おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5686 品
  • マッケンチーズ(マカロニ&チーズ)

    • 66 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    アメリカの定番料理です。本来はたっぷりのチーズと絡めた料理ですが、粉チーズを絡めて脂質は控えめに。シンプルな一品です。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    34 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    45 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    34 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    45 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    マカロニ(乾)、粉チーズ、塩、粗びき黒こしょう
    材料: マカロニ(乾)、粉チーズ、塩、粗びき…
  • 豆腐でお腹いっぱい 鶏雑炊

    • 284 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    夜遅くなった日におすすめ。ご飯の量は控えめにし、豆腐を加えて食べごたえアップ。ヘルシーなのにお腹が満たされる一品です。
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    31.1 g
    糖質
    28.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    173 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    31.1 g
    糖質
    28.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    173 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    39 µg
    ご飯、絹ごし豆腐、鶏ひき肉、しょうゆ、刻み長ねぎ…
    材料: ご飯、絹ごし豆腐、鶏ひき肉、しょうゆ…
  • さば缶とキャベツのペペロンチーノ

    • 451 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    簡単で安くて健康的な一品。さば缶は汁ごと使って栄養素を余すことなくいただきます。
    エネルギー
    451 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    28.7 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    49.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    268 mg
    リン
    280 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    9.9 µg
    ビタミンB12
    10.8 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    451 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    28.7 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    49.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    268 mg
    リン
    280 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    9.9 µg
    ビタミンB12
    10.8 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    56 µg
    スパゲッティ(乾)、さば水煮缶(汁含む)、キャベ…
    材料: スパゲッティ(乾)、さば水煮缶(汁含…
  • 電子レンジで ガッツリ焼肉丼

    • 480 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    甘辛い焼肉のたれがご飯に良く合う、10分ほどでできる焼肉丼です。ご飯は麦ご飯で食物繊維が補えます。ランチにもおすすめ。
    エネルギー
    480 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    480 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    34 µg
    麦ご飯(押麦3割)、牛こま切れ肉、玉ねぎ、焼肉の…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、牛こま切れ肉、玉…
  • サラダチキンで手軽に 山椒パスタ

    • 360 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    包丁や鍋は不要、ボウル1つで作る簡単パスタです。山椒の香りで味わい深い仕上がりに。ランチや遅くなった日にもおすすめです。
    エネルギー
    360 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    47.9 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    103 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    360 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    47.9 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    103 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    29 µg
    スパゲッティ(乾)、サラダチキン、焼き海苔、塩、…
    材料: スパゲッティ(乾)、サラダチキン、焼…
  • 電子レンジで とりチリ

    • 132 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    パサつきがちな鶏むね肉もチリソースに絡めてしっとり。『おいしいレシピ開発チーム🧑‍🍳👩‍🍳』イチオシ!
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    152 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    152 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    鶏むね肉(皮つき)、長ねぎ、A、ケチャップ、酒、…
    材料: 鶏むね肉(皮つき)、長ねぎ、A、ケチ…
  • たんぱく質を控えた 鮭の南蛮漬け

    • 153 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    たんぱく質控えめながらも、野菜で食べごたえある一品。南蛮酢は酢にめんつゆを加えて簡単に。砂糖を加えることでコクがでます。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    127 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    127 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    23 µg
    鮭(切り身)、小麦粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン…
    材料: 鮭(切り身)、小麦粉、玉ねぎ、にんじ…
  • チンゲン菜の中華そぼろあんかけ

    • 167 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    チンゲン菜に豚肉のうま味、しょうがの風味がきいたあんを絡めて。チンゲン菜は食べやすい大きさに切っても◎ご飯がすすみます。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    86 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    86 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    44 µg
    豚ひき肉、チンゲン菜、しょうが、ごま油、A、酒、…
    材料: 豚ひき肉、チンゲン菜、しょうが、ごま…
  • 豚バラ肉となすのうま塩炒め

    • 237 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    たんぱく質を控えめにした一品。なすは炒める前にレンジで加熱することで調味料が馴染みやすくなり、炒め時間が短縮できます。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    99 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    99 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    豚バラ薄切り肉、なす、長ねぎ、にんにく、塩、粗び…
    材料: 豚バラ薄切り肉、なす、長ねぎ、にんに…
  • 鶏もも肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

    • 207 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    たんぱく質を控えめにした一品。鶏もも肉を使ったり、マヨネーズを加えることでおいしくエネルギーアップできますよ。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    125 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    125 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    55 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、ブロッコリー(冷凍)、オ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、ブロッコリー…