血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3261 品
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食べ応え満点 純豆腐チゲ
- 224 kcal
- 食塩 2.0 g
寒い日にぴったりの純豆腐チゲ。あさりのうま味と野菜の甘味が詰まったスープは、ご飯が進む一皿です。エネルギー224 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.5 g脂質13.3 g炭水化物14.8 g糖質10.0 g食物繊維4.8 gコレステロール193 mgカリウム595 mgカルシウム137 mgリン228 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.5 µgビタミンC10 mg葉酸125 µgエネルギー224 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.5 g脂質13.3 g炭水化物14.8 g糖質10.0 g食物繊維4.8 gコレステロール193 mgカリウム595 mgカルシウム137 mgリン228 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.5 µgビタミンC10 mg葉酸125 µg絹ごし豆腐、卵（Mサイズ）、あさり（殻付き１人5…材料： 絹ごし豆腐、卵（Mサイズ）、あさり（…-
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レモン香る 肉団子の丸ごとレタス鍋
- 201 kcal
- 食塩 2.0 g
レモンの香りがとっても爽やか！サラダに定番のレタスも、鍋に入れればカサが減ってたっぷり食べられます。エネルギー201 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.0 g脂質13.3 g炭水化物8.3 g糖質5.3 g食物繊維3.0 gコレステロール56 mgカリウム553 mgカルシウム69 mgリン154 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸105 µgエネルギー201 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.0 g脂質13.3 g炭水化物8.3 g糖質5.3 g食物繊維3.0 gコレステロール56 mgカリウム553 mgカルシウム69 mgリン154 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸105 µg肉団子、A鶏ひき肉、A醤油、A酒、Aレモンの皮（…材料： 肉団子、A鶏ひき肉、A醤油、A酒、A…-
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塩麹と酒粕でつくる酒粕鍋
- 199 kcal
- 食塩 2.0 g
麹を使うことで、余分な調味料を加えなくても、コクが増して美味しくし上がります。乳酸菌を含むため、免疫力UPにもオススメ◎エネルギー199 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.3 g脂質4.9 g炭水化物18.4 g糖質13.1 g食物繊維5.3 gコレステロール70 mgカリウム885 mgカルシウム83 mgリン260 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC24 mg葉酸143 µgエネルギー199 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.3 g脂質4.9 g炭水化物18.4 g糖質13.1 g食物繊維5.3 gコレステロール70 mgカリウム885 mgカルシウム83 mgリン260 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC24 mg葉酸143 µg粕汁(鍋つゆ）、だし、酒粕、西京みそ、薄口しょう…材料： 粕汁(鍋つゆ）、だし、酒粕、西京みそ…-
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しめじのトマト煮込みハンバーグ
- 377 kcal
- 食塩 2.0 g
仕上がりはフワフワ！ビタミンB群が含まれ、糖質の代謝を促し疲労回復にも役立ちます。エネルギー377 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質28.9 g脂質18.8 g炭水化物27.1 g糖質22.7 g食物繊維4.4 gコレステロール162 mgカリウム882 mgカルシウム171 mgリン442 mg鉄2.1 mg亜鉛3.0 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸65 µgエネルギー377 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質28.9 g脂質18.8 g炭水化物27.1 g糖質22.7 g食物繊維4.4 gコレステロール162 mgカリウム882 mgカルシウム171 mgリン442 mg鉄2.1 mg亜鉛3.0 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸65 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ（肉だね用）、玉ねぎ（ソース…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ（肉だね用）、玉…-
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豚肉と小松菜の生姜焼き
- 207 kcal
- 食塩 2.0 g
定番の豚肉の生姜焼きをアレンジ。小松菜を加えることで野菜も摂れ、食べごたえもでます。エネルギー207 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.1 g脂質10.3 g炭水化物13.0 g糖質10.4 g食物繊維2.6 gコレステロール41 mgカリウム676 mgカルシウム109 mgリン195 mg鉄2.4 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸76 µgエネルギー207 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.1 g脂質10.3 g炭水化物13.0 g糖質10.4 g食物繊維2.6 gコレステロール41 mgカリウム676 mgカルシウム109 mgリン195 mg鉄2.4 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸76 µg豚もも肉、塩（下味用）、黒こしょう（下味用）、小…材料： 豚もも肉、塩（下味用）、黒こしょう（…-
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納豆とブロッコリーのお好み焼き
