妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1095 品
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かきとブロッコリーのグラタン
- 167 kcal
- 食塩 1.0 g
かきのおいしさをぎゅっと閉じ込めたクリーミーなグラタン。チーズを使わずに作り、脂質を抑えました。エネルギー167 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.6 g脂質8.8 g炭水化物17.7 g糖質15.0 g食物繊維2.7 gカリウム430 mgカルシウム144 mgリン170 mg鉄1.5 mg亜鉛6.3 mgコレステロール29 mgビタミンC60 mg葉酸113 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.6 g脂質8.8 g炭水化物17.7 g糖質15.0 g食物繊維2.7 gカリウム430 mgカルシウム144 mgリン170 mg鉄1.5 mg亜鉛6.3 mgコレステロール29 mgビタミンC60 mg葉酸113 µgかき（生食用）、片栗粉（かき用）、小麦粉（かき用…材料： かき（生食用）、片栗粉（かき用）、小…-
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牛肉のかりかり炒め・小松菜炒め・押麦ご飯のお弁当
- 701 kcal
- 食塩 2.0 g
エネルギー701 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質27.1 g脂質34.3 g炭水化物71.1 g糖質67.0 g食物繊維4.1 gカリウム850 mgカルシウム107 mgリン328 mg鉄3.9 mg亜鉛6.1 mgコレステロール69 mgビタミンC24 mg葉酸102 µgエネルギー701 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質27.1 g脂質34.3 g炭水化物71.1 g糖質67.0 g食物繊維4.1 gカリウム850 mgカルシウム107 mgリン328 mg鉄3.9 mg亜鉛6.1 mgコレステロール69 mgビタミンC24 mg葉酸102 µg牛肉のかりかり炒め、牛もも肉（１cm厚くらいのも…材料： 牛肉のかりかり炒め、牛もも肉（１cm…-
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白いビーフストロガノフ
- 794 kcal
- 食塩 0.7 g
アボカドオイルは悪玉コレステロールを低下し、赤身肉に含まれるカルニチンには脂質代謝を促す効果が期待できます。エネルギー794 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質27.1 g脂質40.8 g炭水化物88.1 g糖質80.4 g食物繊維7.7 gカリウム1084 mgカルシウム44 mgリン552 mg鉄3.6 mg亜鉛5.8 mgコレステロール54 mgビタミンC46 mg葉酸132 µgエネルギー794 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質27.1 g脂質40.8 g炭水化物88.1 g糖質80.4 g食物繊維7.7 gカリウム1084 mgカルシウム44 mgリン552 mg鉄3.6 mg亜鉛5.8 mgコレステロール54 mgビタミンC46 mg葉酸132 µg牛もも薄切り、薄力粉、アボカドオイル、チキンスー…材料： 牛もも薄切り、薄力粉、アボカドオイル…-
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鮮やかナムルと牛肉のしぐれ煮どんぶり
- 670 kcal
- 食塩 3.6 g
牛肉のしぐれ煮とナムルを合わせれば彩り豊かで、このままお弁当に詰めるのも◎。運動会や秋の行楽にぴったりのどんぶりです。エネルギー670 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質26.2 g脂質28.0 g炭水化物80.2 g糖質73.8 g食物繊維6.4 gカリウム1050 mgカルシウム232 mgリン348 mg鉄5.0 mg亜鉛5.7 mgコレステロール243 mgビタミンC43 mg葉酸179 µgエネルギー670 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質26.2 g脂質28.0 g炭水化物80.2 g糖質73.8 g食物繊維6.4 gカリウム1050 mgカルシウム232 mgリン348 mg鉄5.0 mg亜鉛5.7 mgコレステロール243 mgビタミンC43 mg葉酸179 µg牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉（かたロース）、ごぼう…材料： 牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉（かたロー…-
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特製ごまだれの冷しゃぶサラダ
- 753 kcal
- 食塩 5.4 g
肉と野菜がバランス良く摂れる一品。パクチーは、デトックス効果や老化防止効果があることが知られています。エネルギー753 kcal食塩相当量5.4 gたんぱく質32.7 g脂質63.7 g炭水化物18.0 g糖質13.3 g食物繊維4.7 gカリウム979 mgカルシウム167 mgリン434 mg鉄3.1 mg亜鉛5.5 mgコレステロール107 mgビタミンC51 mg葉酸128 µgエネルギー753 kcal食塩相当量5.4 gたんぱく質32.7 g脂質63.7 g炭水化物18.0 g糖質13.3 g食物繊維4.7 gカリウム979 mgカルシウム167 mgリン434 mg鉄3.1 mg亜鉛5.5 mgコレステロール107 mgビタミンC51 mg葉酸128 µg豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、牛ロース肉(しゃぶ…材料： 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、牛ロー…-
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しょうがだれ無脂肪豚ときのこのソテー
- 484 kcal
- 食塩 4.1 g
一度茹でることで余分な脂肪を落とした豚肉。豚ももスライスの場合、脂質を約５０％カットすることができます。エネルギー484 kcal食塩相当量4.1 gたんぱく質45.8 g脂質23.3 g炭水化物31.1 g糖質22.0 g食物繊維9.1 gカリウム1235 mgカルシウム34 mgリン516 mg鉄3.5 mg亜鉛5.4 mgコレステロール119 mgビタミンC9 mg葉酸130 µgエネルギー484 kcal食塩相当量4.1 gたんぱく質45.8 g脂質23.3 g炭水化物31.1 g糖質22.0 g食物繊維9.1 gカリウム1235 mgカルシウム34 mgリン516 mg鉄3.5 mg亜鉛5.4 mgコレステロール119 mgビタミンC9 mg葉酸130 µg豚もも薄切り肉、たまねぎ、しめじ、えのき、ごま油…材料： 豚もも薄切り肉、たまねぎ、しめじ、え…-
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ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め
- 407 kcal
- 食塩 1.5 g
夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。エネルギー407 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.2 g脂質29.6 g炭水化物13.3 g糖質8.2 g食物繊維5.1 gカリウム758 mgカルシウム51 mgリン210 mg鉄1.7 mg亜鉛5.3 mgコレステロール73 mgビタミンC107 mg葉酸152 µgエネルギー407 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.2 g脂質29.6 g炭水化物13.3 g糖質8.2 g食物繊維5.1 gカリウム758 mgカルシウム51 mgリン210 mg鉄1.7 mg亜鉛5.3 mgコレステロール73 mgビタミンC107 mg葉酸152 µg牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう、サラダ油、…材料： 牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう…-
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牛肉・れんこん・長ねぎの和風鍋
- 343 kcal
- 食塩 2.4 g
しょうがとごまの風味がきいたたれでいただきます。牛肉は沸騰しただしに入れると、アクが出にくくなります。エネルギー343 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.7 g脂質17.5 g炭水化物25.3 g糖質20.7 g食物繊維4.6 gカリウム1024 mgカルシウム64 mgリン301 mg鉄2.4 mg亜鉛5.2 mgコレステロール71 mgビタミンC63 mg葉酸99 µgエネルギー343 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.7 g脂質17.5 g炭水化物25.3 g糖質20.7 g食物繊維4.6 gカリウム1024 mgカルシウム64 mgリン301 mg鉄2.4 mg亜鉛5.2 mgコレステロール71 mgビタミンC63 mg葉酸99 µg牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ、昆布（５５…材料： 牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ…-
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きのことお豆腐のチゲ
- 465 kcal
- 食塩 3.7 g
冷え対策にもお勧めの一品です。代謝を促すビタミンB群と、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富で、ダイエットにも◎！エネルギー465 kcal食塩相当量3.7 gたんぱく質35.8 g脂質28.3 g炭水化物24.5 g糖質15.5 g食物繊維9.0 gカリウム1367 mgカルシウム157 mgリン552 mg鉄4.8 mg亜鉛4.9 mgコレステロール181 mgビタミンC12 mg葉酸148 µgエネルギー465 kcal食塩相当量3.7 gたんぱく質35.8 g脂質28.3 g炭水化物24.5 g糖質15.5 g食物繊維9.0 gカリウム1367 mgカルシウム157 mgリン552 mg鉄4.8 mg亜鉛4.9 mgコレステロール181 mgビタミンC12 mg葉酸148 µg豚かたロース肉、キムチ、しめじ、えのき、豆腐、た…材料： 豚かたロース肉、キムチ、しめじ、えの…-
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ポトフ
- 347 kcal
- 食塩 2.4 g
牛すね肉とごろごろ野菜のうまみがしみ出た、濃厚なスープを味わえます。エネルギー347 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.8 g脂質17.4 g炭水化物26.9 g糖質16.9 g食物繊維10.0 gカリウム1068 mgカルシウム79 mgリン275 mg鉄3.5 mg亜鉛4.8 mgコレステロール67 mgビタミンC76 mg葉酸132 µgエネルギー347 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.8 g脂質17.4 g炭水化物26.9 g糖質16.9 g食物繊維10.0 gカリウム1068 mgカルシウム79 mgリン275 mg鉄3.5 mg亜鉛4.8 mgコレステロール67 mgビタミンC76 mg葉酸132 µg牛すね肉、塩（牛すね肉用）、キャベツ、玉ねぎ、に…材料： 牛すね肉、塩（牛すね肉用）、キャベツ…-
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