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LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。

レシピ数： 121 品

2 / 13

新着順人気順

セロリとパプリカと胡瓜のサラダ
37 kcal

食塩 0.4 g
はぁとれすとらん

彩りがよく、食卓を華やかにしてくれるサラダです。シャキシャキとした生野菜の食感を楽しめます。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

153 mg

カルシウム

13 mg

リン

18 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

153 mg

カルシウム

13 mg

リン

18 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

36 mg

葉酸

22 µg
セロリ、きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカ、イタリ…

材料：セロリ、きゅうり、赤パプリカ、黄パプ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

153 mg

カルシウム

13 mg

リン

18 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

36 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

153 mg

カルシウム

13 mg

リン

18 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

22 µg
トムヤンクン鍋
244 kcal

食塩 2.7 g
romanee

血圧を下げる働きのあるタウリンや、カリウムが含まれ、血圧が高めの方にもおすすめ。煮汁を残せば、さらに減塩できます。

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg
スープ、水、トムヤンクンペースト、ナンプラー、洋…

材料：スープ、水、トムヤンクンペースト、ナ…

糖尿病

脂質異常症

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エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

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京都のお雑煮上品な白味噌仕立
272 kcal

食塩 0.9 g
cafe-cafe

関西風の白味噌を使った雑煮。白味噌は塩分濃度が低く、甘みがあります。縁起物なので、具は丸い形に揃えるのがポイント！

エネルギー

272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

65 µg
白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべく細いもの）…

材料：白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべ…

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272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

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食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

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亜鉛

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272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

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亜鉛

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美味しい麦とろご飯
283 kcal

食塩 1.0 g
nerachin

やさしい味わいのとろろに、お出汁で煮た玉ねぎを合わせました。食欲がないときにも、さらっと食べられます。

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

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エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

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麦ご飯（押麦３割）、長いも、玉ねぎ、だし汁（かつ…

材料：麦ご飯（押麦３割）、長いも、玉ねぎ、…

糖尿病

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エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

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亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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簡単里芋ご飯
260 kcal

食塩 1.0 g
pe:wa

炊き込みご飯の中の、ねっとりとした里芋がおいしい！里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

56.5 g

糖質

54.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

523 mg

カルシウム

18 mg

リン

111 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

56.5 g

糖質

54.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

523 mg

カルシウム

18 mg

リン

111 mg

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31 µg
米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょうゆ、すだち…

材料：米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょ…

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260 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

56.5 g

糖質

54.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

523 mg

カルシウム

18 mg

リン

111 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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31 µg

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

56.5 g

糖質

54.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

523 mg

カルシウム

18 mg

リン

111 mg

鉄

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ビタミンC

5 mg

葉酸

31 µg
いちごのヨーグルトクリーム
60 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

いちごに爽やかなヨーグルトクリームを添えたさっぱりデザートです。お好みでココアパウダーを振るとより贅沢な味わいに◎

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

1.3 g

炭水化物

10.3 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

39 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

50 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

1.3 g

炭水化物

10.3 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

39 mg

リン

25 mg

鉄

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亜鉛

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50 mg

葉酸

72 µg
いちご、ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルトでも…

材料：いちご、ギリシャヨーグルト（水切りヨ…

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食塩相当量

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たんぱく質

3.2 g

脂質

1.3 g

炭水化物

10.3 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

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カリウム

139 mg

カルシウム

39 mg

リン

25 mg

鉄

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60 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

1.3 g

炭水化物

10.3 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

39 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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50 mg

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72 µg
春色寿司
288 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

桜えびでつくる桃色のすし飯と、菜の花の緑で春らしい色合いのお寿司です。お花見や春のお祝い事に。

エネルギー

288 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.2 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

165 mg

リン

144 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

120 µg

エネルギー

288 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.2 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

165 mg

リン

144 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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0.6 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

120 µg
Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま、菜の花、桜…

材料： Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま…

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288 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.2 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

165 mg

リン

144 mg

鉄

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亜鉛

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エネルギー

288 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.2 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

165 mg

リン

144 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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120 µg
万能！きのこのしょうが煮
253 kcal

食塩 5.2 g
おいしい健康

きのこを煮るだけの簡単＆ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。

エネルギー

253 kcal

食塩相当量

5.2 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

43.0 g

糖質

31.7 g

食物繊維

11.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1263 mg

カルシウム

16 mg

リン

363 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

183 µg

エネルギー

253 kcal

食塩相当量

5.2 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

43.0 g

糖質

31.7 g

食物繊維

11.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1263 mg

カルシウム

16 mg

リン

363 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

183 µg
しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…

材料：しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…

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エネルギー

253 kcal

食塩相当量

5.2 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

43.0 g

糖質

31.7 g

食物繊維

11.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1263 mg

カルシウム

16 mg

リン

363 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

183 µg

エネルギー

253 kcal

食塩相当量

5.2 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

43.0 g

糖質

31.7 g

食物繊維

11.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1263 mg

カルシウム

16 mg

リン

363 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

183 µg
塩昆布が決め手たっぷりきのこの混ぜごはん
308 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

炊かずに混ぜ込むタイプなので少量から作れます。ツナでたんぱく質、きのこでビタミンDなど摂りたい栄養素が補えます。

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
ごはん、小ねぎ（小口切りあれば）、A（混ぜごはん…

材料：ごはん、小ねぎ（小口切りあれば）、A…

糖尿病

シニア

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エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

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葉酸

27 µg

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
漬けマグロのっけご飯
294 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

まぐろの刺身を買ってきて、簡単に漬ければちょっと贅沢なのっけ丼に。青じそをのせればお店で食べるみたいな一品になります。

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

57.9 g

糖質

55.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

12 mg

リン

197 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

57.9 g

糖質

55.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

12 mg

リン

197 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg
ご飯、まぐろ（刺身用）、青じそ、焼き海苔、A、し…

材料：ご飯、まぐろ（刺身用）、青じそ、焼き…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

294 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

57.9 g

糖質

55.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

12 mg

リン

197 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

57.9 g

糖質

55.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

12 mg

リン

197 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg