野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2456 品
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シンプル簡単トマトスープ
- 51 kcal
- 食塩 0.9 g
朝食やランチに向いた、さらっと手軽に作れるスープです。困ったときの一品にも。エネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質3.0 g炭水化物5.0 g糖質4.5 g食物繊維0.5 gカリウム178 mgカルシウム54 mgリン56 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール9 mgビタミンC8 mg葉酸14 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質3.0 g炭水化物5.0 g糖質4.5 g食物繊維0.5 gカリウム178 mgカルシウム54 mgリン56 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール9 mgビタミンC8 mg葉酸14 µgトマト 、水 、固形洋風スープの素、ローリエ…材料： トマト 、水 、固形洋風スープの…-
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舞茸だけのシンプルお吸い物
- 19 kcal
- 食塩 0.7 g
簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸28 µgまいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）材料： まいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）-
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トマトとしょうがのナムル
- 21 kcal
- 食塩 0.3 g
しょうががアクセントの簡単あえ物。味付けは塩とごま油だけで、あと一品に重宝します。エネルギー21 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gカリウム132 mgカルシウム5 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸13 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gカリウム132 mgカルシウム5 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸13 µgトマト、Ａしょうが（みじん切り）、Ａ塩、Ａごま油材料： トマト、Ａしょうが（みじん切り）、Ａ…-
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キャロットとグレフルの赤いサラダ
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
活性酸素を抑制するβカロテンの含有量が、野菜の中でトップの人参。カリウムが豊富なので高血圧予防にも役立ちます。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.4 g食物繊維1.5 gカリウム212 mgカルシウム21 mgリン24 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸20 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.4 g食物繊維1.5 gカリウム212 mgカルシウム21 mgリン24 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸20 µg人参、大根、グレープフルーツ（赤）、ノンオイルド…材料： 人参、大根、グレープフルーツ（赤）、…-
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デリ風 レタスとトマトのサラダ
- 29 kcal
- 食塩 0.5 g
トマトとレタスのシンプルなサラダ。レタスは食べる直前に、ドレッシングとあえるのが美味しく仕上げるポイントです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gカリウム125 mgカルシウム7 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸23 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gカリウム125 mgカルシウム7 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸23 µgトマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、Aこしょう、…材料： トマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、…-
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大根とグレープフルーツの甘酢漬け
- 28 kcal
- 食塩 0.2 g
グレープフルーツの香りが爽やかな一品。塩分は0.2gと低く、塩分が高めのレシピとの組み合わせにお勧めです。エネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物6.7 g糖質6.1 g食物繊維0.6 gカリウム125 mgカルシウム13 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸16 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物6.7 g糖質6.1 g食物繊維0.6 gカリウム125 mgカルシウム13 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸16 µg大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、砂糖材料： 大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、…-
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電子レンジで 野菜のピクルス
- 18 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで作る、お手軽ピクルス。まとめて作って、箸休めやヘルシーおつまみにお勧めです。エネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.4 g食物繊維0.9 gカリウム131 mgカルシウム14 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.4 g食物繊維0.9 gカリウム131 mgカルシウム14 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸18 µgきゅうり、にんじん、かぶ、Ａ酢、Ａ水、Ａ砂糖、Ａ…材料： きゅうり、にんじん、かぶ、Ａ酢、Ａ水…-
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電子レンジで簡単 にんじんチーズ
- 27 kcal
- 食塩 0.4 g
にんじんの甘味と食感がやみつきになる一皿です。電子レンジで簡単にできるので、あと一品欲しい時におすすめです。エネルギー27 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.7 g炭水化物5.3 g糖質3.9 g食物繊維1.4 gカリウム165 mgカルシウム42 mgリン32 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgコレステロール2 mgビタミンC4 mg葉酸14 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.7 g炭水化物5.3 g糖質3.9 g食物繊維1.4 gカリウム165 mgカルシウム42 mgリン32 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgコレステロール2 mgビタミンC4 mg葉酸14 µgにんじん、A、粉チーズ、塩材料： にんじん、A、粉チーズ、塩-
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さっぱりトマトの三杯酢サラダ
- 19 kcal
- 食塩 0.2 g
青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと１品ほしい時におすすめです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gカリウム111 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸14 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gカリウム111 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸14 µgトマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢材料： トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…-
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トマトとグレープフルーツのマリネ
- 55 kcal
- 食塩 0.3 g
β-カロテンが豊富な食材と、ポリフェノールが豊富なざくろ＆REDドラゴンフルーツで、抗酸化効果が期待できる一品です。エネルギー55 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物8.7 g糖質8.0 g食物繊維0.7 gカリウム152 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸16 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物8.7 g糖質8.0 g食物繊維0.7 gカリウム152 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC18 mg葉酸16 µgトマト、ピンクグレープフルーツ（実のみ）、Aざく…材料： トマト、ピンクグレープフルーツ（実の…-
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