塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5482 品
  • カツオのにんにく炙り焼き丼

    • 329 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ふみネコ
    カツオ×ニンニクの好相性な組み合わせ!かつおに豊富な鉄やビタミンB12は、貧血の予防・改善に効果的です。
    エネルギー
    329 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    266 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    329 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    266 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    15 µg
    麦ご飯(押麦3割)、かつお(柵刺身用)、にんにく…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、かつお(柵刺身用…
  • 簡単うなぎのちらし寿司

    • 431 kcal
    • 食塩 1.9 g
    junkitchen
    ごまをすりごまにして食べやすくしました。鰻は高たんぱくで消化もよくビタミンAも豊富。免疫を高め、視力低下を予防します。
    エネルギー
    431 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    226 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    267 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    10.6 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    431 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    226 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    267 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    10.6 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    40 µg
    鰻(蒲焼き)、酒、麦ご飯、すし酢、白すりごま、青…
    材料: 鰻(蒲焼き)、酒、麦ご飯、すし酢、白…
  • えびとあさりのトマトパスタ

    • 378 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    あさりのうま味とにんにくの香りで塩分控えめでもおいしく。スパゲッティは塩を使わずにゆで、ソースのうま味を吸わせます。
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    267 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    21.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    267 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    21.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    67 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人100g)…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • ほうれん草とチーズ入海老バーグのピカタ

    • 160 kcal
    • 食塩 1.1 g
    putimiko
    彩りが良く、やわらからな食感のピカタ。子供からお年寄りまで好まれる一品です。お弁当にも重宝しそうです。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    267 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    267 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    107 µg
    えび(1尾10g程度)、ほうれん草、玉ねぎ、プロ…
    材料: えび(1尾10g程度)、ほうれん草、…
  • たらとあさりのアクアパッツア風

    • 140 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    魚介のうま味と、にんにくやとうがらしの風味を生かした一品。フライパンに食材を入れるだけで、おもてなし料理の完成です。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    267 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    21.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    267 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    21.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    62 µg
    たら(切り身)、あさり(殻付き1人100g)、玉…
    材料: たら(切り身)、あさり(殻付き1人1…
  • ネバネバ ネットリ丼ぶり

    • 403 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    オクラの仲間で少しネバネバしている『おかのり』。カルシウムやビタミン類がとても豊富な野菜。
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    63.3 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    9.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    267 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    63.3 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    9.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    267 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    114 µg
    胚芽米、大麦(押麦)、水、納豆、いか(刺身用)、…
    材料: 胚芽米、大麦(押麦)、水、納豆、いか…
  • モロヘイヤのお好み焼き

    • 270 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ma2003co
    夏バテ予防に役立つモロヘイヤ入りのお好み焼き。栄養バランスが良く、疲労回復にもおすすめです。
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    27.8 g
    糖質
    23.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    213 mg
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    267 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    160 µg
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    27.8 g
    糖質
    23.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    213 mg
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    267 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    160 µg
    生地、モロヘイヤ(葉のみ)、キャベツ、卵、水、小…
    材料: 生地、モロヘイヤ(葉のみ)、キャベツ…
  • 納豆deビビンバ

    • 440 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Fujiレシピ
    納豆に含まれるナットウキナーゼは、血栓を予防し血液をサラサラにする効果があるので、心筋梗塞などを防ぐ効果が期待できます。
    エネルギー
    440 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    73.9 g
    糖質
    66.7 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    267 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    151 µg
    エネルギー
    440 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    73.9 g
    糖質
    66.7 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    267 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    151 µg
    胚芽米、大麦(押麦)、納豆、春菊、大豆もやし、ト…
    材料: 胚芽米、大麦(押麦)、納豆、春菊、大…
  • フライパンで時短簡単 トマトとさば缶のカレー

    • 411 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ポイントはカレー粉を炒めて香りを出し、トマトはペースト状になるまで水分を飛ばすこと。塩分もカロリーも控えめのカレーです。
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    65.8 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    237 mg
    リン
    268 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    65.8 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    237 mg
    リン
    268 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    104 µg
    さば水煮缶(汁含む)、トマト水煮缶(角切りタイプ…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、トマト水煮缶(…
  • シンガポールチキンライス

    • 449 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    下味を付けた鶏肉と米を炊飯器に入れて炊くだけ。ご飯に押麦を加えることで、不足しやすい食物繊維が補えます。
    エネルギー
    449 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    63.3 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    268 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    449 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    63.3 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    268 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    米、押麦、鶏もも肉(皮付き)、長ねぎ(青い部分)…
    材料: 米、押麦、鶏もも肉(皮付き)、長ねぎ…
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