貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 433 品
  • 菜の花の梅ごま和え

    • 48 kcal
    • 食塩 0.5 g
    えみまふぃん
    旬の菜の花をさっぱり梅味で!1日分のビタミンCの90%が摂れます。ビタミンCは抗ヒスタミン作用があり、花粉症対策に◎!
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    80 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    243 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    80 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    243 µg
    菜の花、梅干し、A、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま…
    材料: 菜の花、梅干し、A、めんつゆ(3倍濃…
  • 水菜の梅おかか和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まぁちゃん_ましゃ
    水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁
    材料: 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…
  • 電子レンジで かぼちゃの豆乳ポタージュ

    • 107 kcal
    • 食塩 0.5 g
    zezzy
    ふわっと香るカレーの風味が、かぼちゃの風味とよく合います。豆乳でクリーミーな口当たり。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    88 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    88 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    62 µg
    かぼちゃ、無調整豆乳、顆粒コンソメ、塩、カレー粉
    材料: かぼちゃ、無調整豆乳、顆粒コンソメ、…
  • ホタルイカと菜の花のガーリック炒め

    • 58 kcal
    • 食塩 0.5 g
    sweetsroom
    ビタミンA、C、Eが豊富な、抗酸化作用の高い一品。葉酸、鉄、ビタミンB12も豊富で、貧血が気になる女性にもお勧めです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    96 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    181 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    96 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    181 µg
    ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にんにく、塩
    材料: ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にん…
  • 菜の花とトマトの海苔ごま和え

    • 43 kcal
    • 食塩 0.5 g
    putimiko
    赤と緑の彩りが食卓を華やかに。菜の花は緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含みます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    61 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    165 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    61 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    165 µg
    菜の花、トマト、もみのり、炒りごま(すりごまも可…
    材料: 菜の花、トマト、もみのり、炒りごま(…
  • 菜の花とツナのあえもの

    • 76 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ひとみっち。
    菜の花のおいしい苦味と、マスタードの辛味がよく合います。ツナのうまみでまとまる味わい。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    80 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    80 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、ツナ油漬け(固形量)、粒マスタード、白だし
    材料: 菜の花、ツナ油漬け(固形量)、粒マス…
  • お出汁でいただく菜の花のおひたし

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    happy sky
    かつおだしで味わう、菜の花のおひたしは春の味。甘みと少しの苦味がくせになりそうな味わい。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口しょうゆ、砂…
    材料: 菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口…
  • 春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風

    • 53 kcal
    • 食塩 0.5 g
    tearstar
    卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固ゆで)、A水…
    材料: 菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固…
  • 小松菜の中華炒め

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    mamapapan
    炒めた桜えびが香ばしく、アクセントとなる一品。さらに、にんにくの香りが食欲をそそり、副菜なのに食べ応え十分です。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    56 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    56 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    92 µg
    小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)、塩、こしょ…
    材料: 小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)…
  • きくらげと豆苗のしょうが炒め

    • 46 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kigiri
    食感が楽しい一品。不足しやすい鉄と食物繊維をとることができます。動物性たんぱく源を使った主菜と合わせると鉄の吸収率がUP。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    49 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    49 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    51 µg
    豆苗、乾燥きくらげ、しょうが、サラダ油、酒、しょ…
    材料: 豆苗、乾燥きくらげ、しょうが、サラダ…
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