魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 596 品
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秋刀魚のガーリックステーキ
- 274 kcal
- 食塩 0.8 g
さんまを巻いて焼き上げ、青じそとレモンソースでいただきます。さんまは中までふっくら。にんにくが食欲を後押しします。エネルギー274 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.6 g脂質22.0 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール48 mgカリウム277 mgカルシウム30 mgリン148 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgエネルギー274 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.6 g脂質22.0 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール48 mgカリウム277 mgカルシウム30 mgリン148 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgさんま（３枚おろし）、塩、白こしょう、小麦粉、オ…材料： さんま（３枚おろし）、塩、白こしょう…-
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秋野菜たっぷり！さんまの竜田揚げどんぶり
- 573 kcal
- 食塩 5.3 g
香ばしいさんまの竜田揚げに、秋野菜の煮浸し、おろし明太子を添えれば大満足の秋のどんぶりが完成です。エネルギー573 kcal食塩相当量5.3 gたんぱく質19.1 g脂質21.8 g炭水化物80.6 g糖質75.1 g食物繊維5.5 gコレステロール57 mgカリウム690 mgカルシウム58 mgリン278 mg鉄1.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD9.6 µgビタミンB129.2 µgビタミンC24 mg葉酸95 µgエネルギー573 kcal食塩相当量5.3 gたんぱく質19.1 g脂質21.8 g炭水化物80.6 g糖質75.1 g食物繊維5.5 gコレステロール57 mgカリウム690 mgカルシウム58 mgリン278 mg鉄1.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD9.6 µgビタミンB129.2 µgビタミンC24 mg葉酸95 µgさんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A酒、A生姜汁…材料： さんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A…-
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鮭とブロッコリーのマヨネーズ和え
- 319 kcal
- 食塩 0.7 g
【アマニ油マヨネーズ】鮭には不飽和脂肪酸が豊富。まろやかなマヨネーズソースで和え、唐辛子でピリッと引き締めました。エネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.9 g脂質21.1 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム752 mgカルシウム47 mgリン308 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.9 µgビタミンB124.8 µgビタミンC72 mg葉酸156 µgエネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.9 g脂質21.1 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム752 mgカルシウム47 mgリン308 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.9 µgビタミンB124.8 µgビタミンC72 mg葉酸156 µg生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラダ油、ブロッ…材料： 生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラ…-
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ぶりのソテー フレッシュトマトソースがけ
- 259 kcal
- 食塩 0.8 g
こんがりと焼いたぶりをフレッシュトマトたっぷりのソースでさわやかに。ソースは白身魚や鶏肉にもよく合います。エネルギー259 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.4 g脂質20.6 g炭水化物4.5 g糖質3.7 g食物繊維0.8 gコレステロール69 mgカリウム395 mgカルシウム21 mgリン201 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.6 µgビタミンB124.1 µgビタミンC8 mg葉酸18 µgエネルギー259 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.4 g脂質20.6 g炭水化物4.5 g糖質3.7 g食物繊維0.8 gコレステロール69 mgカリウム395 mgカルシウム21 mgリン201 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.6 µgビタミンB124.1 µgビタミンC8 mg葉酸18 µgぶり（切り身）、塩（ぶり用）、こしょう（ぶり用）…材料： ぶり（切り身）、塩（ぶり用）、こしょ…-
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たいとかぶのクリーム煮
- 258 kcal
- 食塩 0.9 g
淡白なたいをこんがりと焼き、生クリームで煮込んで濃厚な味わいに。生クリームを使うことでエネルギーが補えます。エネルギー258 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質20.6 g炭水化物4.8 g糖質3.9 g食物繊維0.9 gコレステロール61 mgカリウム429 mgカルシウム68 mgリン186 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.3 µgビタミンB121.0 µgビタミンC20 mg葉酸34 µgエネルギー258 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質20.6 g炭水化物4.8 g糖質3.9 g食物繊維0.9 gコレステロール61 mgカリウム429 mgカルシウム68 mgリン186 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.3 µgビタミンB121.0 µgビタミンC20 mg葉酸34 µgたい（切り身）、塩、こしょう、かぶ、かぶの葉、白…材料： たい（切り身）、塩、こしょう、かぶ、…-
