レシピ数 : 74 品
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菜の花のマヨおかかあえ
- 49 kcal
- 食塩 0.5 g
マヨネーズとめんつゆでまろやかな味わいの、菜の花のあえ物です。少ない材料でぱぱっと作れる一品。エネルギー49 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.0 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム287 mgカルシウム113 mgリン70 mg鉄2.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC91 mg葉酸239 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.0 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム287 mgカルシウム113 mgリン70 mg鉄2.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC91 mg葉酸239 µg菜の花、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、かつお節材料: 菜の花、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃…-
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菜の花の常備サラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.7 g
作り置きにもピッタリな和風サラダ。ちりめんじゃこやひじきも入っているので、不足しがちなミネラルも一緒に摂れます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.6 g脂質1.6 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム293 mgカルシウム123 mgリン93 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC65 mg葉酸175 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.6 g脂質1.6 g炭水化物4.3 g糖質1.6 g食物繊維2.7 gコレステロール20 mgカリウム293 mgカルシウム123 mgリン93 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC65 mg葉酸175 µg乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、白ごま、A、…材料: 乾燥ひじき、菜の花、ちりめんじゃこ、…-
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低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え
- 58 kcal
- 食塩 0.9 g
ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µg菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ材料: 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ-
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春満載 ウドと菜の花の酢味噌和え
- 44 kcal
- 食塩 0.6 g
春らしい味わい!ビタミン、ミネラルが豊富な菜の花と若芽で、栄養バランスのよい副菜です。エネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µg菜の花、やまうど、わかめ(生または戻したもの)、…材料: 菜の花、やまうど、わかめ(生または戻…-
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えびと菜の花のいなり寿司
- 416 kcal
- 食塩 1.2 g
えび、菜の花、炒り卵を組み合わせた春らしい色合いのいなり寿司。お祝いごとや行楽のお弁当にもおすすめです。エネルギー416 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.2 g脂質11.0 g炭水化物59.7 g糖質57.1 g食物繊維2.6 gコレステロール165 mgカリウム296 mgカルシウム66 mgリン218 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC26 mg葉酸89 µgエネルギー416 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.2 g脂質11.0 g炭水化物59.7 g糖質57.1 g食物繊維2.6 gコレステロール165 mgカリウム296 mgカルシウム66 mgリン218 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC26 mg葉酸89 µgご飯、すし酢、味つけ油揚げ、むきえび(ゆで)、菜…材料: ご飯、すし酢、味つけ油揚げ、むきえび…-
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菜の花の梅肉じゃこあえ
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです!エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µg菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒り…材料: 菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃ…-
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菜の花とトマトの海苔ごま和え
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
赤と緑の彩りが食卓を華やかに。菜の花は緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含みます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.2 g糖質3.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム88 mgリン61 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC59 mg葉酸165 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.2 g糖質3.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム88 mgリン61 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC59 mg葉酸165 µg菜の花、トマト、もみのり、炒りごま(すりごまも可…材料: 菜の花、トマト、もみのり、炒りごま(…-
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菜の花のバジルサラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
ほろ苦い菜の花とバジルペーストが好相性。トマトとチーズも加えて彩りもキレイな一品です。エネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質4.5 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム285 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸181 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質4.5 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム285 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸181 µg菜の花、ミニトマト、モッツァレラチーズ、粗びき黒…材料: 菜の花、ミニトマト、モッツァレラチー…-
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菜の花と桜えびの煮浸し
- 34 kcal
- 食塩 0.6 g
初春の代表的な食材の菜の花と桜えびの煮浸し。風味豊かな一品です。箸休めにもぴったり。エネルギー34 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gコレステロール11 mgカリウム255 mgカルシウム126 mgリン71 mg鉄1.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸208 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gコレステロール11 mgカリウム255 mgカルシウム126 mgリン71 mg鉄1.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸208 µg菜の花、桜えび、A、白だし、みりん、酒、うす口し…材料: 菜の花、桜えび、A、白だし、みりん、…-
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春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.5 g食物繊維2.5 gコレステロール74 mgカリウム269 mgカルシウム106 mgリン90 mg鉄2.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸215 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.5 g食物繊維2.5 gコレステロール74 mgカリウム269 mgカルシウム106 mgリン90 mg鉄2.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸215 µg菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固ゆで)、A水…材料: 菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固…-
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