塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5238 品
  • 甘塩鮭の三色丼

    • 417 kcal
    • 食塩 1.8 g
    市瀬悦子
    とろとろの卵が魅力的な三色丼。卵に砂糖を入れると、ふんわりやわらかな食感に。お子様からシニアの方までおすすめの一品です。
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    318 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    16.4 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    318 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    16.4 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    46 µg
    麦ご飯(押麦3割)、甘塩鮭(切り身)、卵(Mサイ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、甘塩鮭(切り身)…
  • 朝食に ツナとトマトのチーズ炒め丼

    • 409 kcal
    • 食塩 1.4 g
    小田真規子
    ツナとチーズは手軽にたんぱく質を補える食材です。トマトのうま味、しょうゆの香ばしさ、とろりとからむチーズがたまりません。
    エネルギー
    409 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    52.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    329 mg
    カルシウム
    173 mg
    リン
    318 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    409 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    52.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    329 mg
    カルシウム
    173 mg
    リン
    318 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    34 µg
    ツナ油漬(汁含む)、ミニトマト、ピザ用チーズ、し…
    材料: ツナ油漬(汁含む)、ミニトマト、ピザ…
  • たらとベーコンの重ね蒸し トマトソースで

    • 182 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Aya_peco
    電子レンジで手軽に作れる魚メニューです。淡白なたらにチーズのコクとトマトの酸味をプラスして、深みのある味わいに。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    316 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    316 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    24 µg
    たら(切り身)、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、トマト…
    材料: たら(切り身)、ベーコン、玉ねぎ、し…
  • ほたてのジェノベーゼパスタ

    • 409 kcal
    • 食塩 1.7 g
    こぐまs
    バジルの爽やかさとほたての旨みが好相性。オリーブ油は少量にすることで、低カロリーに仕上げています。
    エネルギー
    409 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    56.2 g
    糖質
    51.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    315 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    409 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    56.2 g
    糖質
    51.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    315 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    57 µg
    スパゲッティ(乾)、ほたて(刺身用)、小麦粉、オ…
    材料: スパゲッティ(乾)、ほたて(刺身用)…
  • 切るだけ まぐろのちらし寿司

    • 387 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    切って盛りつけるだけのお手軽レシピ。まぐろにはDHAのほか、たんぱく質や鉄などの栄養素が含まれます。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    25.8 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    64.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    315 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    25.8 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    64.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    315 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    52 µg
    赤身まぐろ(刺身用)、トマト、きゅうり、白ごま、…
    材料: 赤身まぐろ(刺身用)、トマト、きゅう…
  • 朝食に 納豆トマトトースト

    • 317 kcal
    • 食塩 1.9 g
    小田真規子
    忙しい朝に5分ほどで作れる一品。トマトの酸味で納豆のクセがやわらぎ、おいしさがアップ。たんぱく質、カルシウムが補えます。
    エネルギー
    317 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    36.1 g
    糖質
    30.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    315 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    317 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    36.1 g
    糖質
    30.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    315 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    88 µg
    食パン(6枚切り)、ひきわり納豆、しょうゆ、ミニ…
    材料: 食パン(6枚切り)、ひきわり納豆、し…
  • 豚ヒレのチーズカツ

    • 192 kcal
    • 食塩 0.8 g
    河埜玲子
    軟らかい豚ヒレ肉にパリパリのチーズでコクと食感をプラス。ボリューム感もあり、1品で満腹感を感じます。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    314 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    314 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    27 µg
    豚ヒレ肉(脂身なし)、塩、こしょう、片栗粉、にん…
    材料: 豚ヒレ肉(脂身なし)、塩、こしょう、…
  • 満足度◎ローストビーフ丼

    • 471 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    お店の味をおうちで再現!低脂質なもも肉がしっとりジューシーなローストビーフに。甘辛だれと、さっぱりヨーグルトソースが◎
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    67.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    285 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    314 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    4.7 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    67.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    285 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    314 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    4.7 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    牛もも肉脂身なし(ブロック)、にんにく(すりおろ…
    材料: 牛もも肉脂身なし(ブロック)、にんに…
  • 金目鯛の煮つけ

    • 124 kcal
    • 食塩 0.7 g
    せつぶんひじき
    低脂肪高タンパクの金目鯛。消化もしやすく胃腸にも優しい!食事からの摂取が必要な、必須アミノ酸がバランスよく含まれています
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    312 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    312 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    50 µg
    金目鯛、しょうが、わけぎ、酒、醤油、みりん、砂糖…
    材料: 金目鯛、しょうが、わけぎ、酒、醤油、…
  • ルゥを使わないクリームシチュー

    • 264 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ルゥを使わずに作るクリームシチューは、野菜の甘味を生かしたやさしい味わい。子供も大人も大好きな冬の定番メニューです。
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    27.4 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    8.2 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    898 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    312 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    27.4 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    8.2 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    898 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    312 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    103 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉用)、粗びき黒こしょ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉用)、粗…
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