青じそサラダレシピ全40品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 40 品

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ところてん、もずく酢・夏野菜のサラダ
16 kcal

食塩 0.3 g
薄荷パン

ところてんや、夏野菜が涼しげなレシピです！低カロリーなだけでなく、オクラのネバネバ成分が血糖値の急上昇を予防します。

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ、きゅうり、…

材料：ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

17 µg
オニオンサラダ
21 kcal

食塩 0.6 g
武田の健康レシピ

血液サラサラ効果のある、玉葱を使った朝食におすすめサラダです。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

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リン

22 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg
玉ねぎ、きゅうり、かつお節、和風ドレッシング（青…

材料：玉ねぎ、きゅうり、かつお節、和風ドレ…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg
赤玉ねぎとちくわの和風サラダ
34 kcal

食塩 0.4 g
2011まるこ

あっという間に作れるお手軽レシピ！色合いが鮮やかで食欲そそる1品です。大葉の風味もとても爽やか！

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

28 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

28 mg

リン

36 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

15 µg
赤玉ねぎ、ちくわ、白すりごま、しそ、かつお節、ぽ…

材料：赤玉ねぎ、ちくわ、白すりごま、しそ、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

28 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

28 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

15 µg
はんぺんとサラダしたらばスリムのどっさり薬味あえ
98 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

混ぜるだけで完成。味付けは酢とごま油だけ。これだけなのについつい箸が進む一品です。

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

18 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

18 µg
紀文はんぺん大判、紀文サラダしたらばスリム（…

材料：紀文はんぺん大判、紀文サラダした…

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98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

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葉酸

18 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

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食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

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鉄

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葉酸

18 µg
さっぱりトマトの三杯酢サラダ
19 kcal

食塩 0.2 g
くみもんた

青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと１品ほしい時におすすめです。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

15 mg

鉄

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葉酸

14 µg
トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢

材料：トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

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ビタミンD

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葉酸

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19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

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111 mg

カルシウム

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リン

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ビタミンC

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葉酸

14 µg
簡単綺麗な大根サラダ
11 kcal

食塩 0.5 g
ひとみっち。

ドレッシングいらずのお手軽サラダ。漬物を調味料の代わりに使用し、漬物単品で食べるよりも塩分がカットできます。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

19 mg

リン

13 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

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食物繊維

1.1 g

コレステロール

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カリウム

125 mg

カルシウム

19 mg

リン

13 mg

鉄

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ビタミンD

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5 mg

葉酸

19 µg
大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬け、しその実…

材料：大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬…

糖尿病

高血圧

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11 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

19 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

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11 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

19 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
エッグサラダ
32 kcal

食塩 0.8 g
武田の健康レシピ

野菜の食感が楽しめるサラダです。卵を加えることで、やわらかな味わいになります。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

18 mg

リン

42 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

18 mg

リン

42 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg
レタス（千切り）、きゅうり（千切り）、赤ピーマン…

材料：レタス（千切り）、きゅうり（千切り）…

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

18 mg

リン

42 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

18 mg

リン

42 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg
トマトとキュウリの青じそ胡麻サラダ
54 kcal

食塩 0.5 g
矢切のねぎちゃん

手作りのドレッシングでいただく、トマトサラダ。ごまと青じその香りが食欲をそそります。

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

34 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

18 µg

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54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

34 mg

リン

33 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

9 mg

葉酸

18 µg
トマト、きゅうり、塩（きゅうり用）、青じそ（せん…

材料：トマト、きゅうり、塩（きゅうり用）、…

糖尿病

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54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

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カリウム

143 mg

カルシウム

34 mg

リン

33 mg

鉄

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18 µg

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54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

3.6 g

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0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

34 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

18 µg
おからの赤しそサラダ
69 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

おからを使ったサラダ。にんじんは生のまま加えて、シャキシャキとした食感を出しました。赤しその酸味がアクセントです。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

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食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
生おから、にんじん、A、だし汁（かつお昆布）、マ…

材料：生おから、にんじん、A、だし汁（かつ…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

23 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
押し麦とトマト大葉のサラダ
65 kcal

食塩 0.4 g
ぞうさんのお台所

押し麦のプチプチ感が楽しい一品。押し麦は、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が多く含まれます。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

11 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

11 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

17 µg
押し麦、ミニトマト、青じそ、にんにく（すりおろし…

材料：押し麦、ミニトマト、青じそ、にんにく…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

11 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.2 g

糖質

9.3 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

11 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

17 µg