食事のカリウム量が気になる
カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 36 品
-
豚こま肉ともやしの甘辛炒め
- 311 kcal
- 食塩 1.2 g
シャキシャキのもやしに豚のうま味、甘辛のしょうゆ味が絡みます。仕上げにマヨネーズをかけてコクとエネルギーアップ。エネルギー311 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.9 g脂質25.1 g炭水化物6.6 g糖質5.1 g食物繊維1.5 gコレステロール56 mgカリウム300 mgカルシウム17 mgリン144 mg鉄0.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸43 µgエネルギー311 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.9 g脂質25.1 g炭水化物6.6 g糖質5.1 g食物繊維1.5 gコレステロール56 mgカリウム300 mgカルシウム17 mgリン144 mg鉄0.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸43 µg豚こま切れ肉、もやし、サラダ油、小ねぎ（小口切り…材料： 豚こま切れ肉、もやし、サラダ油、小ね…-
-
お気に入りから
削除しました
-
もやしでボリュームアップ ハンバーグ
- 214 kcal
- 食塩 0.8 g
もやしを加えてかさ増しをしたハンバーグ。さやいんげんは冷凍を使って、ゆでこぼす手間をカットしました。エネルギー214 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.4 g脂質16.3 g炭水化物10.2 g糖質8.7 g食物繊維1.5 gコレステロール42 mgカリウム266 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.4 g脂質16.3 g炭水化物10.2 g糖質8.7 g食物繊維1.5 gコレステロール42 mgカリウム266 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸27 µg豚ひき肉、もやし、さやいんげん（冷凍）、オリーブ…材料： 豚ひき肉、もやし、さやいんげん（冷凍…-
-
お気に入りから
削除しました
-
さっぱりソース焼きそば
- 578 kcal
- 食塩 1.2 g
塩分を抑えつつも、食べごたえアリ。野菜は蒸し焼きにして甘みと旨味を引き出すのと、ソースに酢を入れるのがポイントです。エネルギー578 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質32.4 g炭水化物62.7 g糖質56.4 g食物繊維6.3 gコレステロール37 mgカリウム439 mgカルシウム57 mgリン160 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸57 µgエネルギー578 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質32.4 g炭水化物62.7 g糖質56.4 g食物繊維6.3 gコレステロール37 mgカリウム439 mgカルシウム57 mgリン160 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸57 µg焼きそば用中華麺、豚ばら薄切り肉、キャベツ、玉ね…材料： 焼きそば用中華麺、豚ばら薄切り肉、キ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
バター醤油 ポークソテー
- 229 kcal
- 食塩 0.9 g
ジューシーなポークソテー。香ばしいしょうゆバターソースが肉の脂とよく合い、食欲をそそります。エネルギー229 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.1 g脂質19.1 g炭水化物1.7 g糖質1.1 g食物繊維0.6 gコレステロール59 mgカリウム282 mgカルシウム17 mgリン137 mg鉄0.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸13 µgエネルギー229 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.1 g脂質19.1 g炭水化物1.7 g糖質1.1 g食物繊維0.6 gコレステロール59 mgカリウム282 mgカルシウム17 mgリン137 mg鉄0.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸13 µg豚かたロース肉（ステーキ用）、塩、こしょう、サラ…材料： 豚かたロース肉（ステーキ用）、塩、こ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
まぐろと玉ねぎの漬けあえ
- 211 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎはゆでこぼしをしてカリウムを流出させます。ごまの風味がしっかり効いているので、ご飯にのせて丼にしてもおすすめです。エネルギー211 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質17.9 g炭水化物6.0 g糖質5.1 g食物繊維0.9 gコレステロール23 mgカリウム197 mgカルシウム31 mgリン106 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD7.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸15 µgエネルギー211 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質17.9 g炭水化物6.0 g糖質5.1 g食物繊維0.9 gコレステロール23 mgカリウム197 mgカルシウム31 mgリン106 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD7.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸15 µg脂身まぐろ（刺身用柵）、玉ねぎ、A、白ごま、ごま…材料： 脂身まぐろ（刺身用柵）、玉ねぎ、A、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
