レシピ数 : 243 品
  • 卵と豆腐の茶碗蒸し風とろみ汁

    • 90 kcal
    • 食塩 1.1 g
    putimiko
    見た目が華やかで食欲をそそります。豆腐やトロミを利用している為、高齢の方も大変食べやすい!豆腐のレシチンが脳を活性化。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    106 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    106 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    水、鶏もも肉(皮なし)、しめじ、絹ごし豆腐、卵、…
    材料: 水、鶏もも肉(皮なし)、しめじ、絹ご…
  • うま味ぎっしり ぶりのあら汁

    • 113 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    ぶりの旨味たっぷりのあら汁です。ぶりは動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには血圧上昇を抑えるタウリンが豊富。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    118 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    118 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    ぶりのあら、絹ごし豆腐、にんじん、大根、しょうが…
    材料: ぶりのあら、絹ごし豆腐、にんじん、大…
  • ふわふわ お豆腐ときな粉のケーキ

    • 113 kcal
    • 食塩 0.2 g
    やっちーさん
    豆腐に含まれるレシチンは、血管に付着したコレステロールを溶かし、血流をスムーズにします。また脂肪肝の予防にも効果的です。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    絹豆腐、A薄力粉、Aきな粉、Aベーキングパウダー…
    材料: 絹豆腐、A薄力粉、Aきな粉、Aベーキ…
  • 豆腐とえのきのかき玉スープ

    • 92 kcal
    • 食塩 1.0 g
    KT121
    しょうがの風味とごま油の香りを感じるスープです。卵を入れる前に片栗粉を加えるのがポイント。ふわふわの卵に仕上がります。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    146 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    146 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    36 µg
    絹ごし豆腐、えのき、卵、片栗粉、しょうが(おろす…
    材料: 絹ごし豆腐、えのき、卵、片栗粉、しょ…
  • 豆腐でムースみたい ブルーベリークリーム

    • 94 kcal
    • 食塩 0.0 g
    そらとゆめ
    フードプロセッサーで作る、カロリー控えめのお豆腐スイーツ。おもてなしにも喜ばれます。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    55 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    55 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    絹ごし豆腐、ブルーベリー(冷凍)、レーズン、A粉…
    材料: 絹ごし豆腐、ブルーベリー(冷凍)、レ…
  • 豚バラ肉で作る 酸辣湯

    • 108 kcal
    • 食塩 1.0 g
    お気楽主婦
    食物繊維を含む野菜をたっぷりと食べられます。色んな食感で、食べ応えも満点。さっぱりとしたお酢の味付で減塩効果もあります。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    84 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    84 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    絹ごし豆腐、豚バラ薄切り肉、たけのこ水煮(細切り…
    材料: 絹ごし豆腐、豚バラ薄切り肉、たけのこ…
  • 少ない調味料で本格 麻婆豆腐

    • 209 kcal
    • 食塩 1.2 g
    スガシカコ
    少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ごま油…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にん…
  • かに風味かまぼこの味噌汁

    • 40 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ゆしゅな
    かに風味かまぼこの塩分を活かして減塩に。きのこと豆腐が入った、具だくさんのお味噌汁です。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    15 µg
    絹ごし豆腐、しめじ、かに風味かまぼこ、だし汁(か…
    材料: 絹ごし豆腐、しめじ、かに風味かまぼこ…
  • しょうが香る 揚げ出し豆腐

    • 131 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pappatyan
    フライパンで作る、お手軽な揚げ出し豆腐。とろみあんでほっこり、上品な味わいです。
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    88 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    88 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、大根おろし、しょう…
    材料: 絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、大根お…
  • 豆腐の卵とじ

    • 170 kcal
    • 食塩 1.3 g
    えみんちゅ*
    フライパン1つで作れるお手軽レシピ。豆腐に片栗粉をまぶして焼くので、豆腐に煮汁がしっかりと絡みます。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    150 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    150 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    42 µg
    絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、しいたけ、…
    材料: 絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ…
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