野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2520 品
  • キャベツのアチャール(キャベツの漬物)

    • 37 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    アチャールとはインドの漬物のことを言い、カレーの付け合わせとして食べられています。お好みのスパイスとあえて楽しみます。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    55 µg
    キャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、クミンシード(…
    材料: キャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、ク…
  • トマトの生姜風味中華炒め

    • 33 kcal
    • 食塩 0.5 g
    patisier
    トマトには抗酸化作用のあるリコピンが多く、油で炒めることで効率的に摂取できます。しょうがとごま油、大葉で風味を楽しんで。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    トマト、しょうが、ごま油、A鶏がらスープの素、A…
    材料: トマト、しょうが、ごま油、A鶏がらス…
  • にんじんとハムのマリネ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.6 g
    FarmersK
    にんじん嫌いも克服できそうなおいしさ。にんじんはかたさが少し残る程度にゆでるのが、美味しさのポイントです。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    48 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    48 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    にんじん、ロースハム、A、にんにく(すりおろし)…
    材料: にんじん、ロースハム、A、にんにく(…
  • なすと大根おろしのあえもの

    • 33 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ♡km♡
    なすを揚げ焼きして、大根おろしとめんつゆとあえるだけの簡単メニュー。温めても、冷たくしてもおいしい一品です。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    なす、大根おろし、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)…
    材料: なす、大根おろし、サラダ油、めんつゆ…
  • マッシュルームの黒こしょう

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう
    材料: マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…
  • うまみたっぷり レタススープ

    • 11 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができます
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    レタス、コンソメ、水、黒こしょう
    材料: レタス、コンソメ、水、黒こしょう
  • なすとみょうがの塩ごま油和え

    • 29 kcal
    • 食塩 0.4 g
    まろんかふぇ
    電子レンジで作るお手軽レシピ。みょうがとごま油の香りで、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    なす、みょうが、塩、ごま油
    材料: なす、みょうが、塩、ごま油
  • ピーマンとにんじんのチーズあえ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    野菜は電子レンジで短めに加熱し、歯応えを残すのがポイント。温かいうちに調味料と合わせると、味がよくなじみます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    40 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    40 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    15 µg
    ピーマン、にんじん、A、粉チーズ、顆粒コンソメ、…
    材料: ピーマン、にんじん、A、粉チーズ、顆…
  • 玉ねぎとパプリカのコチュマヨあえ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    加熱不要で野菜の歯応えを楽しめる一皿。マヨネーズとコチュジャンを合わせてほんのりピリ辛に仕上げました。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    25 µg
    赤パプリカ、玉ねぎ、A、マヨネーズ、コチュジャン
    材料: 赤パプリカ、玉ねぎ、A、マヨネーズ、…
  • にんじんときゅうりの和え物

    • 37 kcal
    • 食塩 0.5 g
    とよみさん
    シャキシャキとした歯ごたえが楽しい一品。酢の酸味がアクセントでさっぱりと仕上がるので箸休めにもおすすめです。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    19 µg
    きゅうり、にんじん、塩、酢、オリーブ油、粗びき黒…
    材料: きゅうり、にんじん、塩、酢、オリーブ…
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