貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 421 品
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おでん
- 645 kcal
- 食塩 8.5 g
ていねいに仕込んだ具材を、あせらずじっくりと煮込むことで、黄金色の澄んだ煮汁に仕上がります。エネルギー645 kcal食塩相当量8.5 gたんぱく質47.8 g脂質34.6 g炭水化物47.8 g糖質34.9 g食物繊維12.9 gコレステロール264 mgカリウム1603 mgカルシウム422 mgリン602 mg鉄5.5 mg亜鉛3.3 mgビタミンD2.9 µgビタミンB124.7 µgビタミンC58 mg葉酸128 µgエネルギー645 kcal食塩相当量8.5 gたんぱく質47.8 g脂質34.6 g炭水化物47.8 g糖質34.9 g食物繊維12.9 gコレステロール264 mgカリウム1603 mgカルシウム422 mgリン602 mg鉄5.5 mg亜鉛3.3 mgビタミンD2.9 µgビタミンB124.7 µgビタミンC58 mg葉酸128 µgキャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも、鶏手羽先（…材料： キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも…-
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我が家のおでん 牛すじ入り
- 394 kcal
- 食塩 2.1 g
肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点。消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。エネルギー394 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質44.2 g脂質15.4 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール300 mgカリウム1015 mgカルシウム174 mgリン288 mg鉄3.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.9 µgビタミンC39 mg葉酸119 µgエネルギー394 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質44.2 g脂質15.4 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール300 mgカリウム1015 mgカルシウム174 mgリン288 mg鉄3.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.9 µgビタミンC39 mg葉酸119 µg牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、…材料： 牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、…-
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チキンカツのトマト煮込み
- 428 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏むね肉を揚げてトマトソースで煮た洋風のカツ煮。満腹感を感じたい時におすすめの一品です。エネルギー428 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.5 g炭水化物28.0 g糖質23.5 g食物繊維4.5 gコレステロール91 mgカリウム1050 mgカルシウム52 mgリン277 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸136 µgエネルギー428 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.5 g炭水化物28.0 g糖質23.5 g食物繊維4.5 gコレステロール91 mgカリウム1050 mgカルシウム52 mgリン277 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸136 µg鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、パン粉、揚げ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、…-
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蒸し豚・ポテトサラダ・焼きそばのお弁当
- 788 kcal
- 食塩 7.9 g
しっとりジューシーな蒸し豚に、シンプルなねぎ焼きそばがよく合います。エネルギー788 kcal食塩相当量7.9 gたんぱく質35.6 g脂質45.6 g炭水化物66.4 g糖質54.5 g食物繊維11.9 gコレステロール160 mgカリウム1061 mgカルシウム53 mgリン376 mg鉄2.2 mg亜鉛4.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC30 mg葉酸61 µgエネルギー788 kcal食塩相当量7.9 gたんぱく質35.6 g脂質45.6 g炭水化物66.4 g糖質54.5 g食物繊維11.9 gコレステロール160 mgカリウム1061 mgカルシウム53 mgリン376 mg鉄2.2 mg亜鉛4.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC30 mg葉酸61 µg蒸し豚、豚肩ロースかたまり肉、粗塩、ポテトサラダ…材料： 蒸し豚、豚肩ロースかたまり肉、粗塩、…-
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鮭のスパイシー焼き・野菜のマスタードあえ・炒飯のお弁当
- 629 kcal
- 食塩 2.5 g
粗びき黒こしょうでスパイシーに焼いた鮭。パセリ香る炒飯と一緒に。エネルギー629 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質34.4 g脂質27.5 g炭水化物65.1 g糖質60.3 g食物繊維4.8 gコレステロール244 mgカリウム746 mgカルシウム104 mgリン427 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD33.9 µgビタミンB126.5 µgビタミンC33 mg葉酸132 µgエネルギー629 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質34.4 g脂質27.5 g炭水化物65.1 g糖質60.3 g食物繊維4.8 gコレステロール244 mgカリウム746 mgカルシウム104 mgリン427 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD33.9 µgビタミンB126.5 µgビタミンC33 mg葉酸132 µg鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗びき黒こしょう…材料： 鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗び…-
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鮭とパプリカのリゾット風プレート
- 457 kcal
- 食塩 2.0 g
麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。エネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gコレステロール76 mgカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD32.1 µgビタミンB126.6 µgビタミンC82 mg葉酸121 µgエネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gコレステロール76 mgカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD32.1 µgビタミンB126.6 µgビタミンC82 mg葉酸121 µg麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄パプリカ、ア…材料： 麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄…-
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米粉のから揚げどんぶり
- 669 kcal
- 食塩 2.0 g
唐揚げもポテサラも夏仕様にアレンジ！唐揚げは衣に米粉を使って軽く仕上げ、ポテトサラダもヨーグルトを使って爽やかに。エネルギー669 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質31.4 g脂質27.2 g炭水化物80.8 g糖質71.8 g食物繊維9.0 gコレステロール118 mgカリウム912 mgカルシウム67 mgリン374 mg鉄2.0 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC31 mg葉酸94 µgエネルギー669 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質31.4 g脂質27.2 g炭水化物80.8 g糖質71.8 g食物繊維9.0 gコレステロール118 mgカリウム912 mgカルシウム67 mgリン374 mg鉄2.0 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC31 mg葉酸94 µg米粉の唐揚げ、鶏もも肉、米粉、揚げ油、A醤油、A…材料： 米粉の唐揚げ、鶏もも肉、米粉、揚げ油…-
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パリパリチキンの塩焼きどんぶり
- 586 kcal
- 食塩 1.4 g
食感さえもご馳走になるチキンのどんぶり。甘味の強い新玉ねぎとともにシンプルな味つけで素材の旨味を味わいましょう。エネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgエネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgチキンの塩焼き、鶏もも肉（皮付き）、塩、胡椒、新…材料： チキンの塩焼き、鶏もも肉（皮付き）、…-
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レンチンキャベツの牛肉ソース
- 315 kcal
- 食塩 1.4 g
材料２つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。エネルギー315 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質30.7 g脂質17.0 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール94 mgカリウム496 mgカルシウム59 mgリン207 mg鉄2.2 mg亜鉛6.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC49 mg葉酸108 µgエネルギー315 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質30.7 g脂質17.0 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール94 mgカリウム496 mgカルシウム59 mgリン207 mg鉄2.2 mg亜鉛6.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC49 mg葉酸108 µgキャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし肉（小さめに…材料： キャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし…-
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鶏むね肉とキャベツのだし蒸し煮
- 393 kcal
- 食塩 1.3 g
水だしを使って蒸すだけの、シンプルおいしいだし蒸し煮。梅肉はちみつだれもごまだれも、いろんなレシピで活用できます。エネルギー393 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質30.6 g脂質18.7 g炭水化物28.2 g糖質25.1 g食物繊維3.1 gコレステロール91 mgカリウム716 mgカルシウム152 mgリン338 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸106 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質30.6 g脂質18.7 g炭水化物28.2 g糖質25.1 g食物繊維3.1 gコレステロール91 mgカリウム716 mgカルシウム152 mgリン338 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸106 µg鶏むね肉、酒、片栗粉、キャベツ、オリーブオイル、…材料： 鶏むね肉、酒、片栗粉、キャベツ、オリ…-
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