卵とえびのケチャップ炒め
- 113 kcal
- 食塩 0.7 g
たんぱく質を抑えながらも、えびと卵を使って食べ応えのある一皿に。ごま油の風味とケチャップの甘味で十分な味わいです。エネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質6.2 g炭水化物5.4 g糖質4.8 g食物繊維0.6 gコレステロール156 mgカリウム192 mgカルシウム41 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質6.2 g炭水化物5.4 g糖質4.8 g食物繊維0.6 gコレステロール156 mgカリウム192 mgカルシウム41 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸26 µg卵（Lサイズ）、むきえび（冷凍）、玉ねぎ、ごま油…材料： 卵（Lサイズ）、むきえび（冷凍）、玉…-
-
お気に入りから
削除しました
-
市販品を使った お手軽かつ丼
- 564 kcal
- 食塩 1.5 g
市販のとんかつを使ったお手軽かつ丼。とんかつと卵とじを別々にしてご飯と合わせることで、食感の良いかつ丼に仕上げます。エネルギー564 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.2 g脂質24.6 g炭水化物68.6 g糖質65.4 g食物繊維3.2 gコレステロール129 mgカリウム420 mgカルシウム36 mgリン246 mg鉄1.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC3 mg葉酸31 µgエネルギー564 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.2 g脂質24.6 g炭水化物68.6 g糖質65.4 g食物繊維3.2 gコレステロール129 mgカリウム420 mgカルシウム36 mgリン246 mg鉄1.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC3 mg葉酸31 µgとんかつ（市販のもの）、玉ねぎ、三つ葉、卵、ご飯…材料： とんかつ（市販のもの）、玉ねぎ、三つ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
お肉やわらか 甘辛牛丼
- 522 kcal
- 食塩 1.1 g
牛肉のうま味と玉ねぎの甘味を活かした牛丼。甘辛い味付けでご飯がすすみます。エネルギー522 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.8 g脂質23.5 g炭水化物62.0 g糖質58.0 g食物繊維4.0 gコレステロール48 mgカリウム321 mgカルシウム21 mgリン175 mg鉄1.6 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー522 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.8 g脂質23.5 g炭水化物62.0 g糖質58.0 g食物繊維4.0 gコレステロール48 mgカリウム321 mgカルシウム21 mgリン175 mg鉄1.6 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC5 mg葉酸19 µg牛バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、水、麦ご飯…材料： 牛バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒…-
-
お気に入りから
削除しました
-
たんぱく質控えめ 牛肉のプルコギ風炒め
- 246 kcal
- 食塩 1.2 g
豆板醤が効いたピリ辛風味で、ご飯との相性抜群な一皿です。ピーマンは水につけて、カリウムを流出させます。エネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.8 g脂質22.4 g炭水化物6.6 g糖質4.8 g食物繊維1.8 gコレステロール40 mgカリウム262 mgカルシウム24 mgリン87 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC54 mg葉酸23 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.8 g脂質22.4 g炭水化物6.6 g糖質4.8 g食物繊維1.8 gコレステロール40 mgカリウム262 mgカルシウム24 mgリン87 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC54 mg葉酸23 µg牛ばら薄切り肉、ピーマン、白ごま、A、にんにく（…材料： 牛ばら薄切り肉、ピーマン、白ごま、A…-
-
お気に入りから
削除しました
-
うなちらし
- 442 kcal
- 食塩 1.2 g
甘辛いたれが食欲をそそるうなぎのかば焼きを、しょうがを効かせたすし飯でさっぱりといただきます。エネルギー442 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質12.0 g炭水化物66.0 g糖質65.1 g食物繊維0.9 gコレステロール115 mgカリウム287 mgカルシウム105 mgリン242 mg鉄1.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質12.0 g炭水化物66.0 g糖質65.1 g食物繊維0.9 gコレステロール115 mgカリウム287 mgカルシウム105 mgリン242 mg鉄1.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgうなぎの蒲焼、酒、きゅうり、砂糖、白ごま、しょう…材料： うなぎの蒲焼、酒、きゅうり、砂糖、白…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
