LDLコレステロールが気になる
LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 ： 121 品
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豆苗と椎茸の生姜醤油和え
- 29 kcal
- 食塩 0.7 g
しゃきしゃきとした食感の豆苗と、上品な食感のしいたけがよく合います。おつまみや箸休めにぴったりな一品です。エネルギー29 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム23 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸71 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム23 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸71 µg豆苗、しいたけ、しょうが（すりおろし）、しょうゆ材料： 豆苗、しいたけ、しょうが（すりおろし…-
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家の黄金比率で かぼちゃの煮物
- 76 kcal
- 食塩 0.6 g
調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。エネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸31 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸31 µgかぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、みりん、酒、砂…材料： かぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、み…-
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簡単 かぼちゃとリンゴの爽やかサラダ
- 73 kcal
- 食塩 0.3 g
塩分はなんと0.2g！しっかり味付けした主菜と組み合わせる等、献立に味のメリハリをつけるのも減塩のポイントです。エネルギー73 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物19.8 g糖質17.4 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム276 mgカルシウム16 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸24 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物19.8 g糖質17.4 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム276 mgカルシウム16 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸24 µgかぼちゃ、Ａ砂糖、Ａレモン汁、りんご、塩、こしょ…材料： かぼちゃ、Ａ砂糖、Ａレモン汁、りんご…-
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フルーツサラダ マチェドニア風
- 103 kcal
- 食塩 0.0 g
果物に多く含まれるカリウムやビタミンCがとれるレシピ。あえるだけで、フルーツのおいしさが混ざり合い味に深みがでます。エネルギー103 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物26.1 g糖質24.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム15 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸34 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物26.1 g糖質24.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム15 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸34 µgバナナ、ぶどう、キウイフルーツ、梨、りんご、オレ…材料： バナナ、ぶどう、キウイフルーツ、梨、…-
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キウイとりんごのフレッシュジュース
- 93 kcal
- 食塩 0.0 g
からだが喜ぶフレッシュジュース！ビタミンCたっぷりで、酸化から身体を守り、老化や動脈硬化を予防。美容にも欠かせません！エネルギー93 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物25.1 g糖質23.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸22 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物25.1 g糖質23.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸22 µgりんご、キウイフルーツ、レモン汁、はちみつ、氷材料： りんご、キウイフルーツ、レモン汁、は…-
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料亭風 もっちもちのれんこんまんじゅう
- 103 kcal
- 食塩 0.9 g
レンジで手軽に作れるれんこんまんじゅうです。もっちりとした口当たりが後を引くおいしさ。食物繊維も取れる一品です。エネルギー103 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.2 g炭水化物23.1 g糖質20.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム495 mgカルシウム23 mgリン95 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸20 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.2 g炭水化物23.1 g糖質20.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム495 mgカルシウム23 mgリン95 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸20 µgれんこん、片栗粉、塩、A だし、A みりん、A …材料： れんこん、片栗粉、塩、A だし、A …-
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簡単 里芋ご飯
- 260 kcal
- 食塩 1.0 g
炊き込みご飯の中の、ねっとりとした里芋がおいしい！里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。エネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.5 g脂質1.3 g炭水化物56.5 g糖質54.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム523 mgカルシウム18 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.5 g脂質1.3 g炭水化物56.5 g糖質54.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム523 mgカルシウム18 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸31 µg米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょうゆ、すだち…材料： 米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょ…-
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レンジでかぼちゃの煮物
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジでお手軽煮物。時間がない時、お弁当にもぴったりな一品です。エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物15.5 g糖質13.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム269 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物15.5 g糖質13.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム269 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgかぼちゃ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水材料： かぼちゃ、めんつゆ(3倍濃縮)、みり…-
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生姜を効かせた 水菜の即席漬け
- 16 kcal
- 食塩 0.4 g
水菜のシャキシャキ食感が楽しめる浅漬け風の一品。水菜はカリウム、カルシウムと食物繊維が豊富に含まれます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム100 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸58 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム100 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸58 µg材料、水菜 、にんじん、しょうが、刻み昆布 （や…材料： 材料、水菜 、にんじん、しょうが、刻…-
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パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。エネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム138 mgカルシウム19 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸28 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム138 mgカルシウム19 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸28 µgごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、酢、砂糖、し…材料： ごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、…-
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