レシピ数 : 380 品
  • 鶏もも肉の下処理(脂と皮の除き方)

    • 90 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    鶏もも肉の下処理方法です。ドリップや余計な脂を取り除いておくことで、調理したときにおいしさがアップします。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    0.0 g
    糖質
    0.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    0.0 g
    糖質
    0.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    鶏もも肉(皮付き)
    材料: 鶏もも肉(皮付き)
  • ぷりぷりジューシー 鶏もも肉のねぎ塩だれ

    • 126 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ほっこり~の
    レモン風味のねぎ塩ダレでさっぱりと頂けます。鶏肉は皮を除いて脂質を抑えています。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    156 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    156 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏もも肉(皮なし)、サラダ油、レタス、粗びき黒こ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、サラダ油、レタス…
  • 鶏もも肉の山椒焼き

    • 157 kcal
    • 食塩 0.6 g
    キャナディアン
    鶏肉に調味料をもみ込み、グリルで焼くだけのお手軽レシピ。にんにくと山椒の香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    鶏もも肉(皮付き)、酒(肉用)、小ねぎ(小口切り…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、酒(肉用)、小ね…
  • 鶏もも肉と野菜のクリーム煮

    • 178 kcal
    • 食塩 1.2 g
    グリーンフード栄養士
    そのままでは冷たくて飲みにくい牛乳をクリーム煮にすることによって食べやすく、カルシウムもしっかりと摂取できます。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    206 mg
    リン
    181 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    206 mg
    リン
    181 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    鶏もも肉(小間)、玉葱、人参、しめじ、サラダ油、…
    材料: 鶏もも肉(小間)、玉葱、人参、しめじ…
  • 山椒香る 鶏の塩から揚げ

    • 139 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぱんこ625
    山椒を使った上品な味付けとピリッとした辛味が、大人の味わいです。おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    154 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    154 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    鶏モモ肉(皮なし)、A塩、A酒、山椒、片栗粉、揚…
    材料: 鶏モモ肉(皮なし)、A塩、A酒、山椒…
  • ヘルシーな土佐の地鶏サラダ

    • 136 kcal
    • 食塩 1.1 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    土佐ジローは高知県特産地鶏で、強い旨味と歯ごたえが特徴。野菜と肉がバランスのいい一皿。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    93 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    93 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    39 µg
    土佐ジロー もも肉(または鶏もも肉)、しょうゆ、…
    材料: 土佐ジロー もも肉(または鶏もも肉)…
  • 鶏の竜田揚げ甘だれがけ

    • 170 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ひよこ食堂。
    サクッとジューシー、甘だれと相性◎。鶏肉のたんぱく質には、体内で合成できない必須アミノ酸がバランス良く含まれます。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    33 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、揚げ油、キャベツ(せ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、揚げ油、…
  • しょうゆだし香るお雑煮

    • 260 kcal
    • 食塩 0.9 g
    annnnn
    お雑煮は一年の無事を祈り、お正月に頂く伝統的な日本料理。もちの粘りけが腹持ちを良くする為、食べ過ぎの予防に効果的です。
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    54.7 g
    糖質
    53.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    89 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    54.7 g
    糖質
    53.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    89 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    鶏もも肉(皮なし)、なると、大根、にんじん、三つ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、なると、大根、に…
  • 鶏肉と大根のべっこう煮

    • 54 kcal
    • 食塩 0.7 g
    グリーンフード栄養士
    「自然の消化剤」と呼ばれる大根には、胃腸の働きを助ける酵素が含まれています。胃もたれや便通に良いとされています。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    72 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    72 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    鶏もも肉(皮なし)、大根、絹さや、醤油、上白糖、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、大根、絹さや、醤…
  • シャッキリキャベツと鶏肉のソテー

    • 33 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    キャベツから発見されたキャベジンは胃の粘膜を再生・強化し、胃炎や胃潰瘍などの予防にも役立ちます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    43 µg
    キャベツ、鶏もも(皮なし)、 さやいんげん、サラ…
    材料: キャベツ、鶏もも(皮なし)、 さやい…
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