おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5654 品
  • 梅豚丼

    • 375 kcal
    • 食塩 1.7 g
    oNACHIKOo
    梅干しの酸味でさっぱりと食べられる豚丼です。オクラを硬めにゆでることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    56.2 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    249 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    56.2 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    249 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    麦ご飯(押し麦3割)、豚もも薄切り肉(脂身なし)…
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、豚もも薄切り肉…
  • 電子レンジで さばとほうれん草のみそ煮

    • 205 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さばのみそ煮缶と冷凍ほうれん草を使った、包丁も火も使わずに作れるお手軽な一品です。忙しい日や夜遅い日にもおすすめ◎
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    249 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    249 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    50 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、ほうれん草(冷凍)、しょ…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、ほうれん草(…
  • なんちゃって 海老かつトースト

    • 306 kcal
    • 食塩 1.8 g
    簡単手抜きママ
    手軽に海老カツ風が楽しめます。ノンオイルの副菜やスープと組み合わせると、栄養バランスは◎!
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    32.9 g
    糖質
    29.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    249 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    32.9 g
    糖質
    29.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    249 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    ライ麦食パン(6枚切り)、むき海老、玉ねぎ、酒、…
    材料: ライ麦食パン(6枚切り)、むき海老、…
  • 鮭と野菜のグリル~酒粕風味~

    • 147 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    日本酒の製造工程の途中でできる酒粕は発酵食品として注目の栄養素が多く含まれます。甘酒、鍋以外にも積極的にとりたい食材。
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    249 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    249 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    96 µg
    生鮭(切り身)、マッシュルーム、アスパラガス、A…
    材料: 生鮭(切り身)、マッシュルーム、アス…
  • ネバネバ丼

    • 335 kcal
    • 食塩 0.7 g
    新地亜紀
    彩りいい、具だくさん丼。納豆と長いも、めかぶのネバネバ食品の組み合わせでのどごしがいいので、食欲のないときにもピッタリ!
    エネルギー
    335 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    56.4 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    679 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    249 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    335 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    56.4 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    679 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    249 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    84 µg
    納豆、まぐろ(ぶつ切り)、長いも、めかぶ、青じそ…
    材料: 納豆、まぐろ(ぶつ切り)、長いも、め…
  • 鮭と厚揚げの照り焼き

    • 225 kcal
    • 食塩 1.2 g
    簡単手抜きママ
    鮭と厚揚げでボリュームたっぷりの主菜です。鮭は片栗粉をまぶしてから焼くことで、味がよく絡みます。
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    162 mg
    リン
    250 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    162 mg
    リン
    250 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    44 µg
    鮭(切り身)、酒、塩、片栗粉、厚揚げ、長ねぎ、小…
    材料: 鮭(切り身)、酒、塩、片栗粉、厚揚げ…
  • しめじと豆腐の卵雑炊

    • 313 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ayamammy
    ほっと温まる、優しいおいしさの卵雑炊。たんぱく質もしっかりとれ、肌寒い日の朝食や夜食におすすめです。
    エネルギー
    313 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    43.8 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    250 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    313 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    43.8 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    250 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    54 µg
    ご飯、しめじ、絹ごし豆腐、卵(Lサイズ)、だし汁…
    材料: ご飯、しめじ、絹ごし豆腐、卵(Lサイ…
  • いわし缶と野菜のお手軽パン粉焼き

    • 230 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    パン粉にマヨネーズを合わせることでサクッとした仕上がりに。エネルギーも補え、野菜がごろっと入って食べ応えある一品です。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    213 mg
    リン
    250 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    10.1 µg
    ビタミンB12
    6.5 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    213 mg
    リン
    250 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    10.1 µg
    ビタミンB12
    6.5 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    70 µg
    いわし味付け缶(固形量)、ミニトマト、ブロッコリ…
    材料: いわし味付け缶(固形量)、ミニトマト…
  • 包丁いらず ひき肉とほうれん草のまろやかミルクカレー

    • 499 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    ひき肉と冷凍野菜を活用した包丁いらずのカレーライスです。牛乳を加えることでまろやかに仕上がり、たんぱく質もアップ。
    エネルギー
    499 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    66.8 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    250 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    499 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    66.8 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    250 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    78 µg
    ご飯、鶏ひき肉、ほうれん草(冷凍)、サラダ油、牛…
    材料: ご飯、鶏ひき肉、ほうれん草(冷凍)、…
  • 簡単 焼肉のタレで肉巻きおにぎり

    • 382 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まこさんど
    行楽シーズンにもおすすめのおにぎり。野菜やきのこをたっぷり使った副菜や汁物を組み合わせれば、栄養バランスの良い献立に。
    エネルギー
    382 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    52.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    250 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    382 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    52.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    250 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、焼肉のたれ、麦ご飯(…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、焼肉のた…
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