    • 食塩 0.7 g
    331ミミイ
    鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の1つです。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    176 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    176 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    7 µg
    鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根
    材料: 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根
  • 簡単 はまちのゆず風味照り焼き

    • 211 kcal
    • 食塩 0.7 g
    たまきのパパ
    はまちは、DHAやEPAを含み、悪玉コレステロールや中性脂肪を下げ、生活習慣病予防効果が期待されています。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    62 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    62 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    はまち、サラダ油、A砂糖、Aしょう油、A酒、Aみ…
    材料: はまち、サラダ油、A砂糖、Aしょう油…
  • サバの塩焼きローズマリー風味

    • 188 kcal
    • 食塩 0.8 g
    くるくるぱせり
    ローズマリーの香りには、疲労回復や集中力が高まる効果があると期待されているハーブです。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    178 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    178 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    10 µg
    サバ、ローズマリー(フレッシュ)、にんにく、オリ…
    材料: サバ、ローズマリー(フレッシュ)、に…
  • エスニック風 アジの唐揚げ

    • 152 kcal
    • 食塩 1.3 g
    カルピネット
    アジは不飽和脂肪酸のDHAやEPAが豊富。コレステロールを下げ、動脈硬化や認知症の予防に役立ちます。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    190 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    190 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    アジ、塩こしょう、片栗粉、揚げ焼き用油、かいわれ…
    材料: アジ、塩こしょう、片栗粉、揚げ焼き用…
  • ぽん酢しょうゆときび糖でぶりの照り焼き

    • 225 kcal
    • 食塩 0.6 g
    akikoworld
    定番のぶりの照り焼きをぽん酢しょうゆでさっぱりと。魚は塩を振ってしばらくおくことで、水分と臭みが抜け、うま味が凝縮されます。
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    109 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    109 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    ぶり(切り身)、塩、サラダ油、大根(せん切り)、…
    材料: ぶり(切り身)、塩、サラダ油、大根(…
  • 鮭のムニエル バルサミコ酢

    • 170 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    鮭には疲労回復を助ける効果があるアスタキサンチンが含まれるので、夕食に食べるのがおすすめです。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    246 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    59 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    246 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    59 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    21 µg
    生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミコ酢
    材料: 生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミ…
  • さばの照り焼き

    • 227 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    甘辛い味付けでご飯がすすむ味付けです。さばは弱めの火加減でじっくり焼くと身がふっくらと仕上がります。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    189 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    189 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    さば(切り身)、酒(さばの下味用)、小麦粉(さば…
    材料: さば(切り身)、酒(さばの下味用)、…
  • さっぱりさばの煮付け

    • 197 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    定番料理に酢をプラス。酢は料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあるので塩分控え目なメニューも、美味しくいただけます。
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    185 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    185 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    さば(切り身)、調味料、穀物酢、砂糖、しょうゆ、…
    材料: さば(切り身)、調味料、穀物酢、砂糖…
  • いわしと生姜の煮付け

    • 146 kcal
    • 食塩 1.0 g
    鈴木美鈴
    甘辛い味付けにしょうがの香りが効いてご飯がすすみます。落とし蓋をすると、少ない時間でいわしに味が染み込みます。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    195 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    195 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    いわし、しょうが(せん切り)、A水、A砂糖、Aし…
    材料: いわし、しょうが(せん切り)、A水、…
  • ブリの山椒オリーブオイル焼き

    • 169 kcal
    • 食塩 0.7 g
    kebeibiko
    爽やかな山椒と香り豊かなオリーブオイルが、ぶりのおいしさを引き立てます。小麦粉をまぶし、カリッとした食感に仕上げました。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    ぶり、A塩、A酒、にんにく薄切り、オリーブオイル…
    材料: ぶり、A塩、A酒、にんにく薄切り、オ…
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