青じそサラダレシピ全40品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 40 品

1 / 4

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レンジで春雨とひじきの和風サラダ
74 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

ちょっと面倒だな、と感じる下ごしらえ不要。電子レンジで簡単。もう一品欲しい、という時にも知っておくと便利なレシピです。

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

17.3 g

糖質

14.9 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

48 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

17.3 g

糖質

14.9 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

48 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg
緑豆春雨、ひじき（乾燥）、水、めんつゆ（３倍濃縮…

材料：緑豆春雨、ひじき（乾燥）、水、めんつ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

17.3 g

糖質

14.9 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

48 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

17.3 g

糖質

14.9 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

48 mg

リン

15 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

6 µg
おからの赤しそサラダ
69 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

おからを使ったサラダ。にんじんは生のまま加えて、シャキシャキとした食感を出しました。赤しその酸味がアクセントです。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
生おから、にんじん、A、だし汁（かつお昆布）、マ…

材料：生おから、にんじん、A、だし汁（かつ…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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オニオンサラダ
21 kcal

食塩 0.6 g
武田の健康レシピ

血液サラサラ効果のある、玉葱を使った朝食におすすめサラダです。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

9 µg
玉ねぎ、きゅうり、かつお節、和風ドレッシング（青…

材料：玉ねぎ、きゅうり、かつお節、和風ドレ…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

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ビタミンD

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4 mg

葉酸

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

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長芋ともずく酢のとろっとろサラダ
43 kcal

食塩 0.6 g
ふなここ

切って和えるだけお手軽レシピ。手に少量の酢をつけて長いもをすりおろすと、かゆくなりづらいですよ。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.4 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

28 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.4 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

28 mg

リン

27 mg

鉄

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葉酸

13 µg
長いも、もずく酢、にんじん、きゅうり、青じそ、ぽ…

材料：長いも、もずく酢、にんじん、きゅうり…

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高血圧

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43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.4 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

28 mg

リン

27 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

13 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.4 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

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カリウム

223 mg

カルシウム

28 mg

リン

27 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

13 µg
さっぱりトマトの三杯酢サラダ
19 kcal

食塩 0.2 g
くみもんた

青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと１品ほしい時におすすめです。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

14 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

9 mg

葉酸

14 µg
トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢

材料：トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…

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高血圧

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19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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14 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

14 µg
デリ風ひじきとトマトと大豆のサラダ
44 kcal

食塩 0.6 g
めかまはぉ

栄養バランスのよいお手軽サラダ。ひじきは血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が豊富です。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

50 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

50 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンC

6 mg

葉酸

14 µg
ひじき（乾燥）、大豆水煮、トマト、玉ねぎ、ノンオ…

材料：ひじき（乾燥）、大豆水煮、トマト、玉…

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44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

50 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

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ビタミンC

6 mg

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14 µg

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44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

50 mg

リン

51 mg

鉄

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14 µg
赤玉ねぎとちくわの和風サラダ
34 kcal

食塩 0.4 g
2011まるこ

あっという間に作れるお手軽レシピ！色合いが鮮やかで食欲そそる1品です。大葉の風味もとても爽やか！

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

28 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

28 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

15 µg
赤玉ねぎ、ちくわ、白すりごま、しそ、かつお節、ぽ…

材料：赤玉ねぎ、ちくわ、白すりごま、しそ、…

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

28 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

28 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

15 µg
押し麦とトマト大葉のサラダ
65 kcal

食塩 0.4 g
ぞうさんのお台所

押し麦のプチプチ感が楽しい一品。押し麦は、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が多く含まれます。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

11 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

11 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

17 µg
押し麦、ミニトマト、青じそ、にんにく（すりおろし…

材料：押し麦、ミニトマト、青じそ、にんにく…

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

11 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

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65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

11 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

17 µg
ところてん、もずく酢・夏野菜のサラダ
16 kcal

食塩 0.3 g
薄荷パン

ところてんや、夏野菜が涼しげなレシピです！低カロリーなだけでなく、オクラのネバネバ成分が血糖値の急上昇を予防します。

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ、きゅうり、…

材料：ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
はんぺんとサラダしたらばスリムのどっさり薬味あえ
98 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

混ぜるだけで完成。味付けは酢とごま油だけ。これだけなのについつい箸が進む一品です。

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg
紀文はんぺん大判、紀文サラダしたらばスリム（…

材料：紀文はんぺん大判、紀文サラダした…

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エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg