魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 582 品
  • 秋鮭の塩焼き すだち風味

    • 88 kcal
    • 食塩 0.6 g
    くぅちゃんのママ
    定番おかずの焼き鮭は、すだちひと絞りで料亭のような1品に。柑橘の爽やかな酸味で塩を控えめにしても、おいしくいただけます。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    168 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    168 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    秋鮭(切り身)、塩、すだち(1人1/4個付)
    材料: 秋鮭(切り身)、塩、すだち(1人1/…
  • 鮭の味噌照り焼き

    • 149 kcal
    • 食塩 0.6 g
    鈴木美鈴
    表面に小麦粉をまぶしてから焼くひと手間で、照りだれがよく絡みおいしく仕上がります。味噌の芳しい香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    177 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    177 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    鮭(切り身)、塩、小麦粉、サラダ油、酒、A、みり…
    材料: 鮭(切り身)、塩、小麦粉、サラダ油、…
  • サーモンのハーブ焼き

    • 123 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Fujiレシピ
    オレガノには抗菌作用、タイムは殺菌作用、バジルやには消化促進作用…などハーブにはそれぞれ身体にやさしい効能があります。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    192 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    192 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    34 µg
    鮭、塩、Aオレガノ、Aタイム、Aバジル粉、オリー…
    材料: 鮭、塩、Aオレガノ、Aタイム、Aバジ…
  • かぶと鮭のミルクスープ

    • 111 kcal
    • 食塩 0.9 g
    トイロ*
    サーモンの旨味を活かした減塩でも美味しいミルクスープです。野菜を炒めることでコクがUP!
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    117 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    117 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    19 µg
    かぶ、玉ねぎ(新玉ねぎも可)、ベーコン、鮭(刺身…
    材料: かぶ、玉ねぎ(新玉ねぎも可)、ベーコ…
  • フライパンで 自家製鰹のタタキ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.7 g
    てつ丸
    焼き付けたかつおとにんにくの香ばしい香りがたまらない、自家製のたたきです。たっぷりの薬味を添えてどうぞ。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    109 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    2.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    109 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    2.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    かつお(刺身用の柵)、玉ねぎ、小ねぎ、にんにく、…
    材料: かつお(刺身用の柵)、玉ねぎ、小ねぎ…
  • フライパンで作る 秋刀魚の塩焼き

    • 185 kcal
    • 食塩 0.9 g
    vegeful
    焼き魚は塩や醤油を減らして、すだち等の柑橘類を絞ればおいしく減塩ができます。また、脂ののったさんまがサッパリと頂けます。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    116 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    116 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    秋刀魚(1尾)、塩、サラダ油、すだち、大根おろし…
    材料: 秋刀魚(1尾)、塩、サラダ油、すだち…
  • 美味しい ぶりのあら汁

    • 113 kcal
    • 食塩 1.1 g
    **rose**
    ぶりの旨味たっぷりのあら汁です。ぶりは動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには血圧上昇を抑えるタウリンが豊富。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    117 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    117 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    ぶりのあら、だし汁、大根、人参、絹ごし豆腐、生姜…
    材料: ぶりのあら、だし汁、大根、人参、絹ご…
  • 鮭のゆず風味照り焼き

    • 130 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ケチャ&ウル
    ゆずの香りでおいしく減塩!鮭はDHAやEPAといった不飽和脂肪酸が豊富で、動脈硬化予防に効果的です。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    186 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    186 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    47 µg
    生鮭、醤油、酒、みりん、ゆずの絞り汁、油、キャベ…
    材料: 生鮭、醤油、酒、みりん、ゆずの絞り汁…
  • 鮭の胡麻みそマヨネーズ焼き

    • 151 kcal
    • 食塩 0.7 g
    abichi
    みそのうま味とバターのコクでご飯がすすむ一品。たれを上にのせて焼くことで、鮭がしっとり仕上がります。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    189 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    189 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    生鮭の切り身、バター、合わせダレ、白ごま、みりん…
    材料: 生鮭の切り身、バター、合わせダレ、白…
  • 生鮭のバターぽん酢焼き

    • 142 kcal
    • 食塩 0.7 g
    まろんかふぇ
    バターのコクとぽん酢のさっぱり感が、鮭のおいしさを引き立てます。お弁当のおかずにも。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    203 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    203 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    鮭(切り身)、塩(鮭用)、こしょう(鮭用)、バタ…
    材料: 鮭(切り身)、塩(鮭用)、こしょう(…
アプリをインストール