塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4742 品
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  • ブランデー入り黒豆の甘煮風

    • 38 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    香り豊かなブランデーを加えた、洋風おせちにもおすすめの一品。蒸し大豆を温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    0 mg
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    0 mg
    蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔(お好みで)
    材料: 蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔…
  • サラダチキンでチキンジャーキー

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    少しの一手間で噛みごたえがあって、おつまみにもピッタリな一品に。よく噛むことで満腹感が得られやすく、食べ過ぎ予防にも。
    エネルギー
    42 kcal
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    1 mg
    エネルギー
    42 kcal
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    1 mg
    サラダチキン、粗びき黒こしょう
    材料: サラダチキン、粗びき黒こしょう
  • 黒豆の甘煮風

    • 36 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    蒸し黒豆で作るので、かんたん・手間いらず。温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。少量で作れるのもうれしいポイント。
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    2 mg
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    2 mg
    蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ
    材料: 蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ
  • さといも煮で「いも餅」

    • 67 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    さといもは、いもの仲間の中でもカロリーが低め。簡単に出来て、おやつにも、お弁当のすき間にもお役立ちの1品です。
    エネルギー
    67 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    13.0 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    4 mg
    エネルギー
    67 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    13.0 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    4 mg
    さといも煮、片栗粉、バター(有塩)、青海苔(あれ…
    材料: さといも煮、片栗粉、バター(有塩)、…
  • おせちに 結びかまぼこ

    • 7 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    おせちにぴったりな、かまぼこの飾り切りです。添えるだけで華やかになります。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    7 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    7 mg
    エネルギー
    7 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    7 mg
    かまぼこ
    材料: かまぼこ
  • 即席重湯

    • 51 kcal
    • 食塩 0.5 g
    FarmersK
    通常、10倍粥の上澄みを用いますが、こちらは米粉を使った、手軽な重湯です。食事ができない時の水分と糖分補給にお勧めです。
    エネルギー
    51 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    13 mg
    エネルギー
    51 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    13 mg
    米粉、水、塩
    材料: 米粉、水、塩
  • おかゆ(7分がゆ)

    • 73 kcal
    • 食塩 0.2 g
    瀬尾幸子
    お米の甘みを引き立てるための塩を少しだけ。あらためてお米のおいしさに気づくはず。
    エネルギー
    73 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    15.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    18 mg
    エネルギー
    73 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    15.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    18 mg
    米、水、塩
    材料: 米、水、塩
  • 高野豆腐の照り焼き

    • 94 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    高野豆腐だけで作る、お手軽レシピ。甘辛い味でお箸のすすむ味わいです。
    エネルギー
    94 kcal
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    18 mg
    エネルギー
    94 kcal
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    18 mg
    高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ…
    材料: 高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、…
  • サラダチキンで簡単 中華風鶏粥

    • 139 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    お腹にもやさしく栄養価も高い一品が、コンビニでも手に入る材料で。体が疲れているときにも、すぐできる時短レシピです。
    エネルギー
    139 kcal
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    19.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    19 mg
    エネルギー
    139 kcal
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    19.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    19 mg
    市販の白がゆ(1人あたり1/2袋)、サラダチキン…
    材料: 市販の白がゆ(1人あたり1/2袋)、…
  • お弁当に重宝 油揚げのテリヤキ

    • 81 kcal
    • 食塩 0.3 g
    moj
    マヨネーズが隠し味。おつまみにもお弁当にもおすすめです。油揚げは油抜きをすると余分な油がとれ、カロリーをおさえられます。
    エネルギー
    81 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    20 mg
    エネルギー
    81 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    20 mg
    油揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、マヨネーズ
    材料: 油揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん…
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