風邪をひきやすい
季節の変わり目に、風邪に負けない体づくりをサポート。するビタミン類や亜鉛、たんぱく質などが多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 21 品
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圧力鍋で 新じゃがと牛すね肉のあっさり赤ワイン煮
- 442 kcal
- 食塩 1.6 g
牛すね肉は、脂肪分が少なく鉄分の多い部位です。圧力鍋で簡単に柔らかくすることができます。エネルギー442 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質24.0 g脂質20.1 g炭水化物35.5 g糖質22.6 g食物繊維12.9 gカリウム1375 mgカルシウム50 mgリン328 mg鉄4.0 mg亜鉛4.9 mgコレステロール71 mgビタミンC44 mg葉酸74 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質24.0 g脂質20.1 g炭水化物35.5 g糖質22.6 g食物繊維12.9 gカリウム1375 mgカルシウム50 mgリン328 mg鉄4.0 mg亜鉛4.9 mgコレステロール71 mgビタミンC44 mg葉酸74 µg牛すね、振り塩、玉葱、じゃがいも、人参、マッシュ…材料： 牛すね、振り塩、玉葱、じゃがいも、人…-
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かぼちゃのポタージュ鍋
- 300 kcal
- 食塩 2.4 g
栄養バランスの良い優秀鍋！老化を予防する抗酸化ビタミンA・C・Eがたっぷり！肌の乾燥やハリ対策にもオススメです。エネルギー300 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質9.3 g炭水化物41.2 g糖質31.1 g食物繊維10.1 gカリウム1364 mgカルシウム190 mgリン376 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgコレステロール84 mgビタミンC92 mg葉酸134 µgエネルギー300 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質9.3 g炭水化物41.2 g糖質31.1 g食物繊維10.1 gカリウム1364 mgカルシウム190 mgリン376 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgコレステロール84 mgビタミンC92 mg葉酸134 µgかぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉もも(皮なし)…材料： かぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉も…-
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ポトフ
- 347 kcal
- 食塩 2.4 g
牛すね肉とごろごろ野菜のうまみがしみ出た、濃厚なスープを味わえます。エネルギー347 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.8 g脂質17.4 g炭水化物26.9 g糖質16.9 g食物繊維10.0 gカリウム1068 mgカルシウム79 mgリン275 mg鉄3.5 mg亜鉛4.8 mgコレステロール67 mgビタミンC76 mg葉酸132 µgエネルギー347 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.8 g脂質17.4 g炭水化物26.9 g糖質16.9 g食物繊維10.0 gカリウム1068 mgカルシウム79 mgリン275 mg鉄3.5 mg亜鉛4.8 mgコレステロール67 mgビタミンC76 mg葉酸132 µg牛すね肉、塩（牛すね肉用）、キャベツ、玉ねぎ、に…材料： 牛すね肉、塩（牛すね肉用）、キャベツ…-
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電子レンジで作る 簡単肉じゃが
- 251 kcal
- 食塩 1.8 g
手間のかかるイメージの煮物も、電子レンジで作れば時短&手軽に。炒め油が不要なので、鍋で作るよりも脂質控えめです。エネルギー251 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.9 g脂質8.1 g炭水化物30.5 g糖質21.9 g食物繊維8.6 gカリウム730 mgカルシウム26 mgリン189 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgコレステロール42 mgビタミンC28 mg葉酸40 µgエネルギー251 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.9 g脂質8.1 g炭水化物30.5 g糖質21.9 g食物繊維8.6 gカリウム730 mgカルシウム26 mgリン189 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgコレステロール42 mgビタミンC28 mg葉酸40 µg牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、じゃがいも、玉…材料： 牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、じ…-
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牡蠣の土手鍋
- 306 kcal
- 食塩 3.8 g
土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。エネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.5 g食物繊維7.6 gカリウム1037 mgカルシウム213 mgリン253 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgコレステロール23 mgビタミンC31 mg葉酸196 µgエネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.5 g食物繊維7.6 gカリウム1037 mgカルシウム213 mgリン253 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgコレステロール23 mgビタミンC31 mg葉酸196 µgかき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…材料： かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…-
