ひじきレシピ全148品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 148 品

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切干し大根ひじきピーマンの炒め煮
63 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

手軽に作れて、ミネラル、食物繊維が豊富な優秀常備菜！噛み応えがあり、食事の満足度を高めます。

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

541 mg

カルシウム

74 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

541 mg

カルシウム

74 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

30 µg
切干し大根 (乾燥)、ひじき (乾燥)、ピーマン…

材料：切干し大根 (乾燥)、ひじき (乾燥…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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63 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

541 mg

カルシウム

74 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

63 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

541 mg

カルシウム

74 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

30 µg
こんがりお揚げとひじきの和風サラダ
60 kcal

食塩 0.7 g
うさぎのシーマ

梅の風味で、暑い季節にぴったりの一品。肉料理の副菜にもお勧めです。戻したひじきは、しっかり水気を切って和えましょう！

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

67 mg

リン

50 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

67 mg

リン

50 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg
油揚げ、ひじき（乾燥）、玉葱（あれば新玉葱）、貝…

材料：油揚げ、ひじき（乾燥）、玉葱（あれば…

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高血圧

脂質異常症

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60 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

67 mg

リン

50 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

4.0 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

67 mg

リン

50 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg
にんじんとひじきのカレー炒め
52 kcal

食塩 0.7 g
ラビー

ひじきを使ったひと味違うカレー風味レシピ。便秘予防に役立つ食物繊維や、貧血予防に役立つ鉄が補えます。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

6.9 g

糖質

3.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

51 mg

リン

37 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

6.9 g

糖質

3.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

51 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

39 µg
にんじん、乾燥ひじき、枝豆（ゆで）、サラダ油、塩…

材料：にんじん、乾燥ひじき、枝豆（ゆで）、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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52 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

6.9 g

糖質

3.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

51 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

6.9 g

糖質

3.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

51 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

39 µg
胡桃ドレでひじきと玉ねぎのサラダ
77 kcal

食塩 0.3 g
さとみわ

甘酢で味付けした胡桃がおいしい。生の玉ねぎに多く含まれる硫化プロピルは、血糖値を下げる作用があり糖尿病予防に◎。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

15 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

15 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg
生ひじき、玉ねぎ、A酢、A白だし、胡桃、砂糖、酢…

材料：生ひじき、玉ねぎ、A酢、A白だし、胡…

糖尿病

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

15 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

15 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg
パプリカとこんにゃくのきんぴら
60 kcal

食塩 0.5 g
みつぞう

アンチエイジングにおすすめの一品。パプリカやアーモンドには強い抗酸化作用があるビタミンEが含まれています。

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.2 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

40 mg

リン

30 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.2 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

40 mg

リン

30 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

31 µg
こんにゃく、赤パプリカ、黄パプリカ、貝割れ菜、ア…

材料：こんにゃく、赤パプリカ、黄パプリカ、…

糖尿病

脂質異常症

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60 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.2 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

40 mg

リン

30 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.2 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

40 mg

リン

30 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

31 µg
おかひじきと玉ねぎのサラダ
24 kcal

食塩 0.5 g
。・うらら。・。

おかひじきに豊富なβーカロテンとビタミンCは、ビタミンEやたんぱく質と一緒に摂ると効果UP！抗酸化作用が血管の老化を防止

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

46 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

46 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

32 µg
おかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オレンジ果汁、…

材料：おかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オ…

糖尿病

簡単・手軽

旬の食材

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

46 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

256 mg

カルシウム

46 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

9 mg

葉酸

32 µg
椎茸の彩りボート
30 kcal

食塩 0.2 g
ついてるさとちゃん

見た目がとても鮮やかなボート。しいたけとひじきが入り食物繊維がしっかりと摂れます。イベントやおもてなしにもぴったり。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.8 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.8 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg
しいたけ、玉ねぎ、鮭フレーク、小ねぎ、芽ひじき（…

材料：しいたけ、玉ねぎ、鮭フレーク、小ねぎ…

糖尿病

簡単・手軽

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30 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.8 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg

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30 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.8 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg
ひじきとツナのごま風味煮
65 kcal

食塩 0.6 g
チェリーまま４９

ひじきは低カロリーで、鉄やカルシウムなどミネラルが豊富です。たんぱく質と一緒に摂取すると、鉄の吸収率がアップします。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

5 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

50 mg

リン

54 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

50 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

5 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

50 mg

リン

54 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

50 mg

葉酸

48 µg
乾燥ひじき、ツナ水煮（汁含む）、赤パプリカ、黄パ…

材料：乾燥ひじき、ツナ水煮（汁含む）、赤パ…

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

5 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

50 mg

リン

54 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

50 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

5 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

50 mg

リン

54 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

50 mg

葉酸

48 µg
簡単ひじきと賑やかサラダ
72 kcal

食塩 0.5 g
rakuen

ひじきのお手軽レシピ。血糖値安定に欠かせない食物繊維が豊富なだけでなく、抗酸化ビタミンA・C・Eがバランスよく含まれます

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

39 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

39 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg
乾燥ひじき、ツナ缶、ブロッコリー、人参、きゅうり…

材料：乾燥ひじき、ツナ缶、ブロッコリー、人…

糖尿病

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

39 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

39 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg
海藻とひじきと大根のサラダ
57 kcal

食塩 1.3 g
キャラメリーナ

たっぷりの海藻が取れるサラダ。レモンの爽やかな酸味と、ごまやナッツの香ばしさが相性抜群。食物繊維も摂れます。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

7.1 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

65 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

7.1 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

65 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg
乾燥海藻ミックス、乾燥ひじき、大根、大根おろし（…

材料：乾燥海藻ミックス、乾燥ひじき、大根、…

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

7.1 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

65 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

7.1 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

65 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg