貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 403 品
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鮮やかナムルと牛肉のしぐれ煮どんぶり
- 670 kcal
- 食塩 3.6 g
牛肉のしぐれ煮とナムルを合わせれば彩り豊かで、このままお弁当に詰めるのも◎。運動会や秋の行楽にぴったりのどんぶりです。エネルギー670 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質26.2 g脂質28.0 g炭水化物80.2 g糖質73.8 g食物繊維6.4 gカリウム1050 mgカルシウム232 mgリン348 mg鉄5.0 mg亜鉛5.7 mgコレステロール243 mgビタミンC43 mg葉酸179 µgエネルギー670 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質26.2 g脂質28.0 g炭水化物80.2 g糖質73.8 g食物繊維6.4 gカリウム1050 mgカルシウム232 mgリン348 mg鉄5.0 mg亜鉛5.7 mgコレステロール243 mgビタミンC43 mg葉酸179 µg牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉(かたロース)、ごぼう…材料: 牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉(かたロー…-
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お酢で鶏肉と卵のさっぱり煮
- 178 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏肉と卵でボリューム満点。しょうがの風味と酢のさっぱり感が食欲がないときでも食べやすい一皿です。エネルギー178 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質8.3 g炭水化物7.7 g糖質6.0 g食物繊維1.7 gカリウム443 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール237 mgビタミンC44 mg葉酸101 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質8.3 g炭水化物7.7 g糖質6.0 g食物繊維1.7 gカリウム443 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール237 mgビタミンC44 mg葉酸101 µg鶏もも肉(皮なし)、卵(Mサイズ)、ブロッコリー…材料: 鶏もも肉(皮なし)、卵(Mサイズ)、…-
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混ぜ混ぜオムライス
- 465 kcal
- 食塩 2.0 g
ご飯、具材、卵を別々に作った、オムライス。混ぜながら食べることで食事の時間がかかり、早食い防止になって満足度もアップ。エネルギー465 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.5 g脂質15.4 g炭水化物66.1 g糖質60.3 g食物繊維5.8 gカリウム571 mgカルシウム56 mgリン289 mg鉄2.0 mg亜鉛2.6 mgコレステロール234 mgビタミンC41 mg葉酸98 µgエネルギー465 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.5 g脂質15.4 g炭水化物66.1 g糖質60.3 g食物繊維5.8 gカリウム571 mgカルシウム56 mgリン289 mg鉄2.0 mg亜鉛2.6 mgコレステロール234 mgビタミンC41 mg葉酸98 µg麦ご飯(押麦3割)、ケチャップ炒め、鶏もも肉(皮…材料: 麦ご飯(押麦3割)、ケチャップ炒め、…-
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野菜たっぷり 簡単ビビンバ
- 471 kcal
- 食塩 1.8 g
野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。エネルギー471 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.9 g脂質16.0 g炭水化物62.4 g糖質55.9 g食物繊維6.5 gカリウム854 mgカルシウム186 mgリン321 mg鉄4.5 mg亜鉛4.4 mgコレステロール231 mgビタミンC39 mg葉酸153 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.9 g脂質16.0 g炭水化物62.4 g糖質55.9 g食物繊維6.5 gカリウム854 mgカルシウム186 mgリン321 mg鉄4.5 mg亜鉛4.4 mgコレステロール231 mgビタミンC39 mg葉酸153 µg麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ)、牛もも肉…材料: 麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ…-
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豚ニラキャベツのオムレツ
- 232 kcal
- 食塩 1.6 g
たっぷりの野菜をふわふわの卵で包んだ、食べ応え満点のオムレツ。ご飯にもパンにも合うメニューです。エネルギー232 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.6 g脂質16.5 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gカリウム539 mgカルシウム109 mgリン186 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール230 mgビタミンC46 mg葉酸137 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.6 g脂質16.5 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gカリウム539 mgカルシウム109 mgリン186 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール230 mgビタミンC46 mg葉酸137 µg豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、白ネギ…材料: 豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、…-
