野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。

レシピ数： 2552 品

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きのこと油揚げのごまみそあえ
76 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

きのこと油揚げをオーブントースターでこんがり焼いて調味料と混ぜるだけでお手軽です。ごまがふわっと香り、お箸がすすみます。

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

6.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

52 mg

リン

101 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

6.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

52 mg

リン

101 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

44 µg
まいたけ、しいたけ、油揚げ、A、白すりごま、みそ…

材料：まいたけ、しいたけ、油揚げ、A、白す…

糖尿病

高血圧

シニア

＋1

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

6.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

52 mg

リン

101 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

6.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

52 mg

リン

101 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

44 µg
きのこのうま味たっぷりスープ
47 kcal

食塩 1.4 g
小田真規子

きのこの中でもうま味の強いえのきとしいたけを使ったスープです。うま味を最大限に引き出せば、だしいらずでも味わい十分◎

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

3 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

3 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

55 µg
えのきたけ、しいたけ、三つ葉（ざく切りお好みで）…

材料：えのきたけ、しいたけ、三つ葉（ざく切…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

3 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

3 mg

リン

91 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

55 µg