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血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 3261 品

281 / 327

新着順人気順

千切りキャベツと鶏ささみのサラダ
59 kcal

食塩 0.7 g
moj

いつものせん切りキャベツに、電子レンジ加熱の鶏ささ身を入れ、オリーブ油であえるとデリ風なサラダに変身です。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

26 mg

リン

90 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

26 mg

リン

90 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

41 µg
キャベツ、にんじん、鶏ささ身、酒、塩、こしょう、…

材料：キャベツ、にんじん、鶏ささ身、酒、塩…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

26 mg

リン

90 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

26 mg

リン

90 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

41 µg
小松菜とじゃこのコチュジャン炒め
46 kcal

食塩 0.6 g
kigiri

ビタミン、ミネラルが豊富な一品。油調理で、ビタミンA、D、Eなどの脂溶性ビタミンの吸収率がアップします。

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

145 mg

リン

75 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

145 mg

リン

75 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg
小松菜、ちりめんじゃこ、ごま油、Ａコチュジャン、…

材料：小松菜、ちりめんじゃこ、ごま油、Ａコ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

145 mg

リン

75 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

376 mg

カルシウム

145 mg

リン

75 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

80 µg
もやしときゅうりの中華サラダ
101 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

さっぱりシャキシャキ。食感がよく歯ごたえがあるので、見た目以上に満腹感が得られる一品です。和食の献立にも合いますよ◎

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

7.8 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

18 mg

リン

68 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

7.8 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

18 mg

リン

68 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

26 µg
もやし、きゅうり、ツナ油漬け（固形量）、白ごま、…

材料：もやし、きゅうり、ツナ油漬け（固形量…

糖尿病

脂質異常症

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

7.8 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

18 mg

リン

68 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

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26 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

7.8 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

8 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

18 mg

リン

68 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

26 µg
セロリとツナの簡単サラダ
31 kcal

食塩 0.6 g
海辺のキッチン

忙しい時にあっという間に作れて◎！ツナはオイル缶の代わりに水煮缶を使ってカロリー・脂質を大幅にカット！

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

1.0 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

334 mg

カルシウム

29 mg

リン

59 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

1.0 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

334 mg

カルシウム

29 mg

リン

59 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

21 µg
セロリ、ツナ水煮缶、イタリアンドレッシング、ブラ…

材料：セロリ、ツナ水煮缶、イタリアンドレッ…

糖尿病

簡単・手軽

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31 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

1.0 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

334 mg

カルシウム

29 mg

リン

59 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

21 µg

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31 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

1.0 g

炭水化物

2.9 g

糖質

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食物繊維

1.1 g

コレステロール

7 mg

カリウム

334 mg

カルシウム

29 mg

リン

59 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

21 µg
簡単白菜の梅塩昆布あえ
45 kcal

食塩 0.5 g
ayureo

水分が出やすい白菜は、先にごま油とあえて白菜をコーティングをします。水分を出にくくシャキシャキとした食感を楽しめます。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

55 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.5 g

糖質

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食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

55 mg

リン

38 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

11 mg

葉酸

40 µg
白菜、梅干し、ごま油、A、白ごま、塩昆布、かつお節

材料：白菜、梅干し、ごま油、A、白ごま、塩…

糖尿病

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.2 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.3 g

コレステロール

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カリウム

176 mg

カルシウム

55 mg

リン

38 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

176 mg

カルシウム

55 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

40 µg
エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め
54 kcal

食塩 0.6 g
ＪＵＮちゃン

ごま油で香ばしく炒めることで、こんにゃくの臭みがやわらぎます。ピリッと甘辛く仕上げ、ご飯にも合う一品です。

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

23 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

23 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

21 µg
こんにゃく、エリンギ、赤とうがらし（輪切り）、ご…

材料：こんにゃく、エリンギ、赤とうがらし（…

糖尿病

女性の美容

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54 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

23 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

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21 µg

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54 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

23 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

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葉酸

21 µg
にんじんのサラダ
78 kcal

食塩 0.6 g
タモちゃん

生のにんじんが美味しく食べられる一品。ビタミンAは一日分の約半分が摂取でき、オリーブ油がビタミンAの吸収を助けます。

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

4.1 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

60 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

42 mg

リン

60 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

4.1 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

60 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

42 mg

リン

60 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

21 µg
にんじん、かに風味かまぼこ、玉ねぎ、ゆで卵、A …

材料：にんじん、かに風味かまぼこ、玉ねぎ、…

糖尿病

女性の美容

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食塩相当量

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脂質

4.1 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.4 g

コレステロール

60 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

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60 mg

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ビタミンD

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たんぱく質

4.4 g

脂質

4.1 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.4 g

コレステロール

60 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

42 mg

リン

60 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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21 µg
シャキシャキ水菜のナムル
34 kcal

食塩 0.5 g
鈴木美鈴

水菜のしゃきしゃき食感と、ピリ辛だれが食欲をそそります。おつまみにもぴったりな一品です。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

329 mg

カルシウム

125 mg

リン

39 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

329 mg

カルシウム

125 mg

リン

39 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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水菜、カットわかめ、A、ごま油、豆板醤、塩

材料：水菜、カットわかめ、A、ごま油、豆板…

糖尿病

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食塩相当量

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たんぱく質

1.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

329 mg

カルシウム

125 mg

リン

39 mg

鉄

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亜鉛

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

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食物繊維

2.4 g

コレステロール

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カルシウム

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リン

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簡単ちりめん山椒とピーマン炒め
30 kcal

食塩 0.4 g
せきえもん

ちりめんじゃこの塩味とさんしょうの風味でさっぱりいただくピーマンの炒めもの。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

23 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

37 mg

リン

63 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

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食塩相当量

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たんぱく質

2.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

23 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

37 mg

リン

63 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

16 µg
ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、粉山椒

材料：ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、粉…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

23 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

37 mg

リン

63 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

23 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

37 mg

リン

63 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

16 µg
超しゃっきりゆであげチンゲン菜
25 kcal

食塩 0.6 g
ケチャ＆ウル

水に油を加えることで、沸点が上がり、短時間・高温加熱が可能に。チンゲン菜が色鮮やかな緑色に仕上がります。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

81 mg

リン

26 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

81 mg

リン

26 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

53 µg
チンゲン菜、油、塩、A オイスターソース、A ご…

材料：チンゲン菜、油、塩、A オイスターソ…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

81 mg

リン

26 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

81 mg

リン

26 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

53 µg