LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 122 品
  • 玉こんにゃく煮

    • 20 kcal
    • 食塩 1.1 g
    みみんご。
    山形県の郷土料理。丸い形のこんにゃくは山形独特のもので、お祭りや観光地など人が集まる場所には必ず登場するお料理です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    19 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    19 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、しょうゆ、砂…
    材料: 玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、…
  • ヘルシー常備菜 糸こんの塩昆布炒め

    • 17 kcal
    • 食塩 0.6 g
    さとみわ
    糸こんにゃくとピーマンを塩昆布のうま味で炒めた一品。糸こんにゃくは水からゆでることで、臭みを取ることができます。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩昆布、みりん
    材料: 糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩…
  • こんにゃくジャーキー

    • 18 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kaoso
    凍らせたこんにゃくは独特の食感で、くせになるおいしさ!一品18kcalと低カロリーですが、食物繊維は2.3gと豊富です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    12 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    12 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    こんにゃく、調味料A、醤油、砂糖、酒、カレー粉、…
    材料: こんにゃく、調味料A、醤油、砂糖、酒…
  • 簡単アセロラゼリー

    • 55 kcal
    • 食塩 0.0 g
    あゆおっさん
    ビタミンCたっぷりのアセロラゼリー。ふるふるとした食感がおいしいゼリーに仕上がりました。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    13 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    120 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    13 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    120 mg
    葉酸
    5 µg
    アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖
    材料: アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖
  • ガリと塩昆布のおにぎり

    • 226 kcal
    • 食塩 0.8 g
    SP♪
    ご飯に押麦を加えて食物繊維の量をアップしたおにぎりレシピ。青じそとしょうがの爽やかな香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    麦ごはん(押し麦3割)、ガリ(新生姜の甘酢漬け)…
    材料: 麦ごはん(押し麦3割)、ガリ(新生姜…
  • 糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮

    • 34 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まんまるまうちゃん
    食物繊維が多くカロリーの少ない食材の組み合わせです。切り物が少なく手軽に作れるのもポイント。常備菜として重宝します。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    糸こんにゃく(しらたき)、しめじ、A、だし汁(か…
    材料: 糸こんにゃく(しらたき)、しめじ、A…
  • ふるふる グレープフルーツゼリー

    • 44 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ケチャ&ウル
    グレープフルーツがごろっと入ったゼリー。砂糖不使用で、おいしー、ヘルシーなデザートです。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    12 µg
    グレープフルーツ、グレープフルーツジュース(10…
    材料: グレープフルーツ、グレープフルーツジ…
  • 千切りにんじんのピクルス

    • 33 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ゆるっとmascle
    人参の甘味が美味しい一品。目や皮膚の健康を守るビタミンAが、1日摂りたい量の約1/2も摂れます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水
    材料: にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水
  • ごぼうセロリサラダ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    市販のごぼうサラダにセロリをプラス。味付けいらずで簡単に作れます。食感の良い食材を組み合わせ、食べごたえもあります。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう
    材料: ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗…
  • 人参和風和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Fujiレシピ
    人参は活性酵素を抑制するβカロテンよりも強い抗酸化力を持つαカロテンも含むため、Wの効果で生活習慣病予防に期待○。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    人参、塩昆布、濃口醤油、削り節
    材料: 人参、塩昆布、濃口醤油、削り節
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