貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 385 品
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おでん
- 645 kcal
- 食塩 8.5 g
ていねいに仕込んだ具材を、あせらずじっくりと煮込むことで、黄金色の澄んだ煮汁に仕上がります。エネルギー645 kcal食塩相当量8.5 gたんぱく質47.8 g脂質34.6 g炭水化物47.8 g糖質34.9 g食物繊維12.9 gカリウム1603 mgカルシウム422 mgリン602 mg鉄5.5 mg亜鉛3.3 mgコレステロール264 mgビタミンC58 mg葉酸128 µgエネルギー645 kcal食塩相当量8.5 gたんぱく質47.8 g脂質34.6 g炭水化物47.8 g糖質34.9 g食物繊維12.9 gカリウム1603 mgカルシウム422 mgリン602 mg鉄5.5 mg亜鉛3.3 mgコレステロール264 mgビタミンC58 mg葉酸128 µgキャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも、鶏手羽先（…材料： キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも…-
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蒸し豚・ポテトサラダ・焼きそばのお弁当
- 788 kcal
- 食塩 7.9 g
エネルギー788 kcal食塩相当量7.9 gたんぱく質35.6 g脂質45.6 g炭水化物66.4 g糖質54.5 g食物繊維11.9 gカリウム1061 mgカルシウム53 mgリン376 mg鉄2.2 mg亜鉛4.8 mgコレステロール160 mgビタミンC30 mg葉酸61 µgエネルギー788 kcal食塩相当量7.9 gたんぱく質35.6 g脂質45.6 g炭水化物66.4 g糖質54.5 g食物繊維11.9 gカリウム1061 mgカルシウム53 mgリン376 mg鉄2.2 mg亜鉛4.8 mgコレステロール160 mgビタミンC30 mg葉酸61 µg蒸し豚、豚肩ロースかたまり肉、粗塩、ポテトサラダ…材料： 蒸し豚、豚肩ロースかたまり肉、粗塩、…-
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特製ごまだれの冷しゃぶサラダ
- 753 kcal
- 食塩 5.4 g
肉と野菜がバランス良く摂れる一品。パクチーは、デトックス効果や老化防止効果があることが知られています。エネルギー753 kcal食塩相当量5.4 gたんぱく質32.7 g脂質63.7 g炭水化物18.0 g糖質13.3 g食物繊維4.7 gカリウム979 mgカルシウム167 mgリン434 mg鉄3.1 mg亜鉛5.5 mgコレステロール107 mgビタミンC51 mg葉酸128 µgエネルギー753 kcal食塩相当量5.4 gたんぱく質32.7 g脂質63.7 g炭水化物18.0 g糖質13.3 g食物繊維4.7 gカリウム979 mgカルシウム167 mgリン434 mg鉄3.1 mg亜鉛5.5 mgコレステロール107 mgビタミンC51 mg葉酸128 µg豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、牛ロース肉(しゃぶ…材料： 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、牛ロー…-
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煮込まない野菜カレー
- 680 kcal
- 食塩 4.8 g
身体の中から綺麗を目指すレシピ。若さを保つ抗酸化ビタミンや、デトックス作用のある食物繊維などを豊富に含みます。エネルギー680 kcal食塩相当量4.8 gたんぱく質15.5 g脂質17.1 g炭水化物126.3 g糖質113.0 g食物繊維13.3 gカリウム1211 mgカルシウム113 mgリン490 mg鉄5.3 mg亜鉛3.0 mgコレステロール8 mgビタミンC112 mg葉酸198 µgエネルギー680 kcal食塩相当量4.8 gたんぱく質15.5 g脂質17.1 g炭水化物126.3 g糖質113.0 g食物繊維13.3 gカリウム1211 mgカルシウム113 mgリン490 mg鉄5.3 mg亜鉛3.0 mgコレステロール8 mgビタミンC112 mg葉酸198 µgトマトホール缶、水、コンソメ、野菜のカレーフレー…材料： トマトホール缶、水、コンソメ、野菜の…-
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牛肉のバジル炒めどんぶり
- 604 kcal
- 食塩 4.5 g
鮮やかな色合いが食欲をそそります。不足しがちな鉄や亜鉛、ビタミン類もバランス良く含まれ、疲労回復におすすめです。エネルギー604 kcal食塩相当量4.5 gたんぱく質24.8 g脂質23.6 g炭水化物81.2 g糖質71.6 g食物繊維9.6 gカリウム833 mgカルシウム96 mgリン351 mg鉄2.1 mg亜鉛5.2 mgコレステロール71 mgビタミンC66 mg葉酸71 µgエネルギー604 kcal食塩相当量4.5 gたんぱく質24.8 g脂質23.6 g炭水化物81.2 g糖質71.6 g食物繊維9.6 gカリウム833 mgカルシウム96 mgリン351 mg鉄2.1 mg亜鉛5.2 mgコレステロール71 mgビタミンC66 mg葉酸71 µg牛肉のバジル炒め、牛もも肉（薄切り）、塩麹、新玉…材料： 牛肉のバジル炒め、牛もも肉（薄切り）…-
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春のちらし寿司風どんぶり
