妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1150 品
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菜の花とツナのあえもの
- 76 kcal
- 食塩 0.5 g
菜の花のおいしい苦味と、マスタードの辛味がよく合います。ツナのうまみでまとまる味わい。エネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.9 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム245 mgカルシウム83 mgリン80 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.9 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム245 mgカルシウム83 mgリン80 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マスタード、白だし材料： 菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マス…-
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アスパラガスと桜えびのトマトクリームソース
- 77 kcal
- 食塩 0.5 g
桜えびのうま味が際立つソースとアスパラガスがよく合います。彩りもよく、おもてなしにもおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質5.5 g炭水化物5.1 g糖質3.7 g食物繊維1.4 gコレステロール14 mgカリウム192 mgカルシウム41 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸101 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質5.5 g炭水化物5.1 g糖質3.7 g食物繊維1.4 gコレステロール14 mgカリウム192 mgカルシウム41 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸101 µgアスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、にんにく（すりお…材料： アスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、にん…-
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ブロッコリーの豚肉巻き
- 212 kcal
- 食塩 0.5 g
カリッとしたブロッコリーの食感とバターの香りを楽しむ豚肉メニュー。薄切り肉でも食べごたえ満点です。エネルギー212 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質16.6 g脂質14.5 g炭水化物7.7 g糖質3.8 g食物繊維3.9 gコレステロール50 mgカリウム574 mgカルシウム42 mgリン201 mg鉄1.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC100 mg葉酸163 µgエネルギー212 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質16.6 g脂質14.5 g炭水化物7.7 g糖質3.8 g食物繊維3.9 gコレステロール50 mgカリウム574 mgカルシウム42 mgリン201 mg鉄1.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC100 mg葉酸163 µg豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、ブロッコリー、塩…材料： 豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、ブロ…-
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菜の花とトマトの海苔ごま和え
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
赤と緑の彩りが食卓を華やかに。菜の花は緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含みます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.2 g糖質3.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム88 mgリン61 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC59 mg葉酸165 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.2 g糖質3.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム88 mgリン61 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC59 mg葉酸165 µg菜の花、トマト、もみのり、炒りごま（すりごまも可…材料： 菜の花、トマト、もみのり、炒りごま（…-
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ブロッコリーのオイスターソース炒め
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
ブロッコリーとオイスターソースの相性は抜群。お箸がすすむ味わいです。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム26 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.1 g脂質3.3 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム26 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgブロッコリー、サラダ油、A、にんにく（すりおろし…材料： ブロッコリー、サラダ油、A、にんにく…-
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簡単 ブロッコリーの柚子胡椒漬け
- 19 kcal
- 食塩 0.5 g
ブロッコリーがあれば簡単に作れ、ゆずこしょうのピリリとした辛さが癖になる一品です。エネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物3.5 g糖質1.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物3.5 g糖質1.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム21 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、めんつゆ(3倍濃縮)、ゆずこし…材料： ブロッコリー、A、めんつゆ(3倍濃縮…-
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ピリッとおいしい 水菜のおひたし
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
水菜はカルシウムが100g中210mgと豊富です。カルシウムは血圧を下げる効果もあり、積極的にとりたい栄養素です。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム303 mgカルシウム127 mgリン44 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸85 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム303 mgカルシウム127 mgリン44 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸85 µg水菜、練り辛子、しょうゆ、だし汁材料： 水菜、練り辛子、しょうゆ、だし汁-
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ほうれん草と卵のめんつゆあえ
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
鮮やかな緑色のほうれん草と、黄色い炒り卵が食欲をそそる一品。小鉢に盛っても、ご飯にのせてもおいしくいただけます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質4.8 g炭水化物2.5 g糖質1.1 g食物繊維1.4 gコレステロール111 mgカリウム393 mgカルシウム39 mgリン78 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸120 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質4.8 g炭水化物2.5 g糖質1.1 g食物繊維1.4 gコレステロール111 mgカリウム393 mgカルシウム39 mgリン78 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸120 µgほうれん草、卵（Lサイズ）、Ａめんつゆ（３倍濃縮…材料： ほうれん草、卵（Lサイズ）、Ａめんつ…-
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ホタルイカと菜の花のガーリック炒め
- 58 kcal
- 食塩 0.5 g
ビタミンA、C、Eが豊富な、抗酸化作用の高い一品。葉酸、鉄、ビタミンB12も豊富で、貧血が気になる女性にもお勧めです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質3.2 g炭水化物3.2 g糖質1.0 g食物繊維2.2 gコレステロール72 mgカリウム287 mgカルシウム84 mgリン96 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC67 mg葉酸181 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質3.2 g炭水化物3.2 g糖質1.0 g食物繊維2.2 gコレステロール72 mgカリウム287 mgカルシウム84 mgリン96 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC67 mg葉酸181 µgほたるいか、菜の花、オリーブ油、にんにく、塩材料： ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にん…-
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水菜の梅おかか和え
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸99 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸99 µg水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁材料： 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…-
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