レシピ数 : 564 品
  • 豆腐とチンゲン菜のふわとろ卵炒め

    • 207 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    鉄を含む食材を炒め合わせました。豆腐や卵などに含まれる非ヘム鉄はビタミンCやたんぱく質と摂ることで効率的に摂取できます。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    194 mg
    リン
    210 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    194 mg
    リン
    210 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    81 µg
    絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、チンゲン菜、乾燥きく…
    材料: 絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、チンゲン…
  • ラフテー風肉巻き豆腐

    • 268 kcal
    • 食塩 1.0 g
    堤 人美
    豚ばら肉の代わりに豆腐に豚ロース肉を巻いてラフテーをイメージした一皿です。脂質を抑えながらも食べこたえを出しました。
    エネルギー
    268 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    216 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    268 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    216 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    木綿豆腐、豚ロース薄切り肉、小麦粉、ゴーヤー、し…
    材料: 木綿豆腐、豚ロース薄切り肉、小麦粉、…
  • くずし豆腐と空芯菜のスープ

    • 82 kcal
    • 食塩 0.8 g
    堤 人美
    かつお節を使った沖縄の伝統料理、かちゅー湯。かつお節のうま味が効いた一品です。豆腐とかつお節でたんぱく質が補えます。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    118 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    118 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    木綿豆腐、空芯菜、A、かつお節、酒、水、B、しょ…
    材料: 木綿豆腐、空芯菜、A、かつお節、酒、…
  • 具沢山炒り豆腐

    • 214 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豆腐のほかにひき肉、卵、野菜の入った具沢山の炒り豆腐はメインにもなるボリューム。作り置きにもおすすめです。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    170 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    170 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    43 µg
    木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、いんげん、しいたけ、にん…
    材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、いんげん、し…
  • 豆腐のかに玉あんかけ

    • 177 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    とろとろのかに玉のやさしい味わいに思わずほっこり。消化が良く、たんぱく質が補えます。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    188 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    152 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    188 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    152 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、かに風味かまぼこ、サ…
    材料: 絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、かに風味…
  • 豆腐とツナと納豆のっけ丼

    • 422 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    器にご飯を盛ったら、具をのせるだけの簡単丼。仕上げのごま油が素材のうま味を引き立たせます。麦ご飯で食物繊維が補えますよ。
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    227 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    227 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    50 µg
    麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、ツナ油漬(油含む…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、ツナ…
  • みょうがの風味香る オクラの冷や汁

    • 59 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    器に全ての食材を入れるだけで簡単な冷や汁。オクラは冷凍を使用し、凍ったまま加えることで冷たくさっぱりいただけます。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    71 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    71 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    絹ごし豆腐、オクラ(冷凍)、みょうが、みそ、白す…
    材料: 絹ごし豆腐、オクラ(冷凍)、みょうが…
  • 豆腐とさば缶のスタミナ煮

    • 238 kcal
    • 食塩 1.6 g
    小林まさみ
    さば缶は保存がきき、たんぱく質やカルシウムが補えるなど栄養面でも優秀な食材。にんにく、ごま油の香りで食欲をそそります。
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    623 mg
    カルシウム
    296 mg
    リン
    235 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    623 mg
    カルシウム
    296 mg
    リン
    235 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    74 µg
    絹ごし豆腐、さば水煮缶(汁含む)、にら、にんにく…
    材料: 絹ごし豆腐、さば水煮缶(汁含む)、に…
  • ちぎり豆腐とにらのピリ辛オイスターソース炒め

    • 195 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豆腐は手でちぎると調味料が絡みやすくなります。オイスターソースににんにくを効かせたしっかりめの味付けでお箸がすすむ一皿。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    157 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    157 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    45 µg
    木綿豆腐、豚ひき肉、にら、ごま油、A、にんにく(…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、にら、ごま油、A…
  • 小松菜の白和え

    • 66 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ごまの香りが香ばしい白和えです。小松菜はあらかじめ加熱して下味をつけておくとことがポイントです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    78 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    78 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    絹ごし豆腐、小松菜、しょうゆ(小松菜下味用)、A…
    材料: 絹ごし豆腐、小松菜、しょうゆ(小松菜…