レシピ数 : 376 品
  • 鶏もも肉の下処理(脂と皮の除き方)

    • 90 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    鶏もも肉の下処理方法です。ドリップや余計な脂を取り除いておくことで、調理したときにおいしさがアップします。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    0.0 g
    糖質
    0.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    0.0 g
    糖質
    0.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    鶏もも肉(皮付き)
    材料: 鶏もも肉(皮付き)
  • 関東風雑煮

    • 280 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    かつおだしのきいた、しょうゆベースの関東風のお雑煮です。汁の量を少なめにして塩分を控えました。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    52.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    52.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    角もち(1人2個)、鶏もも肉(皮なし)、にんじん…
    材料: 角もち(1人2個)、鶏もも肉(皮なし…
  • アジアン風から揚げスイートチリソースマヨあえ

    • 221 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ちべターリー
    ぷりっとした鶏肉にソースがよく絡まり、ご飯がすすむ一品です。にんにく、しょうが、ナンプラーの風味が異国感を漂わせます。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    84 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    163 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    84 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    163 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、Aナンプラー、A酒、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、Aナンプ…
  • チキン粒マスタードソテー

    • 173 kcal
    • 食塩 1.1 g
    hal nag
    鶏肉と好相性の粒マスタードが減塩をサポート。鶏肉は皮なしにしてカロリーを約40%カットしました。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    209 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    209 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、A粒マ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
  • 鶏肉とこんにゃくと根菜の味噌煮

    • 98 kcal
    • 食塩 1.2 g
    けゆあ
    鶏肉は皮を除いてカロリーをカット。こんにゃくは下ゆですると、臭みがとれるだけでなく、味がしみ込みやすくなります。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    鶏もも肉(皮なし)、にんじん、こんにゃく、顆粒和…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、にんじん、こんに…
  • ひっつみきのこ汁

    • 142 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Firstsnows
    岩手県の郷土料理。小麦粉をこねて薄く伸ばしたもの(ひっつみ)を手でちぎり、野菜と共に出汁で煮込む料理で、体が温まります。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    21.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    82 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    21.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    82 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    35 µg
    しめじ、舞茸、鶏もも肉、にんじん(小)、大根、ご…
    材料: しめじ、舞茸、鶏もも肉、にんじん(小…
  • 鶏肉のバジル炒め

    • 213 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ぽっぽぺぺ
    バジルの風味と鶏肉がよく合う、箸が進む一品です。しめじやにんじんでボリュームをプラスした食べ応えのある炒めもの。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏もも肉(皮付き)、しめじ、にんじん、塩、こしょ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、しめじ、にんじん…
  • 塩分控えめ 照り焼きチキン

    • 156 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ❤まお❤
    薄味でも鶏肉に片栗粉をまぶし、こんがり焼き色を付ける事で見た目も食欲をそそり、旨味もUP。カリッと食感も楽しめます。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    119 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    119 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、塩、こしょう、パセリ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、塩、こし…
  • 鶏肉と豆腐のしょうがあん煮

    • 193 kcal
    • 食塩 1.3 g
    tommy 0304
    鶏肉と豆腐を組み合わせ、カロリーは控えめでボリューム感のある一品。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉用)、絹ごし豆腐、片…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉用)、絹…
  • こんにゃくと鶏肉のうま煮

    • 185 kcal
    • 食塩 1.3 g
    pinpinken
    食材を大きめにカットすることで食べ応えのある一品に。出来上がってから冷まして味をなじませると、よりおいしくいただけます。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    鶏もも肉(皮付き)、こんにゃく、しょうが、A、か…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、こんにゃく、しょ…
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