レシピ数 : 202 品
  • ハチミツ漬けレンコンと黒豆のヨーグルト

    • 293 kcal
    • 食塩 0.3 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    レンコンのポリフェノールがアレルギー症状を改善!乳酸菌と摂取することで、さらに効果が高まります<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    59.5 g
    糖質
    56.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    186 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    59.5 g
    糖質
    56.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    186 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    28 µg
    レンコン、黒豆(缶詰)、ショウガのみじん切り、ハ…
    材料: レンコン、黒豆(缶詰)、ショウガのみ…
  • 蓮蒸し・れんこんまんじゅう

    • 76 kcal
    • 食塩 0.9 g
    mielle
    もちもちとしたれんこんの食感に、とろりとしたあんが絡まった食べ応えのある一品。しょうがやゆずの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    89 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    89 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    28 µg
    れんこん、えび、枝豆(冷凍で可)、しょうが(みじ…
    材料: れんこん、えび、枝豆(冷凍で可)、し…
  • ほうれん草のカレースープ

    • 92 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    ビタミンCと葉酸が豊富なカレー風味のスープ!十分なビタミンCを摂ることで、ストレスの緩和が期待できます。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    104 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    104 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    71 µg
    鶏もも肉(皮なし)、ほうれん草、玉ねぎ、れんこん…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、ほうれん草、玉ね…
  • シャキシャキ ねぎ塩れんこん

    • 86 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ちょこれーとなっつ
    れんこんが主役、ねぎ塩味がクセになります。食物繊維がしっかり摂れて余分な脂質やコレステロールの吸収を防ぎます
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    46 µg
    れんこん、ねぎ、A ごま油、A 中華風だしの素、塩
    材料: れんこん、ねぎ、A ごま油、A 中華…
  • 鶏肉とれんこんのオイスターソース炒め

    • 187 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    シャキッとしたれんこんの歯ざわりがおいしい炒めものです。れんこんは酢水につけてから炒めると食感よく仕上がります。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    215 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    215 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏もも肉(皮なし)、れんこん、ごま油、小ねぎ(小…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、れんこん、ごま油…
  • 冬野菜のカレー鍋

    • 233 kcal
    • 食塩 2.0 g
    miyuki12
    とろみが美味しい、旨味たっぷり鍋!身体を温める生姜や冬野菜がたっぷり!腸内環境を整える食物繊維が1日分の1/3摂取可能!
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    148 µg
    つゆ、A めんつゆ(3倍希釈)、A 水、A カレ…
    材料: つゆ、A めんつゆ(3倍希釈)、A …
  • 水菜とれんこんのさっぱりサラダ レモン風味

    • 46 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ふぅこちゃん
    食感のよいれんこんと水菜をレモンと黒こしょうでさっぱりといただきます。れんこんは手早くゆでて、歯ごたえを残しましょう。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    46 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    46 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    60 µg
    水菜、れんこん、Aオリーブ油、Aレモン汁、Aハー…
    材料: 水菜、れんこん、Aオリーブ油、Aレモ…
  • ぶりとれんこんの甘辛照り焼き

    • 231 kcal
    • 食塩 1.3 g
    emyo
    冬が旬のぶりは脂がのっているので、少ない油で調理することができます。れんこんの食感もよく、甘辛だれでご飯がすすみます。
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    192 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    2.8 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    192 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    2.8 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    18 µg
    ぶり(切り身)、塩、れんこん、片栗粉、サラダ油、…
    材料: ぶり(切り身)、塩、れんこん、片栗粉…
  • さばとれんこんの甘辛炒め

    • 230 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    さばに片栗粉をまぶすことで、脂を逃さず、ふっくらと仕上がります。甘辛さの中に青じそのさっぱりとした風味も感じられます。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    22 µg
    さば(切り身)、片栗粉、れんこん、青じそ、A、め…
    材料: さば(切り身)、片栗粉、れんこん、青…
  • れんこんのおかかあえ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    シャキッとしたれんこんにぽん酢しょうゆ、風味豊かなかつお節を合わせました。5分ほどで完成です。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    60 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    60 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    11 µg
    れんこん、かつお節、ぽん酢しょうゆ
    材料: れんこん、かつお節、ぽん酢しょうゆ
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