塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5177 品
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焼きパプリカのマリネ
- 49 kcal
- 食塩 0.4 g
パプリカは焼いて皮をむくと、甘みが増して軟らかく、噛み切りやすくなります。酸味はむせの原因となるため控えめに。エネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物7.4 g糖質5.9 g食物繊維1.5 gカリウム214 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC161 mg葉酸63 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物7.4 g糖質5.9 g食物繊維1.5 gカリウム214 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC161 mg葉酸63 µgパプリカ（黄）、パプリカ（赤）、オリーブ油、米酢…材料： パプリカ（黄）、パプリカ（赤）、オリ…-
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鶏もも肉と彩野菜のわさびバター醤油
- 148 kcal
- 食塩 1.3 g
ほんのりの効いたわさびの風味と、バターしょうゆ味でご飯がすすみます。カラフルな色合いで見た目も華やかな一品です。エネルギー148 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.9 g脂質7.3 g炭水化物8.8 g糖質6.9 g食物繊維1.9 gカリウム479 mgカルシウム17 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール69 mgビタミンC153 mg葉酸66 µgエネルギー148 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.9 g脂質7.3 g炭水化物8.8 g糖質6.9 g食物繊維1.9 gカリウム479 mgカルシウム17 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール69 mgビタミンC153 mg葉酸66 µg鶏もも肉（皮なし）、ピーマン、赤パプリカ、黄パプ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ピーマン、赤パプ…-
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夏野菜たっぷりラタトゥイユ
- 87 kcal
- 食塩 0.5 g
夏野菜の色鮮やかなラタトゥイユ。無水調理で野菜のうまみが凝縮した一品です。常備菜として、冷やしてもおいしい。エネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.3 g炭水化物13.5 g糖質10.1 g食物繊維3.4 gカリウム653 mgカルシウム40 mgリン75 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC150 mg葉酸98 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.3 g炭水化物13.5 g糖質10.1 g食物繊維3.4 gカリウム653 mgカルシウム40 mgリン75 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC150 mg葉酸98 µg玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリー…材料： 玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニト…-
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焼きパプリカとオレンジのマリネ
- 64 kcal
- 食塩 0.3 g
オーブントースターでしっかりと焼いたパプリカは、甘くとろりとした食感。爽やかな酸味のオレンジと相性抜群です。エネルギー64 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質2.2 g炭水化物10.6 g糖質9.0 g食物繊維1.6 gカリウム229 mgカルシウム16 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC148 mg葉酸67 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質2.2 g炭水化物10.6 g糖質9.0 g食物繊維1.6 gカリウム229 mgカルシウム16 mgリン29 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC148 mg葉酸67 µg赤パプリカ、オレンジ、A、酢、オリーブ油、塩、こ…材料： 赤パプリカ、オレンジ、A、酢、オリー…-
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バジル香る ガパオライス
- 501 kcal
- 食塩 1.7 g
ストレスで疲れた身体におすすめなレシピ！１日分のビタミンCが含まれ、ストレスへの抵抗力を高めます。エネルギー501 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.5 g脂質18.8 g炭水化物67.8 g糖質63.4 g食物繊維4.4 gカリウム513 mgカルシウム51 mgリン176 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgコレステロール219 mgビタミンC142 mg葉酸90 µgエネルギー501 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.5 g脂質18.8 g炭水化物67.8 g糖質63.4 g食物繊維4.4 gカリウム513 mgカルシウム51 mgリン176 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgコレステロール219 mgビタミンC142 mg葉酸90 µgひき肉、黄パプリカ、赤パプリカ、ピーマン、たまね…材料： ひき肉、黄パプリカ、赤パプリカ、ピー…-
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ブロッコリーパスタ
- 252 kcal
- 食塩 1.4 g
ブロッコリーたっぷり！食べごたえ◎の一品です。食物繊維が豊富で、食後高血糖の予防に役立ちます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.2 g脂質5.7 g炭水化物43.3 g糖質35.5 g食物繊維7.8 gカリウム567 mgカルシウム99 mgリン201 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgコレステロール11 mgビタミンC140 mg葉酸227 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.2 g脂質5.7 g炭水化物43.3 g糖質35.5 g食物繊維7.8 gカリウム567 mgカルシウム99 mgリン201 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgコレステロール11 mgビタミンC140 mg葉酸227 µgブロッコリ、ショートパスタ、バター、塩、コショウ…材料： ブロッコリ、ショートパスタ、バター、…-
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こんがりピーマンの粒マスタードマリネ
- 64 kcal
- 食塩 0.3 g
赤ピーマンに含まれるビタミンＡやEは、抗酸化作用によって血管の錆月やコレステロールの酸化を防ぐといわれています。エネルギー64 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質3.5 g炭水化物8.7 g糖質7.0 g食物繊維1.7 gカリウム219 mgカルシウム14 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC139 mg葉酸60 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質3.5 g炭水化物8.7 g糖質7.0 g食物繊維1.7 gカリウム219 mgカルシウム14 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC139 mg葉酸60 µg赤ピーマン、玉ねぎ、Ａオリーブ油、Ａレモン果汁、…材料： 赤ピーマン、玉ねぎ、Ａオリーブ油、Ａ…-
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ブロッコリーとパプリカのチーズ焼き
- 61 kcal
- 食塩 0.5 g
ごろっと切ったブロッコリーとパプリカにチーズをのせて、オーブントースターで焼くだけの手軽な一品です。エネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物6.3 g糖質3.1 g食物繊維3.2 gカリウム320 mgカルシウム91 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール8 mgビタミンC138 mg葉酸140 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物6.3 g糖質3.1 g食物繊維3.2 gカリウム320 mgカルシウム91 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール8 mgビタミンC138 mg葉酸140 µgブロッコリー、赤パプリカ、ピザ用チーズ、塩材料： ブロッコリー、赤パプリカ、ピザ用チー…-
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パプリカの焼きマリネ
- 31 kcal
- 食塩 0.1 g
じっくり焼いたパプリカはとろりとして、驚くほどの甘さに。粒マスタードとお酢の酸味で塩を使わなくてもおいしくいただけます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.5 g炭水化物6.9 g糖質5.6 g食物繊維1.3 gカリウム173 mgカルシウム8 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC136 mg葉酸55 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.5 g炭水化物6.9 g糖質5.6 g食物繊維1.3 gカリウム173 mgカルシウム8 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC136 mg葉酸55 µg赤パプリカ、A、酢、粒マスタード、はちみつ材料： 赤パプリカ、A、酢、粒マスタード、は…-
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豚肉とブロッコリーのピリ辛炒め
- 180 kcal
- 食塩 1.3 g
肉の旨味を染み込んだブロッコリーやピーマンが絶品。甘辛い味付けでご飯がすすみます。エネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.4 g脂質9.6 g炭水化物10.0 g糖質6.4 g食物繊維3.6 gカリウム587 mgカルシウム37 mgリン206 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgコレステロール40 mgビタミンC136 mg葉酸156 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.4 g脂質9.6 g炭水化物10.0 g糖質6.4 g食物繊維3.6 gカリウム587 mgカルシウム37 mgリン206 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgコレステロール40 mgビタミンC136 mg葉酸156 µg豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ、片栗粉、ご…材料： 豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ…-
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