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春のちらし寿司風どんぶり
- 487 kcal
- 食塩 4.2 g
寿司飯は、酢の代わりにグレープフルーツ果汁を使って爽やか!華やかで、おもてなしにもおすすめです。エネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gカリウム586 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgコレステロール230 mgビタミンC43 mg葉酸125 µgエネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gカリウム586 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgコレステロール230 mgビタミンC43 mg葉酸125 µg海鮮、鯛(刺身用)、ボイル海老、イクラ(醤油漬け…材料: 海鮮、鯛(刺身用)、ボイル海老、イク…-
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ピーマンを食べるガパオライス
- 423 kcal
- 食塩 1.4 g
赤・黄・緑とピーマンが色鮮やかなレシピ!ピーマンは抗酸化作用をもつ、ビタミンCが豊富!老化だけでなく、動脈硬化を予防。エネルギー423 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.6 g脂質13.7 g炭水化物59.4 g糖質55.2 g食物繊維4.2 gカリウム402 mgカルシウム45 mgリン222 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgコレステロール225 mgビタミンC62 mg葉酸64 µgエネルギー423 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.6 g脂質13.7 g炭水化物59.4 g糖質55.2 g食物繊維4.2 gカリウム402 mgカルシウム45 mgリン222 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgコレステロール225 mgビタミンC62 mg葉酸64 µg麦ご飯(押麦2割)、鶏ひき肉、ピーマン、赤パプリ…材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏ひき肉、ピーマ…-
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脂質控えめ お好み焼き
- 418 kcal
- 食塩 2.1 g
豚肉はもも肉を使って脂質をカット。キャベツを大きめに切ると、食べごたえがアップして満足感が増します。エネルギー418 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.6 g脂質15.1 g炭水化物48.0 g糖質43.8 g食物繊維4.2 gカリウム829 mgカルシウム108 mgリン295 mg鉄3.0 mg亜鉛2.2 mgコレステロール223 mgビタミンC49 mg葉酸126 µgエネルギー418 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.6 g脂質15.1 g炭水化物48.0 g糖質43.8 g食物繊維4.2 gカリウム829 mgカルシウム108 mgリン295 mg鉄3.0 mg亜鉛2.2 mgコレステロール223 mgビタミンC49 mg葉酸126 µg豚もも薄切り肉、キャベツ、小ねぎ、長いも(大和い…材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、小ねぎ、長…-
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ふんわりとろとろなお好み焼き
- 344 kcal
- 食塩 2.0 g
お好み焼きは、栄養素をバランスよく摂取できます。ソースやマヨネーズはきちんと計量し、かけすぎに注意しましょう。エネルギー344 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.9 g脂質12.9 g炭水化物37.2 g糖質32.7 g食物繊維4.5 gカリウム827 mgカルシウム107 mgリン270 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgコレステロール223 mgビタミンC47 mg葉酸151 µgエネルギー344 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.9 g脂質12.9 g炭水化物37.2 g糖質32.7 g食物繊維4.5 gカリウム827 mgカルシウム107 mgリン270 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgコレステロール223 mgビタミンC47 mg葉酸151 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、卵(Mサイズ)、キャ…材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、卵(Mサ…-
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ゴーヤチャンプルー どんぶり
- 649 kcal
- 食塩 2.2 g
夏バテ予防におすすめ!栄養満点どんぶり!たんぱく質、ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、スタミナアップに役立ちます。エネルギー649 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質24.5 g脂質34.3 g炭水化物67.4 g糖質60.1 g食物繊維7.3 gカリウム550 mgカルシウム110 mgリン299 mg鉄2.7 mg亜鉛2.8 mgコレステロール223 mgビタミンC35 mg葉酸79 µgエネルギー649 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質24.5 g脂質34.3 g炭水化物67.4 g糖質60.1 g食物繊維7.3 gカリウム550 mgカルシウム110 mgリン299 mg鉄2.7 mg亜鉛2.8 mgコレステロール223 mgビタミンC35 mg葉酸79 µgゴーヤチャンプルー、ゴーヤ、木綿豆腐、豚ばら肉、…材料: ゴーヤチャンプルー、ゴーヤ、木綿豆腐…-
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