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さんまの塩焼き
- 244 kcal
- 食塩 1.2 g
秋が旬のさんまを素材本来のおいしさを味わえるシンプルな塩焼きに。香ばしく焼いて、レモンや大根おろしと一緒に。エネルギー244 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質20.6 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール54 mgカリウム300 mgカルシウム42 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC16 mg葉酸33 µgエネルギー244 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質20.6 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール54 mgカリウム300 mgカルシウム42 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC16 mg葉酸33 µgさんま（１人１尾）、塩（焼き塩などサラサラのもの…材料： さんま（１人１尾）、塩（焼き塩などサ…-
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サンマのぽん酢しょうゆでさっぱり煮
- 262 kcal
- 食塩 1.2 g
酢を使いますが、加熱することで酸味はまろやかに。脂の多いさんまをさっぱりといただきます。エネルギー262 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質20.5 g炭水化物3.0 g糖質2.7 g食物繊維0.3 gコレステロール54 mgカリウム235 mgカルシウム32 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgエネルギー262 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質20.5 g炭水化物3.0 g糖質2.7 g食物繊維0.3 gコレステロール54 mgカリウム235 mgカルシウム32 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgさんま、酒、酢、しょうが（細切り）、赤とうがらし…材料： さんま、酒、酢、しょうが（細切り）、…-
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いわしの蒲焼き丼
- 637 kcal
- 食塩 2.3 g
甘辛い蒲焼きに、三杯酢であえたさわやかなクレソンがよく合います。エネルギー637 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.6 g脂質20.4 g炭水化物91.0 g糖質87.5 g食物繊維3.5 gコレステロール54 mgカリウム411 mgカルシウム85 mgリン295 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC3 mg葉酸42 µgエネルギー637 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.6 g脂質20.4 g炭水化物91.0 g糖質87.5 g食物繊維3.5 gコレステロール54 mgカリウム411 mgカルシウム85 mgリン295 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC3 mg葉酸42 µgいわし（開き）、小麦粉、油、クレソン（太い茎は除…材料： いわし（開き）、小麦粉、油、クレソン…-
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塩分控えめ いわしの蒲焼き丼
- 579 kcal
- 食塩 1.5 g
甘辛いたれでご飯が進むいわしの蒲焼き丼。一緒に盛り付けるクレソンと海苔のあえ物のさわやかな辛味がいいアクセントに。エネルギー579 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.3 g脂質20.3 g炭水化物78.9 g糖質75.7 g食物繊維3.2 gコレステロール54 mgカリウム356 mgカルシウム82 mgリン273 mg鉄2.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC3 mg葉酸39 µgエネルギー579 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.3 g脂質20.3 g炭水化物78.9 g糖質75.7 g食物繊維3.2 gコレステロール54 mgカリウム356 mgカルシウム82 mgリン273 mg鉄2.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC3 mg葉酸39 µgご飯、いわし（開き）、小麦粉、油、クレソン（太い…材料： ご飯、いわし（開き）、小麦粉、油、ク…-
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さんまの梅照り焼き
- 243 kcal
- 食塩 0.8 g
合わせ調味料に梅肉を加えた照り焼き。脂がのったさんまがさっぱりといただけます。お弁当にもおすすめです。エネルギー243 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.1 g脂質20.0 g炭水化物4.5 g糖質4.4 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム156 mgカルシウム21 mgリン133 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー243 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.1 g脂質20.0 g炭水化物4.5 g糖質4.4 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム156 mgカルシウム21 mgリン133 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgさんま、小麦粉、サラダ油、Ａ梅干し（種をとってた…材料： さんま、小麦粉、サラダ油、Ａ梅干し（…-
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