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ごまぽんだれでいただく 豆乳鍋
- 308 kcal
- 食塩 2.4 g
まろやかな豆乳のスープに、香り高いぽん酢しょうゆとごまのたれが相性抜群。シャキシャキとした豆苗の食感がアクセントに。エネルギー308 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質26.4 g脂質19.1 g炭水化物13.2 g糖質6.7 g食物繊維6.5 gカリウム966 mgカルシウム92 mgリン381 mg鉄3.0 mg亜鉛3.2 mgコレステロール89 mgビタミンC54 mg葉酸188 µgエネルギー308 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質26.4 g脂質19.1 g炭水化物13.2 g糖質6.7 g食物繊維6.5 gカリウム966 mgカルシウム92 mgリン381 mg鉄3.0 mg亜鉛3.2 mgコレステロール89 mgビタミンC54 mg葉酸188 µg鶏もも肉（皮付き）、しめじ、豆苗、水、調整豆乳、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、しめじ、豆苗、水…-
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豚肉・里いも・小松菜のにんにくみそ蒸し鍋
- 264 kcal
- 食塩 1.9 g
豚肉は鍋で下味をつけて洗い物を少なく。豚肉のうま味とにんにくみそ味が、里いもと小松菜に染み渡ります。エネルギー264 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.4 g脂質11.3 g炭水化物19.2 g糖質14.2 g食物繊維5.0 gカリウム1580 mgカルシウム199 mgリン332 mg鉄4.6 mg亜鉛2.7 mgコレステロール67 mgビタミンC46 mg葉酸153 µgエネルギー264 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.4 g脂質11.3 g炭水化物19.2 g糖質14.2 g食物繊維5.0 gカリウム1580 mgカルシウム199 mgリン332 mg鉄4.6 mg亜鉛2.7 mgコレステロール67 mgビタミンC46 mg葉酸153 µg豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんにく（すりおろ…材料： 豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんに…-
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カニすき(カニ鍋)
- 169 kcal
- 食塩 2.8 g
豊富なビタミンB群など栄養豊富で体が元気になるお鍋。かにの旨味がしみでたつゆも楽しめ、野菜もたっぷりと食べられます。エネルギー169 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質17.8 g脂質3.4 g炭水化物16.8 g糖質11.8 g食物繊維5.0 gカリウム914 mgカルシウム244 mgリン307 mg鉄2.5 mg亜鉛3.0 mgコレステロール31 mgビタミンC30 mg葉酸143 µgエネルギー169 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質17.8 g脂質3.4 g炭水化物16.8 g糖質11.8 g食物繊維5.0 gカリウム914 mgカルシウム244 mgリン307 mg鉄2.5 mg亜鉛3.0 mgコレステロール31 mgビタミンC30 mg葉酸143 µg松葉かに(殻付き)、えのきだけ、白菜、焼き豆腐、…材料： 松葉かに(殻付き)、えのきだけ、白菜…-
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鱈と牡蠣のなべ
- 309 kcal
- 食塩 3.3 g
消化吸収のよいたんぱく質と、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、疲労回復にお勧めです。エネルギー309 kcal食塩相当量3.3 gたんぱく質26.8 g脂質7.7 g炭水化物37.0 g糖質32.1 g食物繊維4.9 gカリウム840 mgカルシウム192 mgリン395 mg鉄3.4 mg亜鉛10.3 mgコレステロール170 mgビタミンC26 mg葉酸140 µgエネルギー309 kcal食塩相当量3.3 gたんぱく質26.8 g脂質7.7 g炭水化物37.0 g糖質32.1 g食物繊維4.9 gカリウム840 mgカルシウム192 mgリン395 mg鉄3.4 mg亜鉛10.3 mgコレステロール170 mgビタミンC26 mg葉酸140 µgたら、牡蠣、木綿豆腐、白菜 、しいたけ、にんじん…材料： たら、牡蠣、木綿豆腐、白菜 、しいた…-
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黒酢の酢鶏
- 701 kcal
- 食塩 3.2 g
緑黄色野菜に豊富な脂溶性ビタミンは、肌の健康維持に必須！炒めたり、油と一緒に食べることで吸収率が大幅にアップします。エネルギー701 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質37.4 g脂質46.7 g炭水化物31.7 g糖質26.9 g食物繊維4.8 gカリウム1105 mgカルシウム42 mgリン445 mg鉄2.2 mg亜鉛4.0 mgコレステロール179 mgビタミンC35 mg葉酸78 µgエネルギー701 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質37.4 g脂質46.7 g炭水化物31.7 g糖質26.9 g食物繊維4.8 gカリウム1105 mgカルシウム42 mgリン445 mg鉄2.2 mg亜鉛4.0 mgコレステロール179 mgビタミンC35 mg葉酸78 µg鶏もも肉、片栗粉、万願寺唐辛子（赤、緑）、にんじ…材料： 鶏もも肉、片栗粉、万願寺唐辛子（赤、…-
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