おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
  • 春キャベツと大根のさっぱりあえ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    簡単手抜きママ
    加熱不要、シンプルな味付けのお手軽レシピ。葉がやわらかく、甘味のある春キャベツのおいしさを存分に生かした副菜です。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    28 µg
    春キャベツ、大根、塩、A、かつお節、白ごま、酢、…
    材料: 春キャベツ、大根、塩、A、かつお節、…
  • トマトとはっさくのサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ピンクのたまご
    トマトとはっさくが好相性!抗酸化作用のあるビタミンCが豊富で、免疫力アップが期待できます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    20 µg
    トマト、はっさく、A酢、Aオリーブ油、Aはちみつ…
    材料: トマト、はっさく、A酢、Aオリーブ油…
  • キャベツとりんごのサラダ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ゆめかなうママ
    手軽に作れて、さっぱり美味しい。りんごの甘酸っぱさと、シャキシャキ感が後を引きます。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    キャベツ、にんじん、りんご、サラダ油、A塩、A酢…
    材料: キャベツ、にんじん、りんご、サラダ油…
  • ラディッシュでピクルス

    • 19 kcal
    • 食塩 0.2 g
    えむらて。
    さっぱりと美味しい!ピクルスは一度漬ければ日持ちがする優れもの!ラディッシュの鮮やかさが、手軽に食卓を明るくします!
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    95 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    19 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    95 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    19 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    ラディッシュ、酢、水、砂糖、塩、ピクリングスパイス
    材料: ラディッシュ、酢、水、砂糖、塩、ピク…
  • ベビーリーフとグレープフルーツとセロリのサラダ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.4 g
    naonaos
    グレープフルーツと香味野菜で作る、爽やかサラダ。こってりとした主菜と相性ぴったりです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    15 µg
    グレープフルーツ(ピンク)、セロリ、ベビーリーフ…
    材料: グレープフルーツ(ピンク)、セロリ、…
  • 中華風 大根と生姜のスープ

    • 17 kcal
    • 食塩 0.8 g
    *茜*
    大根のやさしい味としょうがの辛みが効いたスープ。しょうがの力で、飲むとからだがポカポカあたたまります。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    大根、しょうが、水、中華風だしの素、塩、ごま油、…
    材料: 大根、しょうが、水、中華風だしの素、…
  • キャベツと玉ねぎの味噌汁

    • 26 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ゆうかりコアラ
    常備食材で手軽に作ることができます。具だくさんで、不足しがちな食物繊維も補えます。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    28 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    28 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    33 µg
    春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ(戻したもの)、小ね…
    材料: 春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ(戻した…
  • キャベツとレタスのコールスロー

    • 35 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぽっぽぺぺ
    塩もみをして水が出たら、しっかりと水けをきるのが、少ない調味料で美味しく仕上げるコツです。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    48 µg
    キャベツ、レタス、塩、A、マヨネーズ(低カロリー…
    材料: キャベツ、レタス、塩、A、マヨネーズ…
  • ししとうがらしとじゃこのさっと炒め

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ヌーシ
    ししとうがらしの苦みと、ちりめんじゃこの塩けが相性バッチリ。それぞれの味が、しっかり楽しめる一品です。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    9 µg
    ししとうがらし、ちりめんじゃこ、ごま油、A 酒、…
    材料: ししとうがらし、ちりめんじゃこ、ごま…
  • にんじんそぼろ

    • 87 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    人参入りで彩りがきれい!ひき肉100%に比べてカロリーは約3割ダウン。お弁当にもお勧めの一品です。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、にんじん、A、しょうが(…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、にんじん、A…
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