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LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。

レシピ数： 121 品

6 / 13

新着順人気順

水菜とエノキの和え物
27 kcal

食塩 0.5 g
。・うらら。・。

ピンク色の桜えびが春らしい一品。柚子胡椒のピリッとした辛みとゆず風味がアクセントになり、塩分控えめでもおいしく頂けます。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

7 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

106 mg

リン

80 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

86 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

7 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

106 mg

リン

80 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

86 µg
水菜、えのきだけ、桜えび、Ａだし汁、Ａぽん酢しょ…

材料：水菜、えのきだけ、桜えび、Ａだし汁、…

糖尿病

簡単・手軽

10分以内

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

7 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

106 mg

リン

80 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

86 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

7 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

106 mg

リン

80 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

86 µg
かぼちゃといんげんのおかか煮
74 kcal

食塩 0.6 g
簡単手抜きママ

かつおの旨味たっぷりの煮物。旨味を生かして、塩分控えめでも物足りなさを感じません。

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

16.2 g

糖質

13.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

25 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

16.2 g

糖質

13.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

25 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

36 µg
かぼちゃ、いんげん、かつおぶし、水、Ａ砂糖、Ａみ…

材料：かぼちゃ、いんげん、かつおぶし、水、…

糖尿病

食材少なめ

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エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

16.2 g

糖質

13.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

25 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

16.2 g

糖質

13.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

25 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

27 mg

葉酸

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電子レンジで簡単まるごと新玉ねぎ
60 kcal

食塩 0.5 g
ｍｅｒｒｙG

新玉ねぎはみずみずしさとやわらかさ、強い甘味が特長です。電子レンジで手軽に作れ、新玉ねぎの美味しさを活かした一品です。

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.9 g

糖質

12.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

31 mg

リン

58 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.9 g

糖質

12.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

31 mg

リン

58 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

27 µg
新玉ねぎ、ぽん酢しょうゆ

材料：新玉ねぎ、ぽん酢しょうゆ

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.9 g

糖質

12.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

31 mg

リン

58 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.9 g

糖質

12.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

31 mg

リン

58 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

27 µg
家の黄金比率でかぼちゃの煮物
76 kcal

食塩 0.6 g
なおモカ

調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.1 g

糖質

15.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

17 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.1 g

糖質

15.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

17 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

30 mg

葉酸

31 µg
かぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、みりん、酒、砂…

材料：かぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、み…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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76 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.1 g

糖質

15.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

17 mg

リン

40 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.1 g

糖質

15.6 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

17 mg

リン

40 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

30 mg

葉酸

31 µg
レンコンとこんにゃくの土佐煮
81 kcal

食塩 0.9 g
ラビー

懐かしい美味しさにホッと癒やされます。ゴロゴロとした野菜に食べごたえは満点。多めに作って於けば何かと使い勝手のいい一品。

エネルギー

81 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

15.8 g

糖質

13.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

3 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

32 mg

リン

77 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

81 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

15.8 g

糖質

13.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

3 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

32 mg

リン

77 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

33 mg

葉酸

19 µg
れんこん、こんにゃく、にんじん、きぬさや（ゆでお…

材料：れんこん、こんにゃく、にんじん、きぬ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

81 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

15.8 g

糖質

13.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

3 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

32 mg

リン

77 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

81 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.2 g

炭水化物

15.8 g

糖質

13.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

3 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

32 mg

リン

77 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

19 µg
かぼちゃの七味焼き
55 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

かぼちゃに塩と七味を振って焼くだけの簡単メニュー。甘味のあるかぼちゃにピリッとした七味の辛さがよく合います。

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.4 g

糖質

11.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

16 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.4 g

糖質

11.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

16 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg
かぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし

材料：かぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.4 g

糖質

11.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

16 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.4 g

糖質

11.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

16 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg
ノンオイルなめたけでかぼちゃサラダ
54 kcal

食塩 0.5 g
デラロサ

ノンオイルなのに、なめたけでしっとり仕上がります。少ない材料で作れるのも嬉しいポイント！

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.0 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

18 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.0 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

18 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

32 µg
かぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こしょう、レモン汁

材料：かぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こし…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.0 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

18 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

14.0 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

18 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

32 µg
すりごまたっぷり南瓜の含め煮
73 kcal

食塩 0.4 g
ｓｏｐｈｉａ

定番のかぼちゃの煮物を少しアレンジ。すりごまの香ばしさがかぼちゃのおいしさをさらに引き立てます。

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.2 g

糖質

15.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

16 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.2 g

糖質

15.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

16 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

30 mg

葉酸

30 µg
かぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、きび砂糖（また…

材料：かぼちゃ（皮付き）、すりごま、A、き…

糖尿病

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73 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.2 g

糖質

15.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

16 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

18.2 g

糖質

15.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

309 mg

カルシウム

16 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

30 µg
ごぼうセロリサラダ
85 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

市販のごぼうサラダにセロリをプラス。味付けいらずで簡単に作れます。食感の良い食材を組み合わせ、食べごたえもあります。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

9 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

9 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう

材料：ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

9 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

9 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
漬けマグロのっけご飯
294 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

まぐろの刺身を買ってきて、簡単に漬ければちょっと贅沢なのっけ丼に。青じそをのせればお店で食べるみたいな一品になります。

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

57.9 g

糖質

55.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

12 mg

リン

197 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

57.9 g

糖質

55.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

12 mg

リン

197 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg
ご飯、まぐろ（刺身用）、青じそ、焼き海苔、A、し…

材料：ご飯、まぐろ（刺身用）、青じそ、焼き…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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294 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

57.9 g

糖質

55.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

12 mg

リン

197 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

57.9 g

糖質

55.4 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

252 mg

カルシウム

12 mg

リン

197 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg