レシピ数 : 19 品
  • 脂質控えめ 麻婆豆腐

    • 209 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    赤身のひき肉を使った脂質控えめの麻婆豆腐。辛味がなくお腹にやさしい一品です。香味野菜をじっくり炒めるのがポイント。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    204 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    204 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    52 µg
    木綿豆腐、豚赤身ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、に…
    材料: 木綿豆腐、豚赤身ひき肉、長ねぎ(みじ…
  • レンジで簡単 なめこのピリ辛麻婆豆腐

    • 188 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    なめこのとろみをいかし、片栗粉を使わずに作る麻婆豆腐です。電子レンジであっという間に仕上がるので、忙しい日にもおすすめ。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    223 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    223 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    85 µg
    木綿豆腐、豚赤身ひき肉、なめこ、長ねぎ、A、しょ…
    材料: 木綿豆腐、豚赤身ひき肉、なめこ、長ね…
  • あっさり塩麻婆豆腐

    • 238 kcal
    • 食塩 1.2 g
    キャラメリーナ
    いつもの麻婆豆腐に飽きたら、塩麻婆はいかがでしょうか。にんにくやしょうがの風味で塩味が引き立ちます。
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    108 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    108 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    48 µg
    木綿豆腐、合いびき肉、小松菜、しょうが、にんにく…
    材料: 木綿豆腐、合いびき肉、小松菜、しょう…
  • 本格 四川麻婆豆腐

    • 193 kcal
    • 食塩 2.6 g
    ぶーすかおくさま
    ピリッと花山椒の効いた、本格四川麻婆豆腐。挽肉は豚のもも肉を使用し、脂質を抑えました。満足感のある一品!
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    183 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    183 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    39 µg
    木綿豆腐、豚ももひき肉、長ねぎ(みじん切り)、サ…
    材料: 木綿豆腐、豚ももひき肉、長ねぎ(みじ…
  • お手軽 麻婆豆腐

    • 194 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    おなじみの調味料で、本格的な味わいが楽しめます。調味料が薄まらないよう、豆腐はきちんと水きりをしましょう。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    188 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    188 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    35 µg
    木綿豆腐、豚赤身ひき肉、サラダ油、長ねぎ(みじん…
    材料: 木綿豆腐、豚赤身ひき肉、サラダ油、長…
  • 豆腐とひき肉の塩麻婆

    • 143 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    塩味のひき肉あんがコクがあるのに、後味あっさり。ご飯にかけて丼にしてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    96 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    96 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、小ねぎ、…
    材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、しょう…
  • たんぱく質控えめ 麻婆豆腐

    • 181 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たんぱく質を控えめにした一品。豆腐は小さく切らず、大きめにスプーンなどですくって加えれば見た目も食べ応えもアップします。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    101 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    101 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、ごま油、ラー油、A…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、ごま油…
  • 本格麻婆豆腐

    • 229 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    本格的な麻婆豆腐をご家庭でも。ねぎやにんにくなどの香味野菜や香辛料を使い、塩分控えめでもおいしく仕上げました。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    125 mg
    リン
    177 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    125 mg
    リン
    177 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、小ねぎ…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切…
  • 電子レンジで 麻婆豆腐

    • 189 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    フライパンと油を使わない麻婆豆腐。水きりした豆腐と、混ぜ合わせた調味料を電子レンジで加熱するだの手軽なレシピです。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    154 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    154 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、しょ…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん…
  • 香味野菜が効いた 厚揚げの麻婆豆腐

    • 238 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    長ねぎ、しょうがの風味が効いた一品。 水溶き片栗粉は一度火を消してから入れると、ダマにならず、全体にとろみがつきます。
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    188 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    188 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    49 µg
    厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、みそ、水、A、しょうが…
    材料: 厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、みそ、水、…