- 487 kcal
- 食塩 4.2 g
寿司飯は、酢の代わりにグレープフルーツ果汁を使って爽やか！華やかで、おもてなしにもおすすめです。エネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gカリウム586 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgコレステロール230 mgビタミンC43 mg葉酸125 µgエネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gカリウム586 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgコレステロール230 mgビタミンC43 mg葉酸125 µg海鮮、鯛（刺身用）、ボイル海老、イクラ（醤油漬け…材料： 海鮮、鯛（刺身用）、ボイル海老、イク…-
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野菜たっぷり餃子
- 504 kcal
- 食塩 4.0 g
野菜のシャキシャキ感が美味しい！食物繊維が１日分の30%摂れ、腸内環境を整えます。ビタミンCも豊富で、抗酸化効果も◎！エネルギー504 kcal食塩相当量4.0 gたんぱく質21.2 g脂質24.1 g炭水化物55.1 g糖質49.2 g食物繊維5.9 gカリウム901 mgカルシウム77 mgリン280 mg鉄2.5 mg亜鉛2.6 mgコレステロール40 mgビタミンC64 mg葉酸125 µgエネルギー504 kcal食塩相当量4.0 gたんぱく質21.2 g脂質24.1 g炭水化物55.1 g糖質49.2 g食物繊維5.9 gカリウム901 mgカルシウム77 mgリン280 mg鉄2.5 mg亜鉛2.6 mgコレステロール40 mgビタミンC64 mg葉酸125 µgキャベツ、椎茸、たけのこ水煮、れんこん、大葉、松…材料： キャベツ、椎茸、たけのこ水煮、れんこ…-
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包丁いらずのお好み焼き
- 485 kcal
- 食塩 3.9 g
市販のせん切りキャベツと小口切りのねぎを使って、包丁いらずのお好み焼きに。甘辛いソースをたっぷりとかけていただきます。エネルギー485 kcal食塩相当量3.9 gたんぱく質19.2 g脂質28.7 g炭水化物41.8 g糖質38.0 g食物繊維3.8 gカリウム572 mgカルシウム114 mgリン305 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール261 mgビタミンC45 mg葉酸127 µgエネルギー485 kcal食塩相当量3.9 gたんぱく質19.2 g脂質28.7 g炭水化物41.8 g糖質38.0 g食物繊維3.8 gカリウム572 mgカルシウム114 mgリン305 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール261 mgビタミンC45 mg葉酸127 µg豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ（せん切り）、A…材料： 豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ（せ…-
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牡蠣の土手鍋
- 306 kcal
- 食塩 3.8 g
土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。エネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.5 g食物繊維7.6 gカリウム1037 mgカルシウム213 mgリン253 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgコレステロール23 mgビタミンC31 mg葉酸196 µgエネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.5 g食物繊維7.6 gカリウム1037 mgカルシウム213 mgリン253 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgコレステロール23 mgビタミンC31 mg葉酸196 µgかき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…材料： かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…-
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かぶと鶏つくね鍋
- 224 kcal
- 食塩 3.6 g
ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。エネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール64 mgビタミンC73 mg葉酸152 µgエネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール64 mgビタミンC73 mg葉酸152 µgかぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）、鶏つくね、…材料： かぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）…-
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