レシピ数 ： 550 品
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豆腐で柔らか つみれ揚げ
- 123 kcal
- 食塩 1.2 g
つみれ揚げに豆腐を使い、ふわふわにやわらかく仕上げました。たらと豆腐でたんぱく質がしっかりと摂れます。エネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.4 g脂質5.5 g炭水化物8.2 g糖質6.4 g食物繊維1.8 gコレステロール29 mgカリウム328 mgカルシウム52 mgリン160 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.4 g脂質5.5 g炭水化物8.2 g糖質6.4 g食物繊維1.8 gコレステロール29 mgカリウム328 mgカルシウム52 mgリン160 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgたら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ油、Ａ片栗粉…材料： たら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ…-
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春色 グリンピースと豆腐のスープ
- 59 kcal
- 食塩 1.0 g
ふるふる食感の絹こし豆腐と溶き卵が優しい味わい。とろみをつけることで全体がまとまり、のど越しが良くなります。エネルギー59 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質3.1 g炭水化物3.7 g糖質3.0 g食物繊維0.7 gコレステロール74 mgカリウム103 mgカルシウム34 mgリン65 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー59 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質3.1 g炭水化物3.7 g糖質3.0 g食物繊維0.7 gコレステロール74 mgカリウム103 mgカルシウム34 mgリン65 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg絹ごし豆腐、卵、グリーンピース、洋風だしの素、塩…材料： 絹ごし豆腐、卵、グリーンピース、洋風…-
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鶏むね肉と豆腐のつくね
- 169 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏むね肉は皮を取り除いて脂質をカット。豆腐を加えてやわらかな食感に仕上げます。鶏肉はひき肉でも作れます◎エネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.8 g脂質6.2 g炭水化物8.7 g糖質8.4 g食物繊維0.3 gコレステロール57 mgカリウム335 mgカルシウム30 mgリン200 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸16 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.8 g脂質6.2 g炭水化物8.7 g糖質8.4 g食物繊維0.3 gコレステロール57 mgカリウム335 mgカルシウム30 mgリン200 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸16 µg鶏むね肉（皮なし）、木綿豆腐、ごま油、小ねぎ（小…材料： 鶏むね肉（皮なし）、木綿豆腐、ごま油…-
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やわらかお雑煮 しょうゆ仕立て
- 174 kcal
- 食塩 1.6 g
白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。エネルギー174 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質6.6 g炭水化物17.7 g糖質16.6 g食物繊維1.1 gコレステロール39 mgカリウム369 mgカルシウム34 mgリン128 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質6.6 g炭水化物17.7 g糖質16.6 g食物繊維1.1 gコレステロール39 mgカリウム369 mgカルシウム34 mgリン128 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮付き）、紅白かま…材料： 白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮付き…-
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ちぎり豆腐とほうれん草のみそ汁
- 32 kcal
- 食塩 0.9 g
もやしや冷凍野菜を使い、洗い物や準備の手間を最小限に。豆腐はみそ汁となじみやすくするために、手でちぎりましょう。エネルギー32 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質1.4 g炭水化物2.6 g糖質1.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム95 mgカルシウム43 mgリン40 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質1.4 g炭水化物2.6 g糖質1.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム95 mgカルシウム43 mgリン40 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µg木綿豆腐、ほうれん草（冷凍）、もやし、A、みそ、…材料： 木綿豆腐、ほうれん草（冷凍）、もやし…-
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りんごとナッツの白あえ
- 81 kcal
- 食塩 0.3 g
りんごの酸味と甘みを生かした爽やかな味わいの白和えです。豆腐はしっかり水きりしてなめらかに潰すのがポイント。エネルギー81 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質3.2 g炭水化物11.4 g糖質9.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム173 mgカルシウム49 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質3.2 g炭水化物11.4 g糖質9.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム173 mgカルシウム49 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µg絹ごし豆腐、りんご、ピーナッツ、A、しょうゆ、砂糖材料： 絹ごし豆腐、りんご、ピーナッツ、A、…-
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塩麹で野菜たっぷり けんちん汁
- 69 kcal
- 食塩 1.1 g
塩麹のまろやかさがプラスされたけんちん汁。具沢山なけんちんは、不足しがちな食物繊維も豊富に摂れるのでオススメです◎エネルギー69 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.3 g脂質4.2 g炭水化物6.4 g糖質4.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム49 mgリン57 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー69 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.3 g脂質4.2 g炭水化物6.4 g糖質4.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム49 mgリン57 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgごぼう、大根、にんじん、しめじ、こんにゃく、油あ…材料： ごぼう、大根、にんじん、しめじ、こん…-
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くずし豆腐の生姜スープ
- 38 kcal
- 食塩 1.2 g
すりおろし生姜が香り立つ、簡単スープ。ふわふわの豆腐とシャキシャキえのき茸の食感が楽しい！エネルギー38 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.2 g脂質1.5 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム173 mgカルシウム32 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgエネルギー38 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.2 g脂質1.5 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム173 mgカルシウム32 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸27 µg絹ごし豆腐、えのき茸、生姜（すりおろす）、A水、…材料： 絹ごし豆腐、えのき茸、生姜（すりおろ…-
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モロヘイヤとなめこの味噌汁
- 34 kcal
- 食塩 0.9 g
モロヘイヤとなめこで、とろっとした仕上がりに。やわらかい絹ごし豆腐も相性抜群で、口当たりがよい味噌汁です。エネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.2 g炭水化物4.1 g糖質2.1 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム64 mgリン70 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸57 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.2 g炭水化物4.1 g糖質2.1 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム64 mgリン70 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸57 µgなめこ、絹ごし豆腐、モロヘイヤ、みそ、だし汁材料： なめこ、絹ごし豆腐、モロヘイヤ、みそ…-
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豆腐とあおさのみそ汁
- 37 kcal
- 食塩 1.3 g
だしとあおさの香りが絶妙なバランスのみそ汁です。心が落ち着く味わいです。エネルギー37 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質3.3 g脂質1.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム90 mgカルシウム39 mgリン41 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー37 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質3.3 g脂質1.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム90 mgカルシウム39 mgリン41 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸10 µg木綿豆腐、あおさ海苔、水、和風だしの素、みそ材料： 木綿豆腐、あおさ海苔、水、和風だしの…-
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