妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1149 品
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菜の花とだし辛子あえ
- 25 kcal
- 食塩 0.2 g
定番の一品。菜の花は沸騰湯で短時間で茹でるのがポイント。色鮮やかにシャキッと仕上がります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム81 mgリン46 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸170 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム81 mgリン46 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸170 µg菜の花、だし醤油、みりん、練りからし材料: 菜の花、だし醤油、みりん、練りからし-
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春菊と焼きしいたけの磯ゆず香あえ
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
ゆずの香りが爽やかな副菜。焼いたしいたけの香りや海苔の香ばしさが食欲をそそります。食物繊維も豊富です。エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質1.4 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム89 mgリン51 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸167 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質1.4 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム89 mgリン51 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸167 µg春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、A砂糖、A白…材料: 春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、…-
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モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし
- 24 kcal
- 食塩 0.3 g
ねばねば食材を組み合わせました。かつお節とめんつゆをあえるだけで簡単に作れます。忙しい日のあと一品、おつまみにも喜ばれます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質1.0 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム279 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸121 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質1.0 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム279 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸121 µgモロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ、かつお節材料: モロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ…-
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ブロッコリーの粒マスタードマリネ
- 24 kcal
- 食塩 0.1 g
粒マスタードとお酢の酸味でおいしく。ブロッコリーの水けをしっかり取り除くと、時間がたっても味がぼやけません。エネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、酢、粒マスタード、砂糖材料: ブロッコリー、A、酢、粒マスタード、…-
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ほうれん草と白菜の味噌汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
寒い時期に食べたいみそ汁。白菜やほうれん草をたっぷり入れて、栄養をまるっといただけます。野菜の甘みがほっとする味わい。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物4.0 g糖質2.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム445 mgカルシウム47 mgリン55 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸109 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物4.0 g糖質2.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム445 mgカルシウム47 mgリン55 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸109 µgほうれん草、白菜、乾燥わかめ、だし汁、味噌、薬味…材料: ほうれん草、白菜、乾燥わかめ、だし汁…-
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水菜の梅おかか和え
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸99 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸99 µg水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁材料: 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…-
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モロヘイヤの中華スープ
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
モロヘイヤとえのきたけをさっと加熱するだけ。モロヘイヤが旬の時期におすすめの、緑色が鮮やかな中華スープです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物3.9 g糖質1.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム85 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸92 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物3.9 g糖質1.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム85 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸92 µgモロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、調味料、鶏が…材料: モロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、…-
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簡単シンプル ほうれん草のおろし合え
- 23 kcal
- 食塩 0.6 g
冬が旬のほうれん草と大根を、たっぷりのかつお節であえた一品。大根は、葉に近いほうが辛みが少ないため生食に向いています。エネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.6 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム527 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸140 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.6 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム527 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸140 µgほうれん草、大根、しょうゆ、和風だしの素、かつお節材料: ほうれん草、大根、しょうゆ、和風だし…-
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お出汁でいただく菜の花のおひたし
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
かつおだしで味わう、菜の花のおひたしは春の味。甘みと少しの苦味がくせになりそうな味わい。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.6 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム234 mgカルシウム82 mgリン56 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.6 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム234 mgカルシウム82 mgリン56 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口しょうゆ、砂…材料: 菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口…-
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モロヘイヤの梅おかか和え
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
モロヘイヤを梅でさっぱりといただく、夏にぴったりの一品。調味料は使わず、材料3つでできるお手軽レシピです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質0.7 g食物繊維3.2 gコレステロール1 mgカリウム277 mgカルシウム136 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸125 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質0.7 g食物繊維3.2 gコレステロール1 mgカリウム277 mgカルシウム136 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸125 µgモロヘイヤ、梅干し、かつお節材料: モロヘイヤ、梅干し、かつお節-
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