レシピ数 : 458 品
  • キャベツの塩麹あえ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    酢と塩麹でさっぱりいただけるあえものです。青じそは色合いにも味わいにも良いアクセントに。こってりした料理の箸休めにも◎
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    67 µg
    キャベツ、青じそ、酢、塩麹
    材料: キャベツ、青じそ、酢、塩麹
  • たいのごま漬け丼

    • 378 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ごまたっぷりのたいの漬け丼。ごまの香ばしい香りや風味をきかせることで、塩分控えめでも満足感のある味わいに仕上がります。
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    56.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    258 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    56.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    258 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    ご飯、たい(刺身用)、青じそ、A、白すりごま、し…
    材料: ご飯、たい(刺身用)、青じそ、A、白…
  • しそ香る ツナとチーズのおにぎり

    • 339 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    ツナとチーズで、たんぱく質、ビタミンDやカルシウムも摂れ、骨粗鬆症対策にも。たんぱく質が不足しがちな朝ごはんにぴったり。
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    52.5 g
    糖質
    49.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    200 mg
    リン
    338 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    52.5 g
    糖質
    49.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    200 mg
    リン
    338 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    麦ごはん(押麦3割)、ツナ水煮、プロセスチーズ、…
    材料: 麦ごはん(押麦3割)、ツナ水煮、プロ…
  • 納豆と梅干しのカリカリ揚げ巾着

    • 228 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    大豆製品に含まれる非ヘム鉄は、卵などの動物性たんぱく質を組み合わせると吸収率がアップ。梅干しでさっぱりと食べられます。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    254 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    254 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    83 µg
    油揚げ、納豆、卵(Mサイズ)、梅干し、しょうゆ、…
    材料: 油揚げ、納豆、卵(Mサイズ)、梅干し…
  • 塩さばで作る 焼きさば寿司

    • 430 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    オーブントースターでこんがり焼いた塩さばを、酢飯と合わせて手軽に作れる棒寿司です。挟んだ青じそが爽やかなアクセント。
    エネルギー
    430 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    430 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    ご飯、塩さば(骨抜きがおすすめ)、青じそ、すし酢…
    材料: ご飯、塩さば(骨抜きがおすすめ)、青…
  • 豚肉の西京漬け

    • 175 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豚肉を一晩漬け込んで作る自家製の西京漬けです。硬くなりがちな豚肉も、漬け込むことで柔らかく仕上がります。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    豚ロース肉(とんかつ用)、青じそ(あれば)、サラ…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、青じそ(あ…
  • なすの豚肉はさみ照り焼き

    • 187 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    なすに豚肉をごろっと挟んだ、食べ応え十分な一品です。青じその爽やかな風味がアクセント。ご飯がよく進みますよ。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    176 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    176 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    なす、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、塩、こしょう、…
    材料: なす、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、塩…
  • さわらの粕漬け

    • 137 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    粕床に漬けて一晩置いて作ります。多めに作って、ラップに包んだまま冷凍保存もできますよ。さわらの他に、鮭やたらなどでも◎
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    158 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    158 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    さわら(切り身)、青じそ(あれば)、粕床、酒粕、…
    材料: さわら(切り身)、青じそ(あれば)、…
  • 青じそのシンプル冷奴

    • 44 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    とってもシンプルな冷奴です。しょうゆの代わりに白だしを使うことで、青じその風味がよりしっかりと感じられます。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    52 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    52 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    絹ごし豆腐、青じそ、白だし
    材料: 絹ごし豆腐、青じそ、白だし
  • かつおの山かけ丼

    • 363 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    たれは上からかけるより、漬け込むことで塩分が控えられますよ。気になる魚の生臭さもしょうがの香りでやわらぎます◎
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    60.8 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    247 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    60.8 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    247 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    ご飯、かつお(柵刺身用)、長いも、青じそ、しょう…
    材料: ご飯、かつお(柵刺身用)、長いも、青…