レシピ数 ： 19 品
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塩麹と椎茸の鶏ハンバーグ
- 230 kcal
- 食塩 1.0 g
塩麹としいたけのうま味が効いた和風ハンバーグです。おろしぽん酢でさっぱりと食べられます。エネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質13.0 g炭水化物14.8 g糖質10.6 g食物繊維4.2 gコレステロール64 mgカリウム654 mgカルシウム45 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸116 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質13.0 g炭水化物14.8 g糖質10.6 g食物繊維4.2 gコレステロール64 mgカリウム654 mgカルシウム45 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸116 µg鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油（玉ねぎ炒め…材料： 鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油…-
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赤ピーマンともやしの炒め物
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
フライパンでさっと炒めるだけ。シャキシャキ食感を残すために、加熱は短時間にしましょう。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質3.4 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム105 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC54 mg葉酸36 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質3.4 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム105 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC54 mg葉酸36 µgもやし、パプリカ（赤）、ごま油、塩、こしょう、オ…材料： もやし、パプリカ（赤）、ごま油、塩、…-
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豚肉と豆苗の梅ぽん炒め
- 159 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。梅干しとぽん酢しょうゆの爽やかな酸味で、食欲がないときにもおすすめです。エネルギー159 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質8.6 g炭水化物7.6 g糖質4.7 g食物繊維2.9 gコレステロール34 mgカリウム407 mgカルシウム15 mgリン171 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸107 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質8.6 g炭水化物7.6 g糖質4.7 g食物繊維2.9 gコレステロール34 mgカリウム407 mgカルシウム15 mgリン171 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸107 µg豚もも薄切り肉、塩、こしょう、小麦粉、豆苗、しめ…材料： 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、小麦粉…-
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さばとれんこんの甘辛炒め
- 230 kcal
- 食塩 1.3 g
さばに片栗粉をまぶすことで、脂を逃さず、ふっくらと仕上がります。甘辛さの中に青じそのさっぱりとした風味も感じられます。エネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.6 g脂質12.6 g炭水化物17.5 g糖質15.8 g食物繊維1.7 gコレステロール43 mgカリウム574 mgカルシウム40 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC35 mg葉酸22 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.6 g脂質12.6 g炭水化物17.5 g糖質15.8 g食物繊維1.7 gコレステロール43 mgカリウム574 mgカルシウム40 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC35 mg葉酸22 µgさば（切り身）、片栗粉、れんこん、青じそ、A、め…材料： さば（切り身）、片栗粉、れんこん、青…-
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れんこんと切り干し大根の照り炒め
- 104 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維たっぷりのお手軽レシピ。れんこんはビタミンCの含有量が多く、100gで成人の推奨量の1/2が摂取できます。エネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質3.1 g炭水化物17.6 g糖質15.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム40 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸21 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質3.1 g炭水化物17.6 g糖質15.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム40 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸21 µgれんこん、片栗粉、切り干し大根、A しょうゆ、A…材料： れんこん、片栗粉、切り干し大根、A …-
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トマトの生姜風味中華炒め
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
トマトには抗酸化作用のあるリコピンが多く、油で炒めることで効率的に摂取できます。しょうがとごま油、大葉で風味を楽しんで。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物4.1 g糖質3.2 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム10 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸19 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物4.1 g糖質3.2 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム10 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸19 µgトマト、しょうが、ごま油、A鶏がらスープの素、A…材料： トマト、しょうが、ごま油、A鶏がらス…-
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鶏肉ともやしのゆかり炒め
- 199 kcal
- 食塩 1.3 g
しっとりとした鶏むね肉とシャキシャキ食感のもやしが絶妙にマッチした一品。ゆかりの風味で食欲がそそられます。エネルギー199 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質23.3 g脂質10.1 g炭水化物5.8 g糖質4.5 g食物繊維1.3 gコレステロール73 mgカリウム420 mgカルシウム13 mgリン228 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸48 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質23.3 g脂質10.1 g炭水化物5.8 g糖質4.5 g食物繊維1.3 gコレステロール73 mgカリウム420 mgカルシウム13 mgリン228 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸48 µg鶏むね肉（皮付き）、片栗粉、もやし、サラダ油、赤…材料： 鶏むね肉（皮付き）、片栗粉、もやし、…-
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挽肉と茄子の甘辛炒め
- 169 kcal
- 食塩 0.7 g
適度なトロミがついたお年寄りでも食べやすいレシピです。フライパンひとつであっという間に作れるのもポイントです。エネルギー169 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質12.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gコレステロール37 mgカリウム257 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸14 µgエネルギー169 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質12.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gコレステロール37 mgカリウム257 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸14 µg豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片栗粉、生姜(…材料： 豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片…-
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ヘルシーおからバーグ 和風ぽん酢あんかけ
- 222 kcal
- 食塩 1.0 g
食物繊維の豊富なおからを使った和風ハンバーグ。爽やかな大葉の香りが、口の中に広がるさっぱりとしたおいしさです。エネルギー222 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.5 g脂質15.4 g炭水化物11.5 g糖質7.6 g食物繊維3.9 gコレステロール94 mgカリウム399 mgカルシウム51 mgリン139 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸29 µgエネルギー222 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.5 g脂質15.4 g炭水化物11.5 g糖質7.6 g食物繊維3.9 gコレステロール94 mgカリウム399 mgカルシウム51 mgリン139 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸29 µg豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン粉、牛乳、全…材料： 豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン…-
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納豆と挽肉 ネバネバ野菜の中華風炒め
- 169 kcal
- 食塩 1.2 g
血糖値の安定に働くネバネバ食材をふんだんに使ったレシピ。たんぱく質分解酵素をもつ為、たんぱく質を効率よく消化・吸収しますエネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.2 g脂質9.2 g炭水化物14.0 g糖質8.9 g食物繊維5.1 gコレステロール19 mgカリウム664 mgカルシウム58 mgリン144 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸69 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.2 g脂質9.2 g炭水化物14.0 g糖質8.9 g食物繊維5.1 gコレステロール19 mgカリウム664 mgカルシウム58 mgリン144 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸69 µg納豆、豚挽肉、長芋、しめじ、オクラ、長葱、搾菜、…材料： 納豆、豚挽肉、長芋、しめじ、オクラ、…-
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