野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2456 品
  • シンプル簡単トマトスープ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ★おぺこ★
    朝食やランチに向いた、さらっと手軽に作れるスープです。困ったときの一品にも。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    56 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    56 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    14 µg
    トマト 、水 、固形洋風スープの素、ローリエ…
    材料: トマト 、水 、固形洋風スープの…
  • 舞茸だけのシンプルお吸い物

    • 19 kcal
    • 食塩 0.7 g
    unidapyon
    簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)
    材料: まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)
  • トマトとしょうがのナムル

    • 21 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ぽろん526
    しょうががアクセントの簡単あえ物。味付けは塩とごま油だけで、あと一品に重宝します。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    13 µg
    トマト、Aしょうが(みじん切り)、A塩、Aごま油
    材料: トマト、Aしょうが(みじん切り)、A…
  • キャロットとグレフルの赤いサラダ

    • 35 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    活性酸素を抑制するβカロテンの含有量が、野菜の中でトップの人参。カリウムが豊富なので高血圧予防にも役立ちます。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    24 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    24 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    20 µg
    人参、大根、グレープフルーツ(赤)、ノンオイルド…
    材料: 人参、大根、グレープフルーツ(赤)、…
  • デリ風 レタスとトマトのサラダ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.5 g
    moj
    トマトとレタスのシンプルなサラダ。レタスは食べる直前に、ドレッシングとあえるのが美味しく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    23 µg
    トマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、Aこしょう、…
    材料: トマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、…
  • 大根とグレープフルーツの甘酢漬け

    • 28 kcal
    • 食塩 0.2 g
    桃のやさしい薫り
    グレープフルーツの香りが爽やかな一品。塩分は0.2gと低く、塩分が高めのレシピとの組み合わせにお勧めです。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    16 µg
    大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、砂糖
    材料: 大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、…
  • 電子レンジで 野菜のピクルス

    • 18 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ちゃんゆぅ
    電子レンジで作る、お手軽ピクルス。まとめて作って、箸休めやヘルシーおつまみにお勧めです。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、にんじん、かぶ、A酢、A水、A砂糖、A…
    材料: きゅうり、にんじん、かぶ、A酢、A水…
  • 電子レンジで簡単 にんじんチーズ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    にんじんの甘味と食感がやみつきになる一皿です。電子レンジで簡単にできるので、あと一品欲しい時におすすめです。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    32 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    32 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    にんじん、A、粉チーズ、塩
    材料: にんじん、A、粉チーズ、塩
  • さっぱりトマトの三杯酢サラダ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.2 g
    くみもんた
    青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと1品ほしい時におすすめです。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢
    材料: トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…
  • トマトとグレープフルーツのマリネ

    • 55 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    β-カロテンが豊富な食材と、ポリフェノールが豊富なざくろ&REDドラゴンフルーツで、抗酸化効果が期待できる一品です。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    19 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    19 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    16 µg
    トマト、ピンクグレープフルーツ(実のみ)、Aざく…
    材料: トマト、ピンクグレープフルーツ(実の…
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