塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5578 品
  • 海藻と山芋のさっぱりサラダ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.4 g
    はじこファミリー
    糖尿病に嬉しい山芋と海藻の組み合わせです。血糖値の急上昇を予防する働きがあります。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    16 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    16 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    4 µg
    海藻サラダ(市販)、山芋、Aポン酢、A刻みゆず
    材料: 海藻サラダ(市販)、山芋、Aポン酢、…
  • ゆずとかぶの浅漬け

    • 10 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Qoocooking
    ゆずがさわやかに香るかぶの浅漬け。甘味の増したかぶと、黄色い柚子は旬の時期にしか楽しめない美味しさです。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    31 µg
    かぶ(根)、かぶ(葉)、ゆず皮、塩、ゆず果汁、し…
    材料: かぶ(根)、かぶ(葉)、ゆず皮、塩、…
  • ネギたっぷり しらたきのピリ辛炒め

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    papikun
    しらたきは、しっかりと炒めて水分を飛ばすことでぷりっとした食感が際立ちます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    54 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    16 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    54 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    16 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    しらたき、小ねぎ、ごま油、赤とうがらし(輪切り)…
    材料: しらたき、小ねぎ、ごま油、赤とうがら…
  • レタスだけ 粒マスタードと醤油のサラダ

    • 10 kcal
    • 食塩 0.3 g
    *akepie*
    粒マスタードがピリッと効いた、レタスだけの簡単サラダ。旬のレタスを、シンプルな味付けで楽しみます。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    レタス、粒マスタード、しょうゆ
    材料: レタス、粒マスタード、しょうゆ
  • プチトマトのもずくマリネ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.5 g
    薬膳師ゆりぽむ
    トマトともずくの相性が◎!さっぱりと爽やかな1品です。大葉とごまがアクセントになって、おもてなしにもぴったり!
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    18 µg
    もずく酢、ミニトマト、オリーブ油、しそ、ごま
    材料: もずく酢、ミニトマト、オリーブ油、し…
  • トマトとしょうがのナムル

    • 21 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ぽろん526
    しょうががアクセントの簡単あえ物。味付けは塩とごま油だけで、あと一品に重宝します。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    13 µg
    トマト、Aしょうが(みじん切り)、A塩、Aごま油
    材料: トマト、Aしょうが(みじん切り)、A…
  • セロリの洋風きんぴら

    • 23 kcal
    • 食塩 0.3 g
    happy sky
    シャキシャキの食感が美味しいセロリのお手軽きんぴら。おつまみや、あと一品という時にぴったりです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    セロリ、オリーブ油、赤とうがらし(輪切り)、塩
    材料: セロリ、オリーブ油、赤とうがらし(輪…
  • カリカリ ホクホク 長芋の青のりマヨ焼き

    • 51 kcal
    • 食塩 0.2 g
    *ひぃ*
    長いものしゃきしゃきとした食感が食欲をそそる一品です。マヨネーズや青海苔がおいしさのポイントです。おつまみにもぴったり。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    長いも、塩、片栗粉、マヨネーズ、青海苔
    材料: 長いも、塩、片栗粉、マヨネーズ、青海苔
  • 生姜酢醤油でピーマンの焼きびたし

    • 13 kcal
    • 食塩 0.4 g
    cafe0305
    オーブントースターで焼いたピーマンを調味液に浸すだけ。ピーマンの甘味と香ばしさが味わえます。ビタミンCがたっぷり。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    16 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    14 µg
    ピーマン、しょうが、しょうゆ、酢
    材料: ピーマン、しょうが、しょうゆ、酢
  • ミニトマトの冷たい煮物

    • 19 kcal
    • 食塩 0.2 g
    kurukurumin
    冷たいお出汁に浸した夏の煮物。食欲のない時や箸休めにぴったりな一品です。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    18 µg
    ミニトマト、A和風だしの素、Aみりん、Aしょうが…
    材料: ミニトマト、A和風だしの素、Aみりん…
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