- 346 kcal
- 食塩 2.0 g
貧血の方にもおすすめのお好み焼き。納豆に含まれる鉄はビタミンCを含むブロッコリーと合わせることで効率的に摂取できます。エネルギー346 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質17.5 g炭水化物30.1 g糖質21.8 g食物繊維8.3 gコレステロール206 mgカリウム824 mgカルシウム239 mgリン378 mg鉄4.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC97 mg葉酸239 µgエネルギー346 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質17.5 g炭水化物30.1 g糖質21.8 g食物繊維8.3 gコレステロール206 mgカリウム824 mgカルシウム239 mgリン378 mg鉄4.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC97 mg葉酸239 µgひきわり納豆、納豆のたれ、卵（Mサイズ）、ブロッ…材料： ひきわり納豆、納豆のたれ、卵（Mサイ…-
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厚揚げ・大豆もやし・にらのキムチ蒸し鍋
- 203 kcal
- 食塩 2.0 g
味付けはめんつゆだけ。切りものも少なく、あっという間に作れます。ご飯がすすむ一品です。エネルギー203 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.9 g脂質13.2 g炭水化物9.0 g糖質3.9 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム572 mgカルシウム302 mgリン251 mg鉄3.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸117 µgエネルギー203 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.9 g脂質13.2 g炭水化物9.0 g糖質3.9 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム572 mgカルシウム302 mgリン251 mg鉄3.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸117 µg厚揚げ、豆もやし、にら、白菜キムチ、めんつゆ（３…材料： 厚揚げ、豆もやし、にら、白菜キムチ、…-
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ピーマンの肉詰めトマト煮
- 261 kcal
- 食塩 2.0 g
ピーマンを丸ごと使ったボリュームのある一品。冷凍すると野菜の組織が壊れ、15分煮るだけでもくったりやわらかに。エネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.1 g脂質18.0 g炭水化物13.1 g糖質10.7 g食物繊維2.4 gコレステロール53 mgカリウム472 mgカルシウム185 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸39 µgエネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.1 g脂質18.0 g炭水化物13.1 g糖質10.7 g食物繊維2.4 gコレステロール53 mgカリウム472 mgカルシウム185 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸39 µg合いびき肉（牛５豚５）、ピーマン、トマト、玉ねぎ…材料： 合いびき肉（牛５豚５）、ピーマン、ト…-
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酒粕と塩麹鍋
- 216 kcal
- 食塩 2.0 g
酒粕を使ったあったか鍋。酒粕や塩麹は発酵食品で、腸内環境を整え、免疫力を高める働きがあるといわれています。エネルギー216 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.6 g脂質5.4 g炭水化物19.7 g糖質13.1 g食物繊維6.6 gコレステロール42 mgカリウム969 mgカルシウム135 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD22.7 µgビタミンB124.1 µgビタミンC28 mg葉酸209 µgエネルギー216 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.6 g脂質5.4 g炭水化物19.7 g糖質13.1 g食物繊維6.6 gコレステロール42 mgカリウム969 mgカルシウム135 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD22.7 µgビタミンB124.1 µgビタミンC28 mg葉酸209 µg酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白菜、大根、春…材料： 酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白…-
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ねぎま鍋
- 169 kcal
- 食塩 2.1 g
まぐろのうま味とじっくりだしの染み込んだ野菜を味わう鍋です。シンプルな味付けで白菜の甘みが引き立ちます。エネルギー169 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質28.3 g脂質2.5 g炭水化物9.6 g糖質7.0 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム898 mgカルシウム72 mgリン355 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.8 µgビタミンC27 mg葉酸108 µgエネルギー169 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質28.3 g脂質2.5 g炭水化物9.6 g糖質7.0 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム898 mgカルシウム72 mgリン355 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.8 µgビタミンC27 mg葉酸108 µgまぐろ（刺身）、白菜、長ねぎ、A、だし汁（かつお…材料： まぐろ（刺身）、白菜、長ねぎ、A、だ…-
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