野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2464 品
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レンジでお弁当おかず なすのごま和え
- 64 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで簡単にできる時短レシピ。すりごまが香ばしい、なすの副菜です。エネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質3.6 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸28 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質3.6 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸28 µgなす、ごま油、白すりごま、A、みりん、しょうゆ、酢材料： なす、ごま油、白すりごま、A、みりん…-
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きのことくずし豆腐のとろとろ
- 81 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維豊富なきのこがたっぷり！豆腐で良質なたんぱく質も摂れます。とろとろで優しい味のスープです。エネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質2.3 g炭水化物10.8 g糖質8.1 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム301 mgカルシウム48 mgリン105 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質2.3 g炭水化物10.8 g糖質8.1 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム301 mgカルシウム48 mgリン105 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgしめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、Aしょうゆ、…材料： しめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、…-
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春菊のわさび醤油和え
- 21 kcal
- 食塩 0.6 g
あっという間に作れる和え物。春菊とわさびの組み合わせが好相性◎。目の健康に良いビタミンAが1日の40％以上が摂れます。エネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム379 mgカルシウム97 mgリン40 mg鉄1.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸153 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム379 mgカルシウム97 mgリン40 mg鉄1.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸153 µg春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素材料： 春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素-
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簡単 トマトが美味しくなる
- 18 kcal
- 食塩 0.2 g
ほんのひと手間で冷やしトマトをおいしく味わいます。青じその風味がアクセント。彩りのよい手軽な副菜です。エネルギー18 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム6 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸15 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム6 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸15 µgトマト、青じそ、ぽん酢しょうゆ、砂糖材料： トマト、青じそ、ぽん酢しょうゆ、砂糖-
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かぼちゃの中華煮
- 72 kcal
- 食塩 0.8 g
ピリッと辛い豆板醤と、ほくほくの甘いかぼちゃが相性抜群。にんにくと生姜の風味でご飯が進みます。常備菜にもおすすめです。エネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.9 g脂質0.3 g炭水化物18.3 g糖質15.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム19 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸37 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.9 g脂質0.3 g炭水化物18.3 g糖質15.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム19 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸37 µgかぼちゃ（皮付き）、しょうが、にんにく、水、鶏が…材料： かぼちゃ（皮付き）、しょうが、にんに…-
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きゅうりの梅昆布あえ
- 11 kcal
- 食塩 0.4 g
超簡単、和えるだけ！キュウリはラップで包み、冷蔵庫の野菜室で立てて保存しましょう。冬場は風通しの良い冷暗所でもOKです。エネルギー11 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム121 mgカルシウム16 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム121 mgカルシウム16 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µg胡瓜、塩、梅干し、塩昆布、砂糖材料： 胡瓜、塩、梅干し、塩昆布、砂糖-
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柿のみぞれきゅうりマリネ
- 62 kcal
- 食塩 0.2 g
きゅうりの爽やかな酸味と、柿の甘みが相性ぴったり。熟した柿を使えば、やわらかく、トロリとした食感に。エネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.7 g脂質2.2 g炭水化物11.0 g糖質9.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム16 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸21 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.7 g脂質2.2 g炭水化物11.0 g糖質9.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム16 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸21 µg柿、きゅうり、A レモン汁、A オリーブ油、A 塩材料： 柿、きゅうり、A レモン汁、A オリ…-
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簡単 白菜ザクザクお浸し
- 13 kcal
- 食塩 0.6 g
切って混ぜるだけの簡単レシピ。白菜の甘味と塩昆布のうま味が好相性。白菜のシャキシャキ感がおいしいです。エネルギー13 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム39 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸49 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム39 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸49 µg白菜、塩、塩昆布、とうがらし（輪切り）材料： 白菜、塩、塩昆布、とうがらし（輪切り）-
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具沢山 根菜のみそ汁
- 55 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんの味噌汁で野菜不足を解消！食物繊維が豊富で、腸内環境を整えます。エネルギー55 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物12.2 g糖質9.4 g食物繊維2.8 gコレステロール1 mgカリウム386 mgカルシウム29 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸41 µgエネルギー55 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物12.2 g糖質9.4 g食物繊維2.8 gコレステロール1 mgカリウム386 mgカルシウム29 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸41 µg里芋、にんじん、ねぎ、玉ねぎ、和風だしの素、みそ…材料： 里芋、にんじん、ねぎ、玉ねぎ、和風だ…-
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電子レンジで 野菜のピクルス
- 18 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで作る、お手軽ピクルス。まとめて作って、箸休めやヘルシーおつまみにお勧めです。エネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム136 mgカルシウム14 mgリン17 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム136 mgカルシウム14 mgリン17 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgきゅうり、にんじん、かぶ、Ａ酢、Ａ水、Ａ砂糖、Ａ…材料： きゅうり、にんじん、かぶ、Ａ酢、Ａ水…-
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