塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5578 品
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海藻と山芋のさっぱりサラダ
- 32 kcal
- 食塩 0.4 g
糖尿病に嬉しい山芋と海藻の組み合わせです。血糖値の急上昇を予防する働きがあります。エネルギー32 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.2 g糖質5.3 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム175 mgカルシウム32 mgリン16 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸4 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.2 g糖質5.3 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム175 mgカルシウム32 mgリン16 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸4 µg海藻サラダ（市販）、山芋、Aポン酢、A刻みゆず材料： 海藻サラダ（市販）、山芋、Aポン酢、…-
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ゆずとかぶの浅漬け
- 10 kcal
- 食塩 0.5 g
ゆずがさわやかに香るかぶの浅漬け。甘味の増したかぶと、黄色い柚子は旬の時期にしか楽しめない美味しさです。エネルギー10 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.5 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム35 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸31 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.5 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム35 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸31 µgかぶ（根）、かぶ（葉）、ゆず皮、塩、ゆず果汁、し…材料： かぶ（根）、かぶ（葉）、ゆず皮、塩、…-
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ネギたっぷり しらたきのピリ辛炒め
- 39 kcal
- 食塩 0.5 g
しらたきは、しっかりと炒めて水分を飛ばすことでぷりっとした食感が際立ちます。エネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質2.0 g炭水化物4.7 g糖質2.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム54 mgカルシウム64 mgリン16 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸13 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質2.0 g炭水化物4.7 g糖質2.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム54 mgカルシウム64 mgリン16 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸13 µgしらたき、小ねぎ、ごま油、赤とうがらし（輪切り）…材料： しらたき、小ねぎ、ごま油、赤とうがら…-
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レタスだけ 粒マスタードと醤油のサラダ
- 10 kcal
- 食塩 0.3 g
粒マスタードがピリッと効いた、レタスだけの簡単サラダ。旬のレタスを、シンプルな味付けで楽しみます。エネルギー10 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム90 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム90 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgレタス、粒マスタード、しょうゆ材料： レタス、粒マスタード、しょうゆ-
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プチトマトのもずくマリネ
- 44 kcal
- 食塩 0.5 g
トマトともずくの相性が◎！さっぱりと爽やかな1品です。大葉とごまがアクセントになって、おもてなしにもぴったり！エネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質2.2 g炭水化物5.8 g糖質4.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム148 mgカルシウム10 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸18 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質2.2 g炭水化物5.8 g糖質4.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム148 mgカルシウム10 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸18 µgもずく酢、ミニトマト、オリーブ油、しそ、ごま材料： もずく酢、ミニトマト、オリーブ油、し…-
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トマトとしょうがのナムル
- 21 kcal
- 食塩 0.3 g
しょうががアクセントの簡単あえ物。味付けは塩とごま油だけで、あと一品に重宝します。エネルギー21 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム5 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸13 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.0 g糖質2.4 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム5 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸13 µgトマト、Ａしょうが（みじん切り）、Ａ塩、Ａごま油材料： トマト、Ａしょうが（みじん切り）、Ａ…-
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セロリの洋風きんぴら
- 23 kcal
- 食塩 0.3 g
シャキシャキの食感が美味しいセロリのお手軽きんぴら。おつまみや、あと一品という時にぴったりです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.2 g脂質2.0 g炭水化物1.5 g糖質0.9 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム16 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸12 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.2 g脂質2.0 g炭水化物1.5 g糖質0.9 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム16 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸12 µgセロリ、オリーブ油、赤とうがらし（輪切り）、塩材料： セロリ、オリーブ油、赤とうがらし（輪…-
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カリカリ ホクホク 長芋の青のりマヨ焼き
- 51 kcal
- 食塩 0.2 g
長いものしゃきしゃきとした食感が食欲をそそる一品です。マヨネーズや青海苔がおいしさのポイントです。おつまみにもぴったり。エネルギー51 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.2 g脂質1.6 g炭水化物8.2 g糖質7.7 g食物繊維0.5 gコレステロール3 mgカリウム217 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸4 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.2 g脂質1.6 g炭水化物8.2 g糖質7.7 g食物繊維0.5 gコレステロール3 mgカリウム217 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸4 µg長いも、塩、片栗粉、マヨネーズ、青海苔材料： 長いも、塩、片栗粉、マヨネーズ、青海苔-
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生姜酢醤油でピーマンの焼きびたし
- 13 kcal
- 食塩 0.4 g
オーブントースターで焼いたピーマンを調味液に浸すだけ。ピーマンの甘味と香ばしさが味わえます。ビタミンCがたっぷり。エネルギー13 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム112 mgカルシウム7 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸14 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム112 mgカルシウム7 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸14 µgピーマン、しょうが、しょうゆ、酢材料： ピーマン、しょうが、しょうゆ、酢-
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ミニトマトの冷たい煮物
- 19 kcal
- 食塩 0.2 g
冷たいお出汁に浸した夏の煮物。食欲のない時や箸休めにぴったりな一品です。エネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム7 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸18 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム7 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸18 µgミニトマト、A和風だしの素、Aみりん、Aしょうが…材料： ミニトマト、A和風だしの素、Aみりん…-
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