野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2456 品
  • バター香るオニオンスープ

    • 35 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ(あ…
    材料: 玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾…
  • にんじんとりんごのサラダ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    yukanosuke
    にんじんとりんごで色鮮やかなサラダ。酸味と甘味のバランスがよく、さっぱり爽やかな味に仕上がります。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    にんじん、塩、りんご、塩(塩水用)、干しぶどう、…
    材料: にんじん、塩、りんご、塩(塩水用)、…
  • オニオンコンソメスープ

    • 24 kcal
    • 食塩 0.9 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    玉ねぎは炒めずに煮るだけでOK!粉チーズで風味をつければコクも増しておいしくなります。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    85 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    85 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    玉ねぎ、パセリ、粉チーズ、水、顆粒コンソメ
    材料: 玉ねぎ、パセリ、粉チーズ、水、顆粒コ…
  • レンコンの梅風味 甘酢漬

    • 48 kcal
    • 食塩 0.4 g
    marしゃん
    れんこんの甘酢漬けに、梅風味をプラス。れんこんは空気に触れると色が変わるため、切ったらすぐに水さらしましょう。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    45 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    45 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    9 µg
    れんこん、A梅干し、A酢、A砂糖、A昆布茶、A塩…
    材料: れんこん、A梅干し、A酢、A砂糖、A…
  • 玉ねぎのホイル焼き

    • 34 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バター香る甘い玉ねぎ。切ってアルミホイルに包んで、あとはオーブントースターにお任せ。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    玉ねぎ、バター、塩、こしょう
    材料: 玉ねぎ、バター、塩、こしょう
  • たまねぎだけの酢っぱり焼き

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おっしょさん
    玉ねぎの成分はビタミンB1の吸収を高め新陳代謝を盛んに。切って15分以上置くと成分が安定し加熱しても壊れにくくなります。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使用)、しょう…
    材料: たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使…
  • 甘酢れんこん

    • 61 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    塩分ゼロの副菜です。れんこんは大きめに切り、食べごたえを出します。れんこんは熱いうちに甘酢に浸すと、味がよく馴染みます。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    10 µg
    れんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし(小口切り)
    材料: れんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし…
  • 新玉ねぎの塩麹カレーマリネ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    あきひゃ
    新玉ねぎを切って調味料と混ぜるだけと簡単。カレー粉がアクセントとなり、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    新玉ねぎ、バジル、A、はちみつ、塩麹、しょうゆ、…
    材料: 新玉ねぎ、バジル、A、はちみつ、塩麹…
  • りんごのポタージュ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.9 g
    どんぴんたん
    クリスマスカラーで華やかスープ!リンゴに含まれるペクチンは、悪玉コレステロールを下げ、心臓病や脳卒中の予防に役立ちます。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    57 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    57 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    りんご、玉ねぎ、バター、塩、水、ローリエ、洋風ス…
    材料: りんご、玉ねぎ、バター、塩、水、ロー…
  • コーンスープ コーンクリーム缶で

    • 63 kcal
    • 食塩 0.9 g
    キッチンひろば
    体温まるコーンスープ。大人からお子さままで、家族皆で楽しめます。低脂肪牛乳を利用して脂質をカット。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    69 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    69 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    コーンクリーム缶、低脂肪牛乳、水、塩、マギーブイ…
    材料: コーンクリーム缶、低脂肪牛乳、水、塩…
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