野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2464 品
  • 鶏むね肉と大豆のあっさりカレー

    • 392 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏むね肉をカレー粉、しょうが、水煮のトマトなどで煮込んで脂質控えめに仕上げたカレーです。遅い夕食などにもおすすめです。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    292 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    292 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    44 µg
    ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、カレー粉、し…
    材料: ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、…
  • さば缶のトマト煮込み

    • 306 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さば水煮缶は、汁ごと使ってさばの美味しさも栄養もを余すところなく味わいましょう。ご飯にもパンにも合う一品です。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    8.6 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    1089 mg
    カルシウム
    284 mg
    リン
    282 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    10.5 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    8.6 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    1089 mg
    カルシウム
    284 mg
    リン
    282 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    10.5 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉…
  • 麺つゆ海老あんかけ どんぶり

    • 461 kcal
    • 食塩 1.9 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    豆腐ソテーにたっぷり野菜のあんかけ、野菜の浅漬けと胃腸に嬉しいヘルシー丼。忘年会や新年会続きでお疲れの方におすすめです。
    エネルギー
    461 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    76.7 g
    糖質
    69.3 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    233 mg
    リン
    342 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    117 µg
    エネルギー
    461 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    76.7 g
    糖質
    69.3 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    233 mg
    リン
    342 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    117 µg
    海老野菜あんかけ、むき海老、もやし、小松菜、にん…
    材料: 海老野菜あんかけ、むき海老、もやし、…
  • カリフラワーと温泉卵の焼きカレー

    • 434 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    カリフラワーのホクホクとした食感で食べごたえのある焼きカレーです。たっぷりの野菜と麦ご飯で食物繊維がしっかりと補えます。
    エネルギー
    434 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    70.2 g
    糖質
    62.8 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    873 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    336 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    434 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    70.2 g
    糖質
    62.8 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    873 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    336 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    122 µg
    麦ご飯(押麦3割)、温泉卵、鶏むね肉(皮付き)、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、温泉卵、鶏むね肉…
  • ゆず鍋

    • 279 kcal
    • 食塩 2.2 g
    レンバス
    塩分を控えても、柚子が塩味の物足りなさを補い、おいしく食べられます。塩分が気になる方は柑橘類を風味付けに活用しましょう。
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    17.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    1250 mg
    カルシウム
    236 mg
    リン
    324 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    163 µg
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    17.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    1250 mg
    カルシウム
    236 mg
    リン
    324 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    163 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、酒(豚肉用)、…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、酒…
  • おなかにやさしいえびカレー

    • 500 kcal
    • 食塩 2.5 g
    おいしい健康
    刺激の少ないスパイスを厳選して作った、おなかにやさしいえびカレー。トマトの酸味で食欲がないときや夏バテのときにも◎。
    エネルギー
    500 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    93.6 g
    糖質
    88.0 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    127 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    340 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    500 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    93.6 g
    糖質
    88.0 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    127 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    340 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    72 µg
    むきえび(冷凍)、玉ねぎ(みじん切り)、玉ねぎ(…
    材料: むきえび(冷凍)、玉ねぎ(みじん切り…
  • 鰯のトマトソースパスタ

    • 443 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Y’s
    いわしのうまみと、酸味のあるトマトソースがスパゲッティがよく合います。香味野菜を加えて、風味もアップ。
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    279 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    279 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    44 µg
    スパゲッティ(乾)、いわし(切り身)、塩、こしょ…
    材料: スパゲッティ(乾)、いわし(切り身)…
  • 鶏肉・ブロッコリー・玉ねぎのレモン蒸し鍋

    • 294 kcal
    • 食塩 2.2 g
    近藤幸子
    蓋を開けると、レモンの爽やかな香りが広がります。ごろっとした食材で食べごたえもしっかり。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブロッコリー、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブ…
  • ベトナム風鶏鍋

    • 427 kcal
    • 食塩 2.9 g
    あた
    黒酢が効いたさっぱり鍋。ナンプラーを使用し、エスニック風に仕上げました。食物繊維やカリウムを多く摂ることができます。
    エネルギー
    427 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    281 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    427 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    281 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    121 µg
    鶏もも肉(骨付き)、塩、こしょう、大根、白菜、豆…
    材料: 鶏もも肉(骨付き)、塩、こしょう、大…
  • おなかにやさしいチキンカレー

    • 471 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    辛味の強いスパイスを使わず、クミンやコリアンダーで香り豊かなカレーに。IBDの方でも安心して召し上がっていただけます。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    81.5 g
    糖質
    77.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    300 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    81.5 g
    糖質
    77.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    300 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    42 µg
    鶏もも(皮なし)、小麦粉、玉ねぎ(みじん切り)、…
    材料: 鶏もも(皮なし)、小麦粉、玉ねぎ(み…
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