貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 434 品
  • 豚肉とれんこんの青海苔炒め

    • 227 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    シンプルな味付けながらも、風味豊かな青海苔で味わいが引き立つ一品。豚もも肉はさっと炒めてやわらかく仕上げます。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    251 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    251 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    豚もも薄切り肉、れんこん、しいたけ、サラダ油、青…
    材料: 豚もも薄切り肉、れんこん、しいたけ、…
  • かきフライ

    • 302 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    ソースはかけずにつけると、塩分のとりすぎを防ぐことができます。レモンの酸味でソース少なめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    302 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    22.9 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    120 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    11.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    18.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    302 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    22.9 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    120 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    11.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    18.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    66 µg
    かき(加熱用)、パン粉、サラダ油、中濃ソース、キ…
    材料: かき(加熱用)、パン粉、サラダ油、中…
  • 厚揚げとキャベツの回鍋肉風

    • 207 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    279 mg
    リン
    190 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    279 mg
    リン
    190 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    84 µg
    厚揚げ、キャベツ、ごま油、A、にんにく(チューブ…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、ごま油、A、にんに…
  • 厚揚げとキャベツのこってりマヨ炒め

    • 219 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    食材は厚揚げとキャベツだけですが、大きめに切ってボリューム感を出しました。厚揚げはエネルギーアップにおすすめの食材です。
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    205 mg
    リン
    139 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    205 mg
    リン
    139 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    74 µg
    厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨネーズ、しょ…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨ…
  • 小麦粉不使用 ごろごろ野菜のトマトスープカレー

    • 256 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    野菜がごろっと入ったスープカレー。トマト水煮は煮込む前に炒めれば、うま味がUP。ルウを使わなくても味わい十分な一皿です。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    210 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    210 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    77 µg
    鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カット)、じゃが…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カッ…
  • えびとブロッコリーの春巻き

    • 260 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    揚げずにこんがりと焼くだけのヘルシーな春巻きです。味付けは子どももよろこぶケチャップとマヨネーズで仕上げました。
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    20.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    129 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    206 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    20.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    129 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    206 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    89 µg
    むきえび(冷凍)、ブロッコリー(冷凍)、春巻きの…
    材料: むきえび(冷凍)、ブロッコリー(冷凍…
  • 牛肉と小松菜の中華炒め

    • 192 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    牛肉と小松菜は鉄をとりたい方におすすめの組み合わせ。小松菜にはビタミンCや葉酸が多く含まれ、鉄の吸収をよくしてくれます。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    651 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    175 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    651 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    175 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    90 µg
    牛もも薄切り肉、小松菜、玉ねぎ、ごま油、A、酒、…
    材料: 牛もも薄切り肉、小松菜、玉ねぎ、ごま…
  • ささみと白菜の豆乳クリーム煮

    • 153 kcal
    • 食塩 1.6 g
    市瀬悦子
    白菜をたっぷりと使った一品。白菜の甘みと豆乳のコクでやさしい味わいです。パンと合わせるのもおすすめです。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    227 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    227 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    121 µg
    鶏ささ身、塩(鶏ささ身用)、こしょう(鶏ささ身用…
    材料: 鶏ささ身、塩(鶏ささ身用)、こしょう…
  • トマトでジューシー うちの鶏すき焼き

    • 287 kcal
    • 食塩 3.0 g
    putimiko
    鶏肉の皮を取り除いただけで、カロリー・脂質ともに大幅カット!この1品でお腹いっぱい!野菜を沢山食べられるのも◎!
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    3.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    248 mg
    カリウム
    854 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    334 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    163 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    3.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    248 mg
    カリウム
    854 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    334 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    163 µg
    鶏もも肉(皮なし)、にんにく(スライス)、ごま油…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、にんにく(スライ…
  • 小松菜しらすベーコンガーリック炒め

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ママんま
    あと一品足りないときのお手軽レシピ。シャキシャキとした小松菜の食感とにんにくの香りがよく、おつまみとしても活躍します。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    79 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    79 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    70 µg
    小松菜、ベーコン、しらす干し、にんにく(すりおろ…
    材料: 小松菜、ベーコン、しらす干し、にんに…
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