手作りヘルシー たれ・ドレッシング

手軽に作れる、塩分や脂質を控えた、たれやドレッシングのレシピを集めました。
レシピ数 : 130 品
  • 素麺・うどんに基本の豆乳味噌だれ

    • 78 kcal
    • 食塩 1.6 g
    あやプチ
    山椒を少量入れると味に深みが出ます。減塩レシピは和のスパイスを上手に取り入れると◎です※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    86 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    86 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    A砂糖、Aしょうゆ、Aみそ、A和風だしの素、A粉…
    材料: A砂糖、Aしょうゆ、Aみそ、A和風だ…
  • しょうが入りモロヘイヤ万能たれ

    • 9 kcal
    • 食塩 0.5 g
    miyuki12
    栄養満点のモロヘイヤ。古代からどんな薬を飲んでも治らない病が治ったという話があるほどです。
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    26 µg
    モロヘイヤ、麺つゆ(3倍濃縮)、しょうが(すりお…
    材料: モロヘイヤ、麺つゆ(3倍濃縮)、しょ…
  • 万能 ほうれん草ソース

    • 5 kcal
    • 食塩 0.1 g
    いさお飯
    大さじ1杯分を魚やお肉のソースに。パスタやカレーに混ぜ込んだり、スープにしても美味しいです※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    5 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    60 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    5 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    60 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、水、塩、…
    材料: ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、サラダ…
  • 万能 パセリソース

    • 95 kcal
    • 食塩 0.6 g
    cathmilk
    大さじ1杯のソースで肉や魚料理、バゲットに塗っても美味しい。野菜スティックにもオススメです!※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    12 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    12 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    パセリ、オリーブ油、塩、黒こしょう、くるみ、にん…
    材料: パセリ、オリーブ油、塩、黒こしょう、…
  • 万能・酒かすの味噌マヨしょう油タレ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    miyuki12
    酒かすを使ったアイディアソース。大さじ1杯を魚や肉などにぬってそのまま焼くだけで絶品!※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    9 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    9 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    酒かす、みそ、砂糖、マヨネーズ、しょうゆ、牛乳
    材料: 酒かす、みそ、砂糖、マヨネーズ、しょ…
  • ねぎとしょうがの万能ダレ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.2 g
    カヌレ314
    魚介類や肉、豆腐などと好相性!ねぎはできるだけ細かく刻みましょう。※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    ねぎ(白い部分)、しょうが(みじん切り)、塩、オ…
    材料: ねぎ(白い部分)、しょうが(みじん切…
  • 捨てないで 葱の青い部分でエコ葱タレ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.5 g
    miino
    普段捨ててしまう葱の青い部分が彩り鮮やかなタレに変身!大さじ1杯分で豆腐や肉、魚料理のタレに※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    ねぎの青い部分、塩、ごま油、顆粒中華スープの素、…
    材料: ねぎの青い部分、塩、ごま油、顆粒中華…
  • 香菜とごま油のタレ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.2 g
    トクライ
    大さじ1杯をフライやバゲットなどに乗せて美味しい!シンプルに旬の食材と混ぜるのもオススメ※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    9 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    9 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    9 µg
    香菜、にんにく、ごま油、岩塩
    材料: 香菜、にんにく、ごま油、岩塩
  • 食べるねぎ塩たれ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.4 g
    カオリゴハン
    お肉や野菜と好相性のねぎだれ。少量を餃子やワンタンのタネに混ぜてもアクセントになります。※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    25 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    25 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    長ねぎ(白い部分)、白ごま、塩、ごま油、オリーブ…
    材料: 長ねぎ(白い部分)、白ごま、塩、ごま…
  • BBQ・焼き肉に 魔法の味噌ダレ

    • 26 kcal
    • 食塩 0.9 g
    腹の上のポニョポニョ
    万能味噌ダレです。肉や魚を漬け込んで焼いたり、焼きおにぎりなどにしても美味しいです※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    36 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    18 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    36 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    18 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    みそ、酒、白ごま、砂糖、コチュジャン、青ねぎ、に…
    材料: みそ、酒、白ごま、砂糖、コチュジャン…
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