おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
546 / 561
  • 大葉と塩昆布のおにぎり

    • 248 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ジュエリーママ
    大葉の香りと塩昆布のうま味がやみつきに。押し麦を加えることで、不足しやがちな食物繊維と鉄分を補給します。
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.3 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.3 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    麦ご飯(押麦3割)、A、白ごま、塩昆布、青じそ
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、A、白ごま、塩昆…
  • ベビーリーフとグレープフルーツサラダ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.3 g
    *アベリ*
    フルーツや酢の酸味を利用したサラダは、塩分控えめでもおいしく食べられます。献立に取り入れて無理なく減塩しましょう。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    10 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    10 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    7 µg
    グレープフルーツ(ピンク)、ベビーリーフ、ドレッ…
    材料: グレープフルーツ(ピンク)、ベビーリ…
  • いんげんとラディッシュのハーブサラダ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    KT121
    ハーブの風味が爽やかな、シンプルサラダ。さやいんげんはビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれる緑黄色野菜です。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    さやいんげん、ラディッシュ(皮付き)、パセリ、A…
    材料: さやいんげん、ラディッシュ(皮付き)…
  • さつまいもの炊き込みごはん

    • 359 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ayamammy
    秋の味覚がたっぷり入ったレシピ!さつまいもや油揚げ、きのこなど、具材が多いことで風味豊かな一品に。塩分が少なめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    359 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    78.0 g
    糖質
    75.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    138 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    359 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    78.0 g
    糖質
    75.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    138 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    43 µg
    米、さつまいも、にんじん、しめじ、油揚げ、A和風…
    材料: 米、さつまいも、にんじん、しめじ、油…
  • アボカドとレタスのシンプルサラダ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.3 g
    aprea
    切ってあえるだけの簡単サラダ。レモン汁の酸味と、ハーブ入りソルトの香りで、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    18 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    18 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    47 µg
    サニーレタス、アボカド、レモン汁(アボカド用)、…
    材料: サニーレタス、アボカド、レモン汁(ア…
  • ブロッコリーとしめじのイタリアン蒸し

    • 31 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ミセスD
    ペペロンチーノ風の温サラダ。にんにくと唐辛子の風味で塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    73 µg
    ブロッコリー、しめじ、オリーブ油、白ワイン、A、…
    材料: ブロッコリー、しめじ、オリーブ油、白…
  • 簡単 トマトスープ

    • 34 kcal
    • 食塩 1.0 g
    気まぐれ小夏
    たくさんの野菜がぎゅっと詰まった、食べ応えのあるスープ。しっかり煮込むことで野菜のうま味を引き出します。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、トマト水煮(…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、…
  • 白みそ雑煮(えんげ食・介護食)

    • 60 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    大阪府でお正月に食べられている「白みそ雑煮」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。お正月を感じられる1品です。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    Aお粥、AソフティアU、B里芋(雑煮)、Bだし汁…
    材料: Aお粥、AソフティアU、B里芋(雑煮…
  • ほうれん草と豆腐の中華スープ

    • 30 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Rachis
    短時間で作れるお手軽スープ。豆腐は骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとマグネシウムを多く含みます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    39 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    39 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    ほうれん草、木綿豆腐、白ごま、A、鶏がらスープの…
    材料: ほうれん草、木綿豆腐、白ごま、A、鶏…
  • さつまいもの塩麹煮

    • 68 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ☆Haru☆☆
    塩麹の塩味がさつまいもの甘みを引き出します。やさしい味わいにほっこりします。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    さつまいも、砂糖、塩麹
    材料: さつまいも、砂糖、塩麹
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