レシピ数 ： 483 品
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なめこおろし
- 15 kcal
- 食塩 0.5 g
ご飯のお供や主菜にかけたりと万能なレシピ！なめこのぬめり成分は、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。エネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.5 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム11 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.5 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム11 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgなめこ、大根、めんつゆ（３倍濃縮）材料： なめこ、大根、めんつゆ（３倍濃縮）-
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やわらかお雑煮 しょうゆ仕立て
- 174 kcal
- 食塩 1.6 g
白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。エネルギー174 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質6.6 g炭水化物17.7 g糖質16.6 g食物繊維1.1 gコレステロール39 mgカリウム369 mgカルシウム34 mgリン128 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質6.6 g炭水化物17.7 g糖質16.6 g食物繊維1.1 gコレステロール39 mgカリウム369 mgカルシウム34 mgリン128 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮付き）、紅白かま…材料： 白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮付き…-
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作り置きミニハンバーグ
- 231 kcal
- 食塩 1.2 g
ミニサイズのハンバーグをたくさん作り、オーブンで一気に焼いて作り置きに。じっくりと焼いて、玉ねぎの甘味を引き出します。エネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質16.4 g炭水化物9.0 g糖質8.0 g食物繊維1.0 gコレステロール55 mgカリウム331 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸9 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質16.4 g炭水化物9.0 g糖質8.0 g食物繊維1.0 gコレステロール55 mgカリウム331 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸9 µg合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A塩、Aこしょ…材料： 合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A…-
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鮭の粕汁
- 177 kcal
- 食塩 2.3 g
寒い時期にぴったりの身体が温まる粕汁。鮭と野菜のうま味が汁に溶け込んで、おかずにもなる一杯です。エネルギー177 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質16.9 g脂質7.5 g炭水化物10.2 g糖質7.8 g食物繊維2.4 gコレステロール32 mgカリウム429 mgカルシウム45 mgリン197 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD11.5 µgビタミンB124.0 µgビタミンC4 mg葉酸61 µgエネルギー177 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質16.9 g脂質7.5 g炭水化物10.2 g糖質7.8 g食物繊維2.4 gコレステロール32 mgカリウム429 mgカルシウム45 mgリン197 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD11.5 µgビタミンB124.0 µgビタミンC4 mg葉酸61 µg塩鮭（切り身）、大根、にんじん、油揚げ、だし汁（…材料： 塩鮭（切り身）、大根、にんじん、油揚…-
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大根としいたけのしょうがスープ
- 12 kcal
- 食塩 0.8 g
大根のやさしい甘みがおいしいスープ。しょうががふんわりと香り、身体を温めます。エネルギー12 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム9 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム9 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸22 µg大根、しいたけ、水、鶏がらスープの素、塩、しょう…材料： 大根、しいたけ、水、鶏がらスープの素…-
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山菜おろしの冷やしかけそば
- 274 kcal
- 食塩 1.5 g
冷たいそばに、山菜とだしをかけていただく一品です。大根おろしはだしにほぐし、そばに絡めてさっぱりといただきます。エネルギー274 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質2.1 g炭水化物54.2 g糖質45.2 g食物繊維9.0 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン171 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgエネルギー274 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質2.1 g炭水化物54.2 g糖質45.2 g食物繊維9.0 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン171 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgそば（ゆで）、山菜（水煮）、大根おろし、かつお節…材料： そば（ゆで）、山菜（水煮）、大根おろ…-
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かじきのソテー 和風おろしソースがけ
- 133 kcal
- 食塩 0.8 g
かじきにさっぱりソースを合わせ、脂質を抑えた一皿。しっかりと焼くことで、香ばしくなり風味がアップします。エネルギー133 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.1 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質2.4 g食物繊維1.3 gコレステロール50 mgカリウム365 mgカルシウム17 mgリン191 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー133 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.1 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質2.4 g食物繊維1.3 gコレステロール50 mgカリウム365 mgカルシウム17 mgリン191 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgかじき（切り身）、酒、塩、小麦粉、サラダ油、ベビ…材料： かじき（切り身）、酒、塩、小麦粉、サ…-
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大根のバンバンジー風サラダ
- 70 kcal
- 食塩 0.5 g
大根とサラダチキンをバンバンジー風のたれであえた一品。ピーナッツのカリカリ食感がアクセントです。エネルギー70 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質3.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム121 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸15 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質3.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム121 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸15 µg大根、サラダチキン（プレーン）、ピーナッツ、ごま…材料： 大根、サラダチキン（プレーン）、ピー…-
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エスニック風煮あえっこ（十和田第一病院監修）
- 86 kcal
- 食塩 0.7 g
青森県の郷土料理である「煮あえっこ」をアレンジ。ナムプラーを使用してエスニック風味にしました。常備菜にもお勧めです。エネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質5.1 g炭水化物7.2 g糖質4.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質5.1 g炭水化物7.2 g糖質4.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム217 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µg大根（せん切り）、にんじん（せん切り）、ごぼう（…材料： 大根（せん切り）、にんじん（せん切り…-
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鮭の照り焼き
- 145 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭に薄く小麦粉をまぶすことで、少ない調味料でもしっかりと絡まります。皮面をパリッと焼けば、皮までおいしくいただけますよ。エネルギー145 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質5.0 g炭水化物7.7 g糖質6.1 g食物繊維1.6 gコレステロール41 mgカリウム330 mgカルシウム32 mgリン186 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー145 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質5.0 g炭水化物7.7 g糖質6.1 g食物繊維1.6 gコレステロール41 mgカリウム330 mgカルシウム32 mgリン186 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC4 mg葉酸26 µg鮭（切り身）、小麦粉、サラダ油、A、しょうゆ、み…材料： 鮭（切り身）、小麦粉、サラダ油、A、…-
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