妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1150 品
  • 牡蠣と冬野菜の豆乳チャウダー

    • 136 kcal
    • 食塩 0.9 g
    うさぎのシーマ
    牡蠣は亜鉛を多く含んでいて、味覚障害の予防に必須の成分です。またインスリンの構成成分のため、血糖値の安定に働きます。
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    165 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    7.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    165 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    7.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    132 µg
    牡蠣、玉ねぎ(みじん切り)、ブロッコリー、カブ、…
    材料: 牡蠣、玉ねぎ(みじん切り)、ブロッコ…
  • 牡蠣と小松菜の中華風炒め煮

    • 95 kcal
    • 食塩 1.4 g
    うさぎのシーマ
    牡蠣にたっぷり含まれるグリコーゲン。肝臓や筋肉、脳の機能を高め、疲労回復に働きます。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    114 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    7.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    114 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    7.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    97 µg
    牡蠣のむき身、片栗粉(臭み取り用)、人参、生しい…
    材料: 牡蠣のむき身、片栗粉(臭み取り用)、…
  • レンチンキャベツの牛肉ソース

    • 318 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    材料2つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    30.5 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    206 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    6.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    30.5 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    206 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    6.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    93 µg
    キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし肉(小さめに…
    材料: キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし…
  • かきとブロッコリーのグラタン

    • 167 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かきのおいしさをぎゅっと閉じ込めたクリーミーなグラタン。チーズを使わずに作り、脂質を抑えました。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    170 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    6.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    9.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    170 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    6.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    9.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    かき(生食用)、片栗粉(かき用)、小麦粉(かき用…
    材料: かき(生食用)、片栗粉(かき用)、小…
  • 牛肉のかりかり炒め・小松菜炒め・押麦ご飯のお弁当

    • 701 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ウー・ウェン
    カリカリに炒めた牛肉に、たっぷりのしょうがとねぎを炒め合わせて香りゆたかに。
    エネルギー
    701 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    27.1 g
    脂質
    34.3 g
    炭水化物
    71.1 g
    糖質
    67.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    328 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    6.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    102 µg
    エネルギー
    701 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    27.1 g
    脂質
    34.3 g
    炭水化物
    71.1 g
    糖質
    67.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    328 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    6.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    102 µg
    牛肉のかりかり炒め、牛もも肉(1cm厚くらいのも…
    材料: 牛肉のかりかり炒め、牛もも肉(1cm…
  • 鮮やかナムルと牛肉のしぐれ煮どんぶり

    • 670 kcal
    • 食塩 3.6 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    牛肉のしぐれ煮とナムルを合わせれば彩り豊かで、このままお弁当に詰めるのも◎。運動会や秋の行楽にぴったりのどんぶりです。
    エネルギー
    670 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    26.2 g
    脂質
    28.0 g
    炭水化物
    80.2 g
    糖質
    73.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    243 mg
    カリウム
    1057 mg
    カルシウム
    232 mg
    リン
    349 mg
    5.0 mg
    亜鉛
    5.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    178 µg
    エネルギー
    670 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    26.2 g
    脂質
    28.0 g
    炭水化物
    80.2 g
    糖質
    73.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    243 mg
    カリウム
    1057 mg
    カルシウム
    232 mg
    リン
    349 mg
    5.0 mg
    亜鉛
    5.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    178 µg
    牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉(かたロース)、ごぼう…
    材料: 牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉(かたロー…
  • ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め

    • 407 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ちーちゃん
    夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう、サラダ油、…
    材料: 牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう…
  • 牛肉・れんこん・長ねぎの和風鍋

    • 343 kcal
    • 食塩 2.4 g
    近藤幸子
    しょうがとごまの風味がきいたたれでいただきます。牛肉は沸騰しただしに入れると、アクが出にくくなります。
    エネルギー
    343 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1024 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    343 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1024 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    99 µg
    牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ、昆布(55…
    材料: 牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ…
  • 牛肉とほうれん草のビビンバ風チャーハン

    • 478 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    牛肉のうま味とコチュジャンのコクが効いた一皿。牛肉に含まれるヘム鉄と卵、ほうれん草に含まれる非ヘム鉄を合わせて摂れます。
    エネルギー
    478 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    61.1 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    159 mg
    カリウム
    812 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    280 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    4.8 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    161 µg
    エネルギー
    478 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    61.1 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    159 mg
    カリウム
    812 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    280 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    4.8 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    161 µg
    麦ご飯(押麦3割)、牛もも薄切肉、卵(Lサイズ)…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、牛もも薄切肉、卵…
  • ポトフ

    • 350 kcal
    • 食塩 2.4 g
    ワタナベマキ
    牛すね肉とごろごろ野菜のうまみがしみ出た、濃厚なスープを味わえます。
    エネルギー
    350 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    26.9 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    10.2 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    1068 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    275 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    4.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    117 µg
    エネルギー
    350 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    26.9 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    10.2 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    1068 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    275 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    4.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    117 µg
    牛すね肉、塩(牛すね肉用)、キャベツ、玉ねぎ、に…
    材料: 牛すね肉、塩(牛すね肉用)、キャベツ…
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