レシピ数 ： 47 品
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そば米雑炊
- 98 kcal
- 食塩 1.2 g
徳島県の郷土料理。そば米とはそばの実をゆでてから乾燥させ、皮を取り除いたもの。そばには食物繊維の他、ミネラルが豊富です。エネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.4 g糖質18.3 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム14 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.4 g糖質18.3 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム14 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgそば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃縮）、A 塩…材料： そば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃…-
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母の味 そばいなり
- 267 kcal
- 食塩 1.7 g
寿司飯の代わりに、そばを詰めた変わり稲荷。油揚げの口を上にしてそばを詰め、華やかにトッピングすれば、おもてなしの一品に。エネルギー267 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.0 g脂質13.1 g炭水化物26.7 g糖質23.5 g食物繊維3.2 gコレステロール32 mgカリウム172 mgカルシウム133 mgリン218 mg鉄2.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgエネルギー267 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.0 g脂質13.1 g炭水化物26.7 g糖質23.5 g食物繊維3.2 gコレステロール32 mgカリウム172 mgカルシウム133 mgリン218 mg鉄2.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgいなりあげ、油揚げ、A水、A和風だしの素、A砂糖…材料： いなりあげ、油揚げ、A水、A和風だし…-
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ピリ辛鶏つけそば
- 317 kcal
- 食塩 2.7 g
各栄養素がバランス良く含まれるレシピです。代謝を高めるビタミンB群が豊富です。エネルギー317 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質20.2 g脂質4.8 g炭水化物47.9 g糖質44.2 g食物繊維3.7 gコレステロール44 mgカリウム527 mgカルシウム44 mgリン285 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.7 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgエネルギー317 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質20.2 g脂質4.8 g炭水化物47.9 g糖質44.2 g食物繊維3.7 gコレステロール44 mgカリウム527 mgカルシウム44 mgリン285 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.7 µgビタミンC9 mg葉酸80 µg鶏肉もも(皮なし)、長ねぎ(青い部分)、生姜、砂…材料： 鶏肉もも(皮なし)、長ねぎ(青い部分…-
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ナンプラーとパクチー香るエスニック蕎麦
- 371 kcal
- 食塩 2.0 g
エスニック風の味付けで楽しむそばメニュー。パクチーの好きな方にはたまらない一品です。エネルギー371 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.1 g脂質11.4 g炭水化物47.9 g糖質43.8 g食物繊維4.1 gコレステロール48 mgカリウム411 mgカルシウム64 mgリン249 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸42 µgエネルギー371 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.1 g脂質11.4 g炭水化物47.9 g糖質43.8 g食物繊維4.1 gコレステロール48 mgカリウム411 mgカルシウム64 mgリン249 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸42 µgそば（乾）、ごまだれ、鶏ひき肉、ごま油、トマト、…材料： そば（乾）、ごまだれ、鶏ひき肉、ごま…-
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柚子胡椒のピリ辛サラダ蕎麦
- 358 kcal
- 食塩 3.4 g
カリカリに焼いた油揚げと野菜のシャキっと感が美味しいボリューム満点のサラダそば。エネルギー358 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質21.5 g脂質10.6 g炭水化物48.0 g糖質43.7 g食物繊維4.3 gコレステロール212 mgカリウム470 mgカルシウム140 mgリン322 mg鉄3.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸96 µgエネルギー358 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質21.5 g脂質10.6 g炭水化物48.0 g糖質43.7 g食物繊維4.3 gコレステロール212 mgカリウム470 mgカルシウム140 mgリン322 mg鉄3.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸96 µgそば（乾）、油揚げ、貝割れ菜、きゅうり、かに風味…材料： そば（乾）、油揚げ、貝割れ菜、きゅう…-
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天ぷらのせかけそば
- 330 kcal
- 食塩 3.4 g
市販のえび天を使った、お手軽な天ぷらそば。少し濃い味のつゆが食欲をそそります。エネルギー330 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質16.1 g脂質4.6 g炭水化物53.1 g糖質48.4 g食物繊維4.7 gコレステロール49 mgカリウム335 mgカルシウム57 mgリン242 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸35 µgエネルギー330 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質16.1 g脂質4.6 g炭水化物53.1 g糖質48.4 g食物繊維4.7 gコレステロール49 mgカリウム335 mgカルシウム57 mgリン242 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸35 µgそば（ゆで）、つゆ、だし汁（かつお昆布）、しょう…材料： そば（ゆで）、つゆ、だし汁（かつお昆…-
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目指せ美肌 アボカド蕎麦
- 329 kcal
- 食塩 1.8 g
アンチエイジングにも欠かせない、抗酸化作用のあるビタミンEが豊富！血管の錆び付きを予防し、動脈硬化対策にも働きます。エネルギー329 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質11.5 g脂質10.0 g炭水化物50.4 g糖質45.3 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム49 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸50 µgエネルギー329 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質11.5 g脂質10.0 g炭水化物50.4 g糖質45.3 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム49 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸50 µgゆで蕎麦、アボカド、長ネギ(白い部分)、胡麻、刻…材料： ゆで蕎麦、アボカド、長ネギ(白い部分…-
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冷やし山かけ月見そば
- 307 kcal
- 食塩 1.8 g
麺をつゆにつけて食べることで塩分が減らせますエネルギー307 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.9 g脂質5.9 g炭水化物50.3 g糖質45.1 g食物繊維5.2 gコレステロール152 mgカリウム482 mgカルシウム54 mgリン244 mg鉄2.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸53 µgエネルギー307 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.9 g脂質5.9 g炭水化物50.3 g糖質45.1 g食物繊維5.2 gコレステロール152 mgカリウム482 mgカルシウム54 mgリン244 mg鉄2.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸53 µgそば（ゆで）、温泉卵（小さめ）、山芋（とろろ）、…材料： そば（ゆで）、温泉卵（小さめ）、山芋…-
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日本そばペペロンチーノ
- 252 kcal
- 食塩 1.2 g
材料も少なく、あっという間に完成！シンプルな蕎麦のペペロンチーノです。蕎麦の成分、ルチンが血栓や動脈硬化を予防します。エネルギー252 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.7 g炭水化物45.1 g糖質39.9 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム77 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.7 g炭水化物45.1 g糖質39.9 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム77 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩材料： 茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブ…-
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桜えびの卵とじそば
- 362 kcal
- 食塩 1.8 g
だし汁に桜えびのうま味を効かせました。仕上げにオリーブ油をまわしかけることで食材それぞれのうま味が引き立ちます。エネルギー362 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質9.1 g炭水化物51.0 g糖質45.7 g食物繊維5.3 gコレステロール220 mgカリウム342 mgカルシウム149 mgリン328 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.6 µgビタミンC1 mg葉酸58 µgエネルギー362 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質9.1 g炭水化物51.0 g糖質45.7 g食物繊維5.3 gコレステロール220 mgカリウム342 mgカルシウム149 mgリン328 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.6 µgビタミンC1 mg葉酸58 µgそば（ゆで）、卵（Mサイズ）、桜えび、オリーブ油…材料： そば（ゆで）、卵（Mサイズ）、桜